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RECETA
ROLLITOS DE PECHUGA DE POLLO CON
ESPINACAS
https://youtu.be/ypiV0k8mXAU
INGREDIENTES
GRUPO DE
ALIMENTOS
NUTRIENTES
Pollo 275 g
Grupo 2
Carne, huevos y
pescado
Es un alimento plástico o reparador y
proporciona vitaminas y minerales y proteínas.
Espinacas 100 g
Grupo 4
Verduras y hortalizas
Vitaminas A, B9 y K
Queso en lonchas 3
Grupo 1
Leche y derivados:
quesos y yogur
Tiene un alto contenido en proteínas de alto valor
biológico, calcio, fósforo y vitaminas.
Huevo 1
Grupo 2
Carne huevos y
pescado
Es rico en proteínas que se encuentran
fundamentalmente en la clara, en la yema
predominan la grasa y el colesterol, vitaminas y
hierro.
Pan rallado
Grupo 6
Pan, pasta, cereales,
azúcar y dulces
Grasas, carbohidratos y proteínas
Aceite de oliva
Grupo 7
Grasas, aceite y
mantequilla
Vitaminas K y E
Ajos 2
Grupo 4
Verduras y hortalizas
Vitaminas del complejo B, así como vitamina C,
vitamina A y vitamina E, en cantidades más
reducidas. D
Sal Grupo condimentos Yodo, magnesio y sodio
FUENTES DE INFORMACIÓN CONSULTADAS
Mercado Saludable de los Alimentos
http://www.fundaciondiabetes.org/infantil/200/grupos-de-alimentos
http://nutricionysalud.org.es/
http://www.nusa.es/informacion-cientifica/nutricion/grupos-alimentos/

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  • 1. RECETA ROLLITOS DE PECHUGA DE POLLO CON ESPINACAS https://youtu.be/ypiV0k8mXAU INGREDIENTES GRUPO DE ALIMENTOS NUTRIENTES Pollo 275 g Grupo 2 Carne, huevos y pescado Es un alimento plástico o reparador y proporciona vitaminas y minerales y proteínas. Espinacas 100 g Grupo 4 Verduras y hortalizas Vitaminas A, B9 y K Queso en lonchas 3 Grupo 1 Leche y derivados: quesos y yogur Tiene un alto contenido en proteínas de alto valor biológico, calcio, fósforo y vitaminas. Huevo 1 Grupo 2 Carne huevos y pescado Es rico en proteínas que se encuentran fundamentalmente en la clara, en la yema predominan la grasa y el colesterol, vitaminas y hierro. Pan rallado Grupo 6 Pan, pasta, cereales, azúcar y dulces Grasas, carbohidratos y proteínas Aceite de oliva Grupo 7 Grasas, aceite y mantequilla Vitaminas K y E Ajos 2 Grupo 4 Verduras y hortalizas Vitaminas del complejo B, así como vitamina C, vitamina A y vitamina E, en cantidades más reducidas. D Sal Grupo condimentos Yodo, magnesio y sodio FUENTES DE INFORMACIÓN CONSULTADAS Mercado Saludable de los Alimentos http://www.fundaciondiabetes.org/infantil/200/grupos-de-alimentos http://nutricionysalud.org.es/ http://www.nusa.es/informacion-cientifica/nutricion/grupos-alimentos/