Los monosacáridos como la glucosa cumplen múltiples funciones en la naturaleza como almacenamiento de energía, intermediarios metabólicos, elementos estructurales y componentes de moléculas. La glucosa en la sangre debe medirse para controlar enfermedades y su nivel óptimo es de 72-110 mg/dl en ayunas e inferior a 180 mg/dl después de comer. Los procesos de gluconeogénesis, glucogenésis y glucólisis son vías metabólicas que implican la síntesis y degradación de

2. • Monosacárido
• Hexosa ----> C6H12O6
• Grupo Carbonilo
• 3,75 kilocalorías por cada
gramo
• D-glucosa es predominante
en la naturaleza

3.  Almacenan energía:
Ej. Almidón en plantas, glucogeno en animales.
 Intermediarios metabólicos:
Ej. Glucosa, fructosa, gliceraldehido, etc.
 Elementos Estructurales:
Ej. Pared de células vegetales (celulosa)
Exoesqueleto de artrópodos.
 Componentes de Moleculas como:
Ej. ATP, NAD, FAD, ADN, ARN
 Formación de Gluconjugados:
Ej. Glucoproteínas (componentes en membranas)
Glucolipidos
Proteoglucanos (componentes de matriz extracelular)
Constituyen la mayor parte de la materia orgánica de la naturaleza debido a sus
muchas funciones:

4. • Es la cantidad de glucosa (azúcar) que contiene la sangre.
• Debe medirse siempre que no se sienta bien o cuando crea que
puede ser excesivamente alta o baja. También durante las
enfermedades que conlleven fiebre de más de 37,8º C.
Los valores óptimos de glucosa son:
• 72-110 mg/dl (4 -7 mmol/l) en ayunas
• Inferior a 180 mg/dl (10 mmol/l) si se mide
una hora y media después de las comidas.
GLUCOSA EN LA SANGRE

5. GLUCONEOGÉNESIS
GLUCOGÉNESIS
GLUCOLISIS

6. Proceso de síntesis de glucosa o glucógeno
a partir de precursores no carbohidratos.
A parir de aminoácidos glucogénicos
(lactato, glicerol, propionato)  Higado y
riñones
Satisface la necesidad de glucosa cuando
los carbohidratos en la dieta no son los
necesarios.

7. El glucógeno es el principal carbohidrato de
almacenamiento en animales.
La glucogénesis es estimulada por la
insulina producida por células β (en el
hígado)
El proceso de Glucogénesis, también
conocido como combustión de glucosa, se
lleva a cabo en la matriz extracelular del
tejido epitelial.

8. Proceso de transformación de la glucosa
en piruvato o lactato.
Puede presentarse en ambientes aerobios
y anaerobios.
Es una vía que apareció desde las más
antiguas formas de vida, ya que en un
inicio no había oxigeno en la tierra.

9.  es un proceso catabólico llevado a cabo en
el citosol que consiste en la remoción de
un monómero de glucosa de una
molécula mediante fosforilación para
producir glucosa 1 fosfato, que después se
convertirá en glucosa 6 fosfato.
Es un proceso que requiere un grupo
específico de enzimas citosolíticas

10.  Home, P.(2004) La glucosa: esa dulce toxina Diabetes Voice
Volumen 49 (Número Especial) Recuperado desde
https://www.idf.org/sites/default/files/attachments/article_305_es.pdf
 Delgado, D. Bioquímica Estructural y Metabólica Recuperado en
http://ocw.unican.es/ciencias-de-la-salud/bioquimica-estructural-y-
metabolica/materiales-de-clase/Tema%206.%20Glucidos.pdf
 L.Lehninger,Albert (2009). Principios de Bioquímica. omega.
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 Murray k. Robert Ed. All.(2013) Harper, Bioquímica iluustrada, Mc
Graw Hill, p. 132, 157, 169.