El documento describe el sistema digestivo humano. El sistema digestivo es un tubo enrollado de 6 a 9 metros de largo que comienza en la boca y termina en el ano. Incluye la boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado, intestino grueso y ano. El sistema digestivo digiere los alimentos mediante la ingestión, secreción de jugos digestivos, mezcla y propulsión de los alimentos, digestión, absorción de nutrientes y defecación.