El documento describe la planta frambueso (Rubus ideaus L.), una planta vivaz con tallos leñosos y aguijones que produce frutos compuestos rojos muy perfumados. Los frutos contienen ácidos orgánicos como el cítrico, vitaminas, azúcares y pectina. Las hojas se usan en infusión para tratar diarreas, mientras que los frutos proporcionan un jarabe aromático y se utilizan como colorante y corrector de sabor.
Comparto una presentación ofrecida el pasado mes de noviembre 2014, sobre la integración de huerta y jardín, con técnicas de agricultura ecológica. Incluye muchas fotos de flores, árboles, huertos, vegetales e insectos. También algunas estrategias de manejo para el control natural de plagas, hormigas, y un herbicida en base a vinagre. Además se incluye información sobre las premisas de la agricultura ecológica y la soberanía alimentaria.
El verano es una época en la que debido a las altas temperaturas necesitamos hidratarnos mucho más y no hay nada mejor para eso que la fruta. Las frutas más refrescantes e hidratantes para el verano son sin duda el melón, la sandía y el melocotón.
Tanto la frambuesa como la ciruela son frutas que podemos disfrutar en verano. Están deliciosas y nos ofrecen un montón de opciones puesto que podemos tomarlas al natural, en postres, batidos, smoothies...
Comparto una presentación ofrecida el pasado mes de noviembre 2014, sobre la integración de huerta y jardín, con técnicas de agricultura ecológica. Incluye muchas fotos de flores, árboles, huertos, vegetales e insectos. También algunas estrategias de manejo para el control natural de plagas, hormigas, y un herbicida en base a vinagre. Además se incluye información sobre las premisas de la agricultura ecológica y la soberanía alimentaria.
El verano es una época en la que debido a las altas temperaturas necesitamos hidratarnos mucho más y no hay nada mejor para eso que la fruta. Las frutas más refrescantes e hidratantes para el verano son sin duda el melón, la sandía y el melocotón.
Tanto la frambuesa como la ciruela son frutas que podemos disfrutar en verano. Están deliciosas y nos ofrecen un montón de opciones puesto que podemos tomarlas al natural, en postres, batidos, smoothies...
1. La herboristería Colecciones
La Oropéndola 100% Sostenible
Colección/ Ficha nº6 http://laoropendolasostenible.blogspot.com
Frambueso Recolección:
Rubus ideaus L. Agosto-septiembre. Los frutos y las hojas.
Rosáceas.
Composición:
Los frutos contienen 1-2 % de ácidos orgánicos,
Descripción: de los que más del 90% es ácido cítrico. Además,
Planta vivaz de 1-2 ms. Tallos bienales, en ellos se encuentran vitamina C, diferentes
leñosos, con minúsculos aguijones. Hojas azúcares y pectina. Las semillas contienen un
pinnadas, con 3-7 folíolos dentados. Flores 24% de aceite graso.
muy pequeñas, blanco-verdosas, con corimbo Propiedades:
laxo. Frutos compuestos, rojos, muy
Además de su valor alimenticio y refrescante, los
perfumados.
frutos dan un jarabe oficinal (Sir. Rubi idaei)
Biotopo: deliciosamente perfumado.
Muy común en los bosques, tallares, Aplicación:
calveros y linderos de las montañas, en la
mitad norte de España.. Es utilizado como colorante aromático y
correctivo de sabor. Las hojas son utilizadas en
Floración: infusión como astringente en caso de diarreas.
Mayo-julio.
http://laoropendolasostenible.blogspot.com