Este documento trata sobre las proteínas, incluyendo su concepto, funciones, estructura, clasificación y propiedades. Explica que las proteínas están formadas por aminoácidos unidos por enlaces peptídicos, y que su estructura primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria determina sus funciones. También clasifica las proteínas en homoproteínas y heteroproteínas, y describe las funciones estructurales, de transporte, homeostáticas, defensivas, hormonales y enzimáticas de las proteín
Esta monografía muestra información sobre el análisis de cuantitativo de la cinética de enzimas de sustrato único, para entender esta información primero se explica datos importantes sobre cinética enzimática. Esta monografía presenta algunos objetivos los cuales son: a) Explicar la cinética enzimática; b) Analizar la ecuación de velocidad y las características de las reacciones según el orden y la interacción enzima sustrato; c) Reconocer, explicar, relacionar, deducir y aplicar el análisis cuantitativo de la cinética de enzimas de sustrato único; d) Reconocer, explicar, deducir y aplicar la ecuación de Michaelis-Menten; e) Elaborar representaciones de Lineweaver Burk y otras representaciones; f) Mostrar la importancia clínica de enzimas en diagnóstico de patologías y control. Para buen entendimiento, primero se explica la importancia de las enzimas en los procesos metabólicos como responsables cinéticos de la conservación del equilibrio corporal; y con estos conceptos previos se inicia la monografía. Finalmente se cumplieron los objetivos mediante una exposición.
presentación que contiene el apoyo para la explicación y estudio del CICLO DE LA UREA PARA un nivel pre-universitario.
Más materiales en www.profesorjano.org
En esta presentación se desarrollas el estudio de las propiedades de las proteínas, sus funciones y clasificación, con ejemplos de proteínas características. Para alumnos de Biología de 2º de Bachillerato.
Esta monografía muestra información sobre el análisis de cuantitativo de la cinética de enzimas de sustrato único, para entender esta información primero se explica datos importantes sobre cinética enzimática. Esta monografía presenta algunos objetivos los cuales son: a) Explicar la cinética enzimática; b) Analizar la ecuación de velocidad y las características de las reacciones según el orden y la interacción enzima sustrato; c) Reconocer, explicar, relacionar, deducir y aplicar el análisis cuantitativo de la cinética de enzimas de sustrato único; d) Reconocer, explicar, deducir y aplicar la ecuación de Michaelis-Menten; e) Elaborar representaciones de Lineweaver Burk y otras representaciones; f) Mostrar la importancia clínica de enzimas en diagnóstico de patologías y control. Para buen entendimiento, primero se explica la importancia de las enzimas en los procesos metabólicos como responsables cinéticos de la conservación del equilibrio corporal; y con estos conceptos previos se inicia la monografía. Finalmente se cumplieron los objetivos mediante una exposición.
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En esta presentación se desarrollas el estudio de las propiedades de las proteínas, sus funciones y clasificación, con ejemplos de proteínas características. Para alumnos de Biología de 2º de Bachillerato.
Los ,acidos nucleicos son las moléculas más importantes dentro de las moléculas orgánicas ,porque no solo tienen la información genetica sino también son responsables del metabolismo.
Proteínas: qué son, características, clasificación y ejemplosJuanDiegoChoque2
Las proteínas son moléculas grandes y complejas que desempeñan muchas funciones críticas en el cuerpo. Realizan la mayor parte del trabajo en las células y son necesarias para la estructura, función y regulación de los tejidos y órganos del cuerpo.
Las proteínas son los pilares fundamentales de la vida. Cada célula del cuerpo humano las contiene. La estructura básica de la proteína es una cadena de aminoácidos. Es necesario consumir proteínas en la dieta para ayudarle al cuerpo a reparar células y producir células nuevas. Las proteínas son moléculas formadas por aminoácidos que están unidos por un tipo de enlaces conocidos como enlaces peptídicos.
Es una presentación en la que se expone sobre como los alimentos son transformados en energía o combustible para los seres vivos .
También se habla del proceso etc.
Instrucciones del procedimiento para la oferta y la gestión conjunta del proceso de admisión a los centros públicos de primer ciclo de educación infantil de Pamplona para el curso 2024-2025.
Today is Pentecost. Who is it that is here in front of you? (Wang Omma.) Jesus Christ and the substantial Holy Spirit, the only Begotten Daughter, Wang Omma, are both here. I am here because of Jesus's hope. Having no recourse but to go to the cross, he promised to return. Christianity began with the apostles, with their resurrection through the Holy Spirit at Pentecost.
Hoy es Pentecostés. ¿Quién es el que está aquí frente a vosotros? (Wang Omma.) Jesucristo y el Espíritu Santo sustancial, la única Hija Unigénita, Wang Omma, están ambos aquí. Estoy aquí por la esperanza de Jesús. No teniendo más remedio que ir a la cruz, prometió regresar. El cristianismo comenzó con los apóstoles, con su resurrección por medio del Espíritu Santo en Pentecostés.
2. • Proteínas. Concepto y funciones biológicas de las
proteínas.
• Los aminoácidos: clasificación, estructura y propiedades.
Fórmula general de los aminoácidos.
• Enlace peptídico.
• Estructura y propiedades de las proteínas.
• Clasificación de las proteínas (homoproteínas y
heteroproteínas).
• Aprender la fórmula general de los aminoácidos.
Reconocer y representar el enlace peptídico.
3. CARACTERÍSTICAS
• Macromoléculas (polímeros de
aminoácidos)
• C, O, H, N (S)
• Son la expresión de la información
genética
• Moléculas específicas
• Requieren una estructura correcta en el
espacio
• Importante su función
6. •Transporte:.
distribución en la superficie de la célula
muscular lisa de la lipoproteína lipasa.
Reserva energética:.
Ovoalbúmina, lactoalbúmina
Función homeostática: consiste en regular las constantes del medio interno,
tales como pH o cantidad de agua
7. Representación de la estructura tridimensional de la OVOALBÚMINA,
proteína contenida en la clara de huevo. El fragmento marcado en rojo
corresponde a un péptido con actividad antihipertensiva y antioxidante
9. Clasificación por su composición
• Holoproteínas formada exclusivamente por
aminoácidos (colágeno, albúmina)
• Heteroproteínas formadas por aminoácidos
unidos por enlace peptídico y otras moléculas
que no son Prótidos, como Glúcidos, Lípidos
o Nucleótidos. Ej: hemoglobina
10. HETEROPROTEÍNA GRUPO PROSTÉTICO EJEMPLO
Glucoproteína Glúcido fibrinógeno
En su composición tienen una proteína (grupo proteico) y una parte no proteica (grupo prostético).
Cromoproteína Pigmento
Porfirínicas Grupo hemo o hemino hemoglobina
No porfirínicas Cobre, Hierro o retinal rodopsina
Nucleoproteína Ácidos nucleicos cromatina
Fosfoproteína Ácido fosfórico caseína
Lipoproteína Lípido quilomicrones
Clasificación de las proteinas : heteroproteinas
12. En una disolución acuosa (pH neutro) los aminoácidos forman iones dipolares.
Un ion dipolar se puede comportar como ácido o como base según el pH de la disolución.
Las sustancias que poseen esta propiedad se denominan anfóteras.
CARÁCTER ANFÓTERO DE LOS AMINOÁCIDOS
pH disminuye pH aumenta
El aminoácido se comporta como una base. El aminoácido se comporta como un ácido.
13.
14.
15. Clasificación de los aminoácidos
• Apolares
• Polares sin carga
• Con carga positiva
• Con carga negativa
16.
17.
18.
19.
20.
21. Para la especie humana son esenciales
ocho aminoácidos:
treonina, metionina, lisina, valina,
triptófano, leucina, isoleucina y
fenilalanina
(además puede añadirse la histidina
como esencial durante el crecimiento,
pero no para el adulto)
Aminoácidos esenciales
33. Stanley B. Prusiner
La proteina PrPc normal no infecciosa,
PrP es una glicoproteína hidrofóbica
soluble en presencia de cantidades
significativas de solutos solubles no
polares.
La Proteína PrPsc Patogénica
A diferencia de la forma PrPc, la forma
PrPsc presenta gran proporción de
láminas beta (43% láminas beta, 30%
hélices alfa).
The Nobel Prize in
Physiology or Medicine
1997
"for his discovery of Prions - a new
biological principle of infection
Priones
34.
35. Importancia de su estructura
• Los priones
• "proteinaceus infectious particle“(partícula proteínica
infecciosa)
• los priones existen normalmente en el organismo como
proteínas celulares inocuas
• poseen la capacidad de convertir sus estructuras en
formaciones muy inestables y dañinas
• causan enfermedades mortales en seres humanos y
animales
• producen un efecto esponjoso por la muerte de las
células nerviosas.
• la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob, llamada "de las
Vacas Locas“ (encefalopatía espongiforme bovina)
36. • la comunidad internacional acogió con
escepticismo este descubrimiento y Prusiner
siguió su labor para definir la exacta naturaleza
de este agente
• en 1984 consiguió aislar una prueba genética
que demostró que los priones se encontraban
en todos los animales analizados, incluido el
hombre.
• El sistema inmunológico del cuerpo no
reacciona ante la presencia de los priones
porque están presentes desde el nacimiento en
forma de proteínas naturales.
37. El análisis histopatológico de los cerebros de los animales con
scrapie muestra astrogliosis, vacuolización intracelular y pérdida
neuronal
Histopatología de cerebro ovino infectado con Scrapie
www.veterinaria.org/.../bse/priones/priones2.htm
38. Micrografía de una preparación realizada por Cajal en Valencia en
noviembre de 1886, que muestra una sección de corteza cerebral en la
que pueden apreciarse las células nerviosas teñidas mediante el
método de Golgi.
39. •1920. Creutzfeldt describe por vez primera una
demencia progresiva en una mujer de 22 años.
•1921. Jakob refiere hallazgos similares en cuatro casos,
y desde entonces se define la enfermedad descrita por
estos dos científicos (CJD).
•1954. Sigurdsson introduce en concepto de infecciones
lentas (Prusiner corrige más tarde señalando que no
están producidas por ningún agente infeccioso sino por
priones).
•1959. El grupo de Klatzo observa similitudes
histopatológicas entre el kuru y CJD. Hadlow describe
este mismo parecido pero con el Scrapie.
•1960. El grupo de Gajdusek logra transmitir
experimentalmente a monos la enfermedad de CJ.
•1976. Daniel Gajdusek (junto a Baruch Blumberg) es
galardonado con el Nobel de Medicina por sus
aportaciones al conocimiento de las enfermedades
infecciosas provocadas por virus de acción lenta.
•1982. Stanley Prusiner identifica el prión en un
hámster.
•1997. Prusiner recibe el premio Nobel de Medicina por
su descubrimiento de los priones.
Cuadro resumen: HISTORIA PRIÓNICA
40. Propiedades de las proteinas
• SOLUBILIDADRecubierta de una capa de moléculas de agua
• DESNATURALIZACION
Y RENATURALIZACION
• CAPACIDAD
AMORTIGUADORA
Comportamiento anfótero (ácido/base)
• ESPECIFICIDAD
41. Punto isoeléctrico
El punto isoeléctrico es el pH al que una sustancia anfótera tiene carga neta
cero.
El concepto es particularmente interesante en los aminoácidos y también en las
proteínas. A este valor de pH la solubilidad de la sustancia es casi nula.
La electroforesis es una técnica para la separación de
moléculas (proteínas o ácidos nucleicos) sobre la base de
su tamaño molecular y carga eléctrica.
Para la separación se usa un gel de agarosa o poliacrilamida (fibras cruzadas,
como una malla). Al poner la mezcla de moléculas y aplicar un campo eléctrico,
éstas se moverán y deberán ir pasando por la malla, por la que las pequeñas se
moverán mejor, más rápidamente. Así, las más pequeñas avanzarán más y las
más grandes quedarán cerca del lugar de partida.
http://www2.uah.es/biomodel/biomodel-misc/anim/elfo/electrof2.html
43. Electroforesis
1. Se realiza sobre un soporte
sólido o semisólido, para mini-
mizar efectos de difusión
Muestra
+-
2. Se somete el conjunto a
un campo eléctrico constante,
a un pH fijo; las proteínas migran
conforme a su carga eléctrica
3. Terminada la carrera electro-
forética, las proteínas se tiñen
con un colorante adecuado
(p.e., Azul de Coomassie)