Una perspectiva que busca aportar al tema tratado

1. Experiencias en la Atención de
Seguridad Alimentaria en
Emergencias y Desastres
Emergencias y Desastres
Naturales
Ramón Cisneros
Oficial de Programas
Programa Mundial de Alimentos

2. Objetivos Generales
Objetivos Generales
• Salvar vidas en situaciones de Emergencias
• Promover la recuperación y contribuir a la
ió d l di d b i t i
recuperación de los medios de subsistencia

3. Objetivos Específicos
Objetivos Específicos
Asegurar que las necesidades alimenticias
• Asegurar que las necesidades alimenticias
llegue a la población mas vulnerable
• Rehabilitación en casos de desnutrición
aguda
aguda
• Recuperar los medios de subsistencia
• Recuperar los medios de subsistencia
• Fortalecer la capacidad Nacional para
• Fortalecer la capacidad Nacional para
manejar los programas de Asistencia
Alimentaria
Alimentaria

4. Rol del PMA en un desastre
Rol del PMA en un desastre
• Brindar asistencia al Gobierno, agencias e
instituciones involucradas en:
– Evaluación de necesidades de Ayuda Alimentaria
– Proveer asistencia alimentaria focalizada y apoyo
logístico
– La acción del PMA es coordinar con la oficina de
Coordinación de Naciones Unidas y otras
Coordinación de Naciones Unidas y otras
Instituciones

5. Criterios para Asistencia en
Emergencias
• Solicitud del Gobierno
• Disponibilidad de recursos a través de
donaciones
donaciones
• Prioridad a países con bajos ingresos y déficit
Prioridad a países con bajos ingresos y déficit
alimentario
• Prioridad a otros países en función a
disponibilidad e interés de donantes
disponibilidad e interés de donantes

6. Principios Relativos al Programa
Principios Relativos al Programa
Humanitario – Prevenir y aliviar el
sufrimiento
Neutralidad – Proveer solamente
ayuda. No tomar
partido sobre algún grupo
partido sobre algún grupo
Imparcialidad – No discriminación por
p p
ningún concepto

7. Una Operación asegura lo
siguiente:
• Llegar con ayuda a los mas necesitados y
• Llegar con ayuda a los mas necesitados y
vulnerables
P l i d d i t fi i i
• Promueve la independencia y autosuficiencia
• Actividades planificadas con beneficiarios
• Mantener el entorno familiar y comunal
• La ayuda alimentaria debe ser controlada por
La ayuda alimentaria debe ser controlada por
mujeres.
• Coordinación con socios y otras instituciones de
• Coordinación con socios y otras instituciones de
asistencia
• Seguridad garantizada
• Seguridad garantizada
• Distribución llega oportunamente

8. Mecanismos para Programación y
Financiamiento
• Tomar préstamo de recursos de un proyecto en
operación
• Extensión de un proyecto en operación, en ámbito y en
presupuesto
presupuesto
• IR-EMOP Æ Operación de Respuesta Inmediata
(d l ió d l CO h t US$500 000)
(delegación del CO hasta US$500,000)
• EMOP Æ Operación de Emergencia
p g
• PRRO Æ “Operación de Alivio Prolongado y
Recuperación
Recuperación
• SO Æ Operaciones Especiales

9. Pasos a seguir inmediatamente después
de ocurrido una emergencia
E l ió á id i i i l d t i l d
• Evaluación rápida o inicial para determinar el orden
de magnitud tanto de daños como de necesidades
• Decisión de atención inmediata con recursos
prestados de proyectos o de gobierno
• Formulación de un IR-EMOP por 30 o 60 días
• Conducción de ESAE (Evaluación de Seguridad
Conducción de ESAE (Evaluación de Seguridad
Alimentaria en Emergencia)
• Formulación de EMOP
• Formulación de EMOP
• Formulación de PRRO

10. Tipos de Intervención
Tipos de Intervención
• Distribución General de Alimentos
• Alimentación Suplementaria
• Alimentación Suplementaria
• Alimentación Terapéutica
p
• Alimentos por Trabajo
• Apoyo al cuidado del niño, educación, salud y
otros servicios generales
otros servicios generales

11. Características y Tipo de Raciones
Características y Tipo de Raciones
• Productos compatibles con los hábitos
alimentarios
• Costo efectivo
• Costo efectivo
• Compras locales de preferencia
p p
• Alimentos de fácil almacenamiento

12. • Calorías mínimas para planificación
–2100 Kcal. promedio según circunstancias,
ajustes según temperatura, actividad física,
ajustes según temperatura, actividad física,
edad y sexo
10 12% de Energía debe provenir de
–10-12% de Energía debe provenir de
proteínas
–Al menos 17% de Energía debe provenir de
grasas
g
• Los alimentos deben ser fortificados o se debe
realizar una fortificación adicional (Sprinkles o
realizar una fortificación adicional (Sprinkles o
Chispita)

13. Ejemplo de Raciones (grs )
Ejemplo de Raciones (grs.)
I II III
Harina de Trigo /
Arroz
400 420 350
Menestras 60 50 100
Menestras 60 50 100
Aceite 25 25 25
Pescado Lata - 20 -
Mezcla Fortificada 50 40 50
Azúcar 15 - 20
Azúcar 15 20
Sal 5 5 5
Total 555 560 550
Energía (Kcal.) 2,113 2,106 2,087
Proteína (g y % cal) 58gr 11% 60gr 11% 72gr 14%
Aceite (g y % cal) 43gr 18% 47gr 20% 43gr 18%