Este documento describe la ingeniería genética, incluyendo su definición como el conjunto de técnicas que permiten manipular el genoma de un ser vivo. Explica algunas técnicas clave como la tecnología del ADN recombinante, la secuenciación del ADN y la reacción en cadena de la polimerasa. También menciona algunas aplicaciones como la producción de organismos transgénicos y moléculas recombinantes.