Harris, Marvin. - Caníbales y reyes. Los orígenes de la cultura [ocr] [1986].pdf
INFORME GRUPAL- ALCALOSIS BOVINA
1. FACULTAD AGROPECUARIA Y DE RECURSOS NATURALES
RENOVABLES
CARRERA DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
SANIDAD DE RUMIANTES
TRABAJO GRUPAL
GRUPO B
ALCALOSIS
INTEGRANTES :
• Chamba Guzmán Wilson Andrés
• López Lalangui Katherine del Cisne
• Orellana Zaquinaula Miguel Alejandro
• Santín Álvarez María Jose
DOCENTE: Dr. Manuel Quezada
CICLO: 8vo “B”
Loja Ecuador
2021
2. ALCALOSIS
- Concepto
Enfermedad metabólica, es un estado del potencial de hidrogenación o pH elevado que se
presenta por la producción de amoniaco en el rumen. Se caracteriza por incoordinación,
salivación excesiva y muerte súbita.
- Sinónimos
Alcalosis amoniacal, Intoxicación por urea y Intoxicación por amoníaco
- Causas o etiología
Uso inadecuado de la urea en la ración ó consumo accidental de gran cantidad de urea.
- Patogenia
La urea es degradada en el rumen para liberar amoniaco (NH3), el cual es usado por los
microorganismos para producir aminoácidos.
El consumo de niveles altos de urea, puede determinar una rápida acumulación en los fluidos
ruminales, esto determina una elevación rápida del pH del rumen, disminuyendo la flora
microbiana, ocasionando que se libere más amoniaco de lo que pudiera ser convertido en
proteína microbiana, mismo que se absorbe a través de las paredes del rumen y es llevado al
hígado por la vía sanguínea, causando una alcalosis e intoxicación por amoniaco.
- Signos
En este desorden metabólico los animales también manifiestan la enfermedad de dos formas
que son:
- Forma aguda
Durante esta fase de la enfermedad los animales presentan una disminución en el apetito
aumento en el consumo de agua, disminución de la rumia, mucosas congestionadas, taquicardia,
taquipnea, pérdida de condición corporal, disminución en la producción láctea y su porcentaje
de grasa.
- Forma crónica
3. Pueden presentar estados de inmunosupresión permitiendo que sean propensos a infecciones
por diferentes microorganismos. En los animales se puede observar pelo opaco y erizado,
pérdida de elasticidad en la piel, urticaria, heces blandas con moco (esteatorrea), pérdida de
condición corporal, alteraciones hepáticas y renales, trastornos reproductivos como
endometritis, metritis, quistes ováricos e infertilidad que se manifiesta por repetición de
servicios.
El líquido ruminal es de coloración parda, consistencia acuosa y de olor amoniacal
Imagen 1: Vaca con alcalosis
Diagnóstico
Partir desde la anamnesis, valoración sintomática, cuadro digestivo y posibles complicaciones
que pueden aparecer en varios animales del grupo o del hato.
Para llegar a un diagnóstico preciso del trastorno, se debe tomar en consideración el historial
del animal, o cuando sea el caso del rebaño (cantidad de proteína bruta en la dieta, uso de urea
en la composición de la ración, restos de cervecería, ingestión de alimentos pútridos, calidad
del agua, entre otros). Observar atentamente los signos clínicos descritos anteriormente, y
considerar exámenes del líquido ruminal, orina y marcadores bioquímicos sanguíneos.
La evaluación del fluido ruminal puede considerar varios análisis a campo. Se debe tener
cuidado de medir el pH del líquido ruminal inmediatamente después de la recogida de la
muestra, pues puede aumentar después de 30 minutos. También se debe tomar en cuenta la
presencia de saliva, pues esta es alcalina, y puede dar un resultado falso positivo para alcalosis.
Los análisis del líquido ruminal de un animal acometido pueden estar de la siguiente forma, de
acuerdo a la gravedad:
4. - pH: 7,0–8,5
- color: marrón
- olor: pútrido
- consistencia: aumentada
- tiempo de sedimentación y flotación: aumentado
- actividad reductiva: > 10 minutos
- movimiento de protozoarios: disminuidos o ausente
- ácidos grasos volátiles (AGV): ↓ propiónico y ↑ butírico
- En la orina se observa un aumento del pH, que puede llegar a 8,5. En la leche, se ha
observado en animales acometidos con alcalosis un aumento en las concentraciones de
urea y en el recuento de células somáticas. En el perfil bioquímico sanguíneo se observa
un aumento en las concentraciones de urea, albúmina, amonio y glucosa, asociado a una
reducción de la concentración de insulina.
- Diagnóstico clínico diferencial
Dentro del diagnóstico diferencial se puede llegar a diferenciar la alcalosis de las otras posibles
causas que presentan un cuadro clínico semejante entre estas enfermedades tenemos:
- Artritis
- Acidosis ruminal
- Enterotoxemia,
- Toxicosis,
- Pododermatitis,
- Hpocalcemia aguda
- Hipomagnesemia, y
- Presencia de cuerpos extraños.
- Tratamiento
Un complejo vitamínico por vía parenteral que debe incluir necesariamente vitamina del grupo
B y un complejo mineral que contenga sobre todo calcio y magnesio. Calcidex forte administrar
de forma lenta 500 - 750 mL y en casos graves hasta 1 L por vía IV o SC .
No darles agua durante 12 a 24 horas
Administración de líquido ruminal sano para la normalización de la digestión, aplicar de 500 a
1000 ml de ácido acético (vinagre) en 10-20 litros de agua por vía oral. Es recomendable la
5. aplicación de antihistamínicos cada 24 horas durante 3 a 4 días. Como última alternativa puede
realizarse un lavado gástrico a través de rumenotomía.
El uso de antibióticos son necesarios para controlar el aumento de las bacterias G-.los más
recomendados en estos casos son: Estreptomicina 15mg/Kg. de peso vía intramuscular cada 12
horas durante tres días o Gentamicina 3mg/Kg. de peso vía intramuscular cada 12 horas por
tres días.
RACION
Administrar haría de trigo 1 kg en 4 o 5 litros de agua cada 12 horas
Administrar melazas o azúcares 1 a 2 g/kg y a ser posible una transfusión mínima de 3 a 5 litros
Vaciado ruminal se recomienda en caso de sospechar una intoxicación por urea o amoniaco, si
se recurre a la ruminotomia después del vaciado se debe una pequeña cantidad de heno trozado
de buena calidad y melaza o azúcares mencionadas anteriormente.
Restitución de la pérdida de líquidos y electrolitos vamos a hidratar y combatir la acidosis
sistémica se puede tratar con soluciones de bicarbonato sódico al 5% por vía intravenosa esto
5 litros por animal en 30 min se puede continuar con la administración de bicarbonato sódico
isotónico (1,3%), 150 ml/kg en las 6-12 horas siguientes.
- Prevención de la alcalosis ruminal
▪ Establecer la edad ideal de pastoreo o de corte de los pastos de acuerdo a la especie
forrajera que se tenga. Con esto se busca mantener un buen equilibrio entre fibra,
energía y proteína.
▪ Instaurar dietas balanceadas en los animales de establo teniendo en cuenta su edad y
estado fisiológico. Los requerimientos nutricionales de un animal adulto son muy
diferentes a un animal en pleno desarrollo.
▪ Se debe ajustar el consumo de fibra en la dieta diaria. Esta debe estar entre el 18 a 20%.
▪ Suministrar a los animales agua a voluntad y en cantidad. Esta debe encontrarse en
condiciones higiénicas aceptables para el consumo.
▪ En los animales de establo es necesario adaptarlos primero que todo al consumo de
dietas altas en concentrado. En el inicio se administra forraje y se irá aumentando
6. paulatinamente la cantidad de concentrado en la dieta. Se busca mantener la
proporción 60:40 de forraje y concentrado.
▪ Evitar las dietas altas en Hidratos de Carbono Estructurales (fibrosos) y ricas en Hi-
dratos de Carbono no Estructurales, solubles y de alta tasa de fermentación ruminal
(Melaza, caña de azúcar, papa, etc.).
7. GLOSARIO DE TERMINOS
- Esteatorrea (grasa en las heces) puede ser evidente y en casos crónicos se acompaña
de pérdida de peso
- Sedimentación: Se trata de una operación de separación sólido-fluido en la que las
partículas sólidas de una suspensión, más densas que el fluido, se separan de éste por la
acción de la gravedad. Es una operación controlada por la transferencia de cantidad de
movimiento
- Taquipnea: Aumento de la frecuencia cardíaca.
- Urticaria: Parches de piel rojos y elevados
8. BIBLIOGRAFÍA
- Contextoganadero. (2019). Contexto ganadero. Obtenido de Alcalosis, una
problemática que descompensa al ganado:
https://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/alcalosis-una-problematica-
que-descompensa-al-ganado
- MARTÍNEZ, E. (2013). “USO DEL LICOR RUMINAL FRESCO VS LIOFILIZADO,
EN EL TRATAMIENTO DE PROBLEMAS DIGESTIVOS DE BOVINOS LECHEROS.
Obtenido de UNIVERSIDAD AUTÓNOMA AGRARIA “ANTONIO NARRO”:
http://repositorio.uaaan.mx:8080/xmlui/bitstream/handle/123456789/7463/EDITH%2
0DEL%20CARMEN%20MARTINEZ%20RUIZ.pdf?sequence=1&isAllowed=y