Institucion Educativa Ateneo "Siembra planet"

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA EL MONTAJE DE UNA EMPRESA
PRODUCTOR Y COMERCIALIZADORA DE ESPINACAS PARA LOS
CIUDADANOS DE PRADERA VALLE
SIEMBRA PLANET
PRESENTADO POR:
TATIANA ARBOLEDA TEGUEZ
DANNA MELISSA CAICEDO ARCE
ANDREA CHAVEZ PACHECO
KAREN DAYANA GUZMAN PIEDRAHITA
CENTRO DE BIOTECNOLOGÍA SENA
INSTITUCION EDUCATIVA ATENEO
SEDE PRINCIPAL
JORNADA TARDE
OCTUBRE – 2019

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA EL MONTAJE DE UNA EMPRESA
PRODUCTOR Y COMERCIALIZADORA DE ESPINACAS PARA LOS
CIUDADANOS DE PRADERA VALLE
SIEMBRA PLANET
TATIANA ARBOLEDA TEGUEZ
DANNA MELISSA CAICEDO ARCE
ANDREA CHAVEZ PACHECO
KAREN DAYANA GUZMAN PIEDRAHITA
INSTRUCTOR. Luis Eduardo López
ONCE TRES
CENTRO DE BIOTECNOLOGÍA SENA
PALMIRA VALLE
INSTITUCION EDUCATIVA ATENEO
SEDE PRINCIPAL
JORNADA TARDE
OCTUBRE-2019

ÍNDICE
Contenido
Portada…………………………………………………………………………………………………………………………………1
Frase emprendedora…………………………………………………………………………………………………………….3
Planteamiento del problema………………………………………………………………………………………………..4
Antecedentes……………………………………………………………………………………………………………………….4
Definiciones de objetivos
Objetivo general…………………………………………………………………………………………………………………..7
Objetivo específico………………………………………………………………………………………………………………7
Justificación…………………………………………………………………………………………………………………………8
Modulo 1 estudio del sector………………………………………………………………………………………………….8
Análisis del sector……………………………………………………………………………………………………………………8
Identificación y característica del producto…………………………………………………………………………8
Uso del producto ………………………………………………………………………………………………………………….11
Características de la espinaca……………………………………………………………………………………………….11
Producto sustitutos o complementarios……………………………………………………………………………..11
Segmentación del mercado ……………………………………………………………………………………………………16
Variables demográficas………………………………………………………………………………………………………..…16
Variables geográficas ……………………………………………………………………………………………………..……16
Variables psicográficas y conductuales ………………………………………………………………………………….18
Comportamiento de la demanda del producto…………………………………………………………………..18
Evolución histórica de la demanda…………………………………………………………………………………………19
Evolución histórica de la demanda de la espinaca………………………………………………………………….20
Análisis de la demanda actual……………………………………………………………………………………………..…21
Tamaño de la muestra……………………………………………………………………………………………………………21
Ficha técnica de la encuesta……………………………………………………………………………………………………21
Diseño de la encuesta…………………………………………………………………………………………………….……..21
Análisis gráfico y porcentual de la encuesta……………………………………………………………..……………22

Pronóstico de la demanda futura…………………………………………………………………………………….……28
Método de proyección ………………………………………………………………………………………………………..28
Comportamiento de la oferta de producto……………………………………………………….…………………29
Evolución histórica de la oferta……………………………………………………………………………………………29
Análisis de la oferta actual………………………………………………………………………………………………… 30
Análisis de los precios…………………………………………………………………………………………………………..31
Evolución histórica de los precios………………………………………………………………………….…………..31
Criterios y factores que permiten determinar l9s precios……………………………………..…………….32
Comercialización de producto……………………………………………………………………………………..…..33
Diferenciación de producto…………………………………………………………………………………………….…33
Logotipo…………………………………………………………………………………………………………………………….33
Empaque…………………………………………………………………………………………………………………………..34
Estrategias d e distribución ………………………………………………………………………………………………35
Estrategia de precios……………………………………………………………………………………………………..…35
Estrategias de promoción………………………………………………………………………………………………..36
Estrategias de comunicación ……………………………………………………………………………………………36
Estrategias de servicios………………………………………………………………………………………………………37
Presupuesto de mezcla del mercado……………………………………………………………………………….37
Estrategia de aprovisionamiento……………………………………………………………….………………38
Proyección de ventas……………………………………………………………………………………………………...39
Justificación de las ventas…………………………………………………………………………………………………39
Política de cartera…………………………………………………………………………………………………………...39
Modulo dos estudios técnicos
Tamaño del proyecto…………………………………………………………………………………………….………..39
Dimensión del mercado…………………………………………………………………………………..……………39
Capacidad de financiamiento.........................................................................................……39
Tecnología utilizada-……………………………………………………………………………………………..………..40

Disponibilidad de insumos……………………………………………………………………………………………….40
Capacidad instalada de producción ………………………………………………………………………….…….41
Localización …………………………………………………………………………………………………………………43
Análisis de localiza ion media e cuantificación factores ………………………………………………43
Pro eso de producción ………………………………………………………………………………………………..44
Descripción del proceso productivo ………………………………………………………………………………45
Modulo 3 estudio administrativo…………………………………………………………………………… 46
Plan administrativo …………………………………………………………………………………………..……46
Descripción de la empresa ……………………………………………………………………………………..46
Misión visión y objetivos de la organización……………………………………………………………. 46
Principios cooperativos ………………………………………………………………………………………47
Estrategia organizacional………………………………………………………………………………………….. 47
Análisis dota ………………………………………………………………………………………………………………47
Fases de diagnóstico………………………………………………………………………………………………. 47
Fases estratégica……………………………………………………………………………………………………. 52
Organismo de apoyo ………………………………………………………………………………………………..55
Estrategia organizacional ………………………………………………………………………………………..55
Estructura organizacional……………………………………………………………………………………….. 55
Manual de funciones y procedimientos………………………………………………………………… 56
Aspectos legales…………………………………………………………………………………………………….. 63
Requisito para formalizar la empresa …………………………………………………………………...63
Modulo 4 estudio financiero
Determinación de las inversiones a partir de la variable técnica…………………………….. 64
Inserción en obras físicas…………… ……………………………………………………………………………64
Inserción en maquinaria y equipo ………………………………………………………………………………64
Invertir ion en muebles y enseres……………………………………………………………………………… 65
Inversión en activos intangibles diferidos o amortizables……………………………………………… 65
Costos operaciones ……………………………………………………………………………………………………….66
Costos de fabricación de producto……………………………………………………………………………… 66
Costos de mano de obra ……………………………………………………………………………………………66
Costos de materia prima o materiales ……………………………………………………………………..68
Gastos de servicio……………………………………………………………………………………………………. 70
Gastos de depreciación ……………………………………………………………………………………………..71
Amortización de gastos diferidos…………………………………………………………………………….. 73
Gastos de administración………………………………………………………………………………………… 73
Otros gastos de Administración …………………………………………………………………………………74
Otros insumos de administración …………………………………………………………………………….75
Gastos de venta…………………………………………………………………………………………………… 75
Gastos financieros……………………………………………………………………………………………….. 76
Punto de equilibrio……………………………………………………………………………………………… 76
Modulo seis proyecciones financieras
Presupuesto de Inversión en activos fijos
Calculo del monto de remuneraciones en activos fijos……………………………………….. 78
Capital de trabajo………………………………………………………………………………………………… 78

Valor residual ………………………………………………………………………………………………………………..81
Amortización de gastos diferidos………………………………………………………………………………….. 82
Presupuesto de ingresos ………………………………………………………………………………………………82
Presupuestos de costos operaciones…………………………………………………………………………… 83
Financiamiento ……………………………………………………………………………………………………………..84
Fluido de fondos con financiación …………………………………………………………………………………86
Modulo siete evaluación del proyecto………………………………………………………………………….. 88
Evaluación financiera ……………………………………………………………………………………………………..88
Valor presente neto………………………………………………………………………………………………………. 88
Tasa interna de retorno………………………………………………………………………………………………….. 88
Relación del beneficio de costo……………………………………………………………………………………… 89
Periodos de recuperación de la inversión ……………………………………………………………………….90
Introducción …………………………………………………………………………………………………………………..91

FRASE EMPRENDEDORA
“TU ERES LO QUE SIEMBRAS”

INTRODUCCIÓN
La espinaca es una verdura de hoja que pertenece a la familia de las
quenopodiáceas.
Esta familia comprende de unas 1.400 especies de plantas propias de la zona
costeras o de terrenos salinos templados.
El hombre de espinaca deriva del término spina o espinaca, es debido a que los
frutos de esta planta hortícola, cuando están en sazón, es decir, en su punto de
maduración, se presentan armados de espinas.

1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Por muchos años la espinaca ha sido parte de la vida de millones de personas
alrededor del mundo lo cual han incorporado al mercado; otros la han producido
aún más
EL Municipio de Pradera Valle muchas personas agregan a sus canastas de
mercado este rico vegetal que es la espinaca, que es muy efectivo en su dieta.
En la actualidad, la espinaca está implementada, por lo general, en todo tipo de
supermercado las personas hacer el esfuerzo económico de comprar este
producto en cual una vez pagado al vendedor se encuentran problemas en
cuanto a la calidad, tiempos de entrega, debido a su personal calificado o
capacidad instalada para hacer pedidos justo a tiempo.
Podríamos decir que el sector de mercado de Espinaca de la ciudad de Pradera
Valle debido a su problemática conlleva a padre de familia a invertir en nuevo
producto ya que este no tiene la buena calidad, que las personas del lugar
desean, ocasionándole un problema económico.
1.1 ANTECEDENTES
La espinaca es una planta que se cultiva durante todo el año y cuyas hojas
verdes son comestibles. Su procedencia es de Persia (Persia es la actual Irán),
después llegó a China a manos del rey de Nepal que la ofreció como un regalo.
La cultura árabe prestaba mucha atención a los aspectos medicinales de las
plantas. La espinaca les proporcionaba un alimento fácilmente digerible,
estimulante, beneficioso para el hígado y el páncreas, y remineralizado del
organismo. Los escritores árabes la mencionan con frecuencia. Así, el escritor
Ibn al Auwam, conocido como Abu Zakaria, en su“Libro de Agricultura” (siglo XII),
nos dice que la espinaca es la reina de las verduras por su finura, usos y
propiedades, y redacta un manual: “El Cultivo de la Espinaca”, donde describe
su cultivo y sus usos.
Se han desarrollado distintos tipos, uno de semilla lisa, y otro de semilla rugosa
y espinosa. Según el etimologista español Díez, las características de este último
tipo junto con las del cáliz de la flor, nos indican que su nombre significa
“espinosa”.
También se plantaba en Francia en el siglo XIII. En el libro “Anónimo Toscano”,
se citan varias recetas que tienen a la espinaca como base.
San Alberto Magno conocía la espinaca de semillas espinosas y alabó sus
cualidades.

Calidad - de aspecto fresco. - limpias, prácticamente desprovistas de tierra,
exentas de residuos visibles de abonos o de productos antiparásitos. - exentas
de pináculo floral. - exentas de olor o sabor extraños. - las espinacas lavadas
deben estar suficientemente escurridas. - para las espinacas en plantas, la raíz
debe estar cortada inmediatamente por debajo de la base de las hojas exteriores.
- las espinacas deben presentar un desarrollo suficiente y un estado tal que les
permita: soportar la manipulación y el transporte. - responder en el lugar de
destino a las exigencias comerciales.
Hoy en día la encontramos prácticamente en todo el mundo tanto fresca como
congelada (pero mayormente congelada)
2. DEFINICIÓN DE LOS OBJETIVOS
2.1 Objetivo General
Realizar un estudio de viabilidad para la creación de una empresa productora y
comercializadora de Espinaca para las persona del Municipio de Pradera Valle
“siembra planet”
2.2 Objetivos Específicos
•Realizar un estudio de mercado de los productos que se fabricarán, de tal
manera que se pueda establecer en las características de demanda, oferta,
precio, canales de comercialización, localización de la competencia,
proveedores, etc.
•Realizar un estudio técnico con el fin de determinar los aspectos relacionados
con la capacidad, tamaño, tecnología, procesos y localización necesarios para
el montaje de la empresa.
•Realizar los estudios administrativos y legales correspondientes, para
determinar la estructura que debe darse a la empresa de Confecciones de ropa
Deportiva y los trámites legales que se deben realizar para la creación formal de
la empresa.
•Elaborar un estudio económico y financiero determinando tanto el impacto como
los beneficios que podrían derivarse de la empresa de Confesiones.
•Realizar un estudio social donde se demuestra la importancia de la creación de
la Empresa de Confecciones, ya que será generadora de empleo, de mayores
oportunidades a nivel profesional y económico lo cual elevará la calidad de vida
de las personas que la conforman y de sus familias.

.3. JUSTIFICACIÓN
Estamos realizando este proyecto porque tenemos una empresa a la cual se va
a comercializar espinaca; en el municipio de Pradera Valle en el supermercado
en donde se comercializa la espinaca el producto no es muy bueno así que las
personas requieren de una buena calidad este producto.
Queremos que los habitantes del municipio de pradera valle sienta la necesidad
de beneficiarse de nuestro de nuestro producto.
Ya que la espinaca tienes beneficios que son muy importantes para nuestra
salud.
4. MÓDULO UNO ESTUDIO DEL SECTOR:

4.1. ANÁLISIS DEL SECTOR.
Esta fue una investigación previa sobre el cultivo y el cuidado de la espinaca ya
que esta está compuesta mayormente por agua. La cantidad de grasas e
hidratos de carbono son muy bajos pero es uno de los vegetales que más
proteínas contiene. Es rica en fibras, especialmente los tallos, resultando muy
beneficioso para nuestra salud. Es una excelente fuente natural de vitaminas y
minerales. Dentro de los minerales se destacan el calcio, hierro, potasio,
magnesio, manganeso y fósforo. En cuanto al contenido de vitaminas, la
espinaca es rica en vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina K, como así
también vitaminas del grupo B (B6, B2, B1) y ácido fólico (vitamina B9). Así
mismo, contiene sustancias antioxidantes como los flavonoides, y carotenoides
(la luteína y la zeaxantina, neoxantina). También es una buena fuente de ácidos
grasos Omega-3.
4.1.2 IDENTIFICACIÓN Y CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO
Las espinacas o Spinacea oleracea son verduras pertenecientes a la familia de
las Quenopodiáceas y su nombre hace referencia a las espinas que presentan
sus frutos maduros. Se trata de plantas que se pueden encontrar con frecuencia
en espacios situados junto a la costa o terrenos salinos templados, formada por
un tallo ramificado de unos 15 cm del que surgen un conjunto o "manojo" de
hojas con estructura lisa o rizada de aproximadamente 20 cm (dependiendo de
la calidad del cultivo y la variedad a la que pertenezcan) dispuestas de forma
circular o en roseta. Estas hojas presentan un color verde oscuro y brillante. Son
la única parte de la planta que se consumen con asiduidad, mostrando un sabor
ligeramente ácido pero sugestivo e interesante. ● Variedades Las espinacas se
pueden clasificar atendiendo a diversos factores, pero los más utilizados y
generalizados son la estructura de sus hojas y la estación del año en la que son
sembradas.

Entre las primeras destacan: Variedades de hoja rizada. Se comercializan y
consumen en fresco, el ciclo vegetativo soporta fácilmente los rigores del frío por
lo que se adapta a crecer en invierno. La comercialización de esta variedad está
muy extendida ya que tolera el transporte sin sufrir mermas en su constitución.
Variedades de hoja lisa. Se comercializa congelada o en lata por lo que su
consumo se encuentra muy extendido, incluso en zonas alejadas del lugar de
origen. En cuanto a la época del año en la que son sembradas se pueden
encontrar: Variedades de verano. Son las más comercializadas para el consumo,
sembrándose en primavera y en la estación que le da nombre. Son significativas
las denominadas Rey de Dinamarca y Cleanleaf. Variedades de invierno.
Poseen mayor resistencia a la climatología adversa que las de verano,
presentando una estructura de hojas triangular de grosor destacado. Broad-
Leaved Princkly, Greenmarket y Monnopa son los nombres de algunas de estas
variedades. ● Propiedades nutritivas y salud Las espinacas, al igual que
numerosas hortalizas y verduras, están compuestas en su mayor parte por agua
(más de un 90%), con unos porcentajes muy bajos de hidratos de carbono y
grasas por lo que son recomendadas por expertos nutricionistas como parte de
la dieta a seguir en caso de desear regular o perder peso.
Los grupos de vitaminas presentes en estas plantas son E, A, C y B,
proporcionando acción antioxidante, regulando el buen estado de la visión para
las personas con problemas oculares, el cabello, la piel, las mucosas, los huesos
y el sistema inmunológico, resultando adecuadas para la prevención de
enfermedades cardiovasculares y degenerativas como el cáncer. Además
intervienen en la formación de colágeno, glóbulos rojos (por lo que está indicada
para el tratamiento de anemias), glóbulos blancos, absorción del hierro de los
alimentos, así como en la resistencia ante infecciones. Su alto contenido en
folatos las hace aconsejables en dietas de mujeres embarazadas ya que
previene malformaciones del feto durante las primeras semanas de embarazo.

4.1.3. USOS DEL PRODUCTO
Es una de las plantas de gran uso como verdura en muchas de las gastronomías
al nivel mundial tanto por su versatilidad como por su sabor y beneficios.
Las preparaciones culinarias con espinacas son extremadamente variadas ya
que este vegetal puede ser consumido cocido o crudo de manera indistinta
conservando siempre su sabor y cualidades.
En la cocina por lo general, las espinacas suelen ser preparadas al vapor, ya que
de esta manera se pueden conservar una gran cantidad de sus nutrientes,
también podemos aprovechar sus beneficios si la hervimos por lo menos cinco
minutos, las freímos, las cocinamos en el horno o cualquier otra forma de poder
cocinarlas. Como un plato entrante la podemos combinar al saltearlas con un
poco de ajo, cebolla y también un poco de morcilla. Es una de las plantas de
gran uso como verdura en muchas de las gastronomías al nivel mundial tanto
por su versatilidad como por su sabor y beneficios. Las preparaciones culinarias
con espinacas son extremadamente variadas ya que este vegetal puede ser
consumido cocido o crudo de manera indistinta conservando siempre su sabor y
cualidades.
4.2. CARACTERÍSTICAS DE LA ESPINACA.
Unas de las características principales de este producto son:
• Son ricas en calcio, potasio, hierro, magnesio, fósforo, yodo y sodio
• Las espinacas desarrollan una importante función estructural para
determinados elementos del ser humano como los huesos o los dientes y aportan
beneficios para el funcionamiento de los intestinos, músculos o nervios. • Estas
plantas se pueden encontrar en espacios junto a la costa o terreno salinos
templados.
• Se forman por un tallo ramificado de unos 15 cm del que surgen un conjunto o
manojo de hojas con estructura Lisa o rizada de aproximadamente 20 cm esta
depende de la calidad del cultivo.
• Sus hojas presentan un color verde oscuro y brillante y son la única parte de la
planta que se consume con asiduidad mostrando un sabor ácido pero sugestivo
e interesante.
4.1.4 PRODUCTOS SUSTITUTOS O COMPLEMENTARIOS
En el mercado se encuentran productos como la espinaca complementarios
como son:
Puedes espolvorear un poco de queso rallado por encima. Quedará exquisito.
● ½ Kg. De espinacas

● 250 ml. De nata líquida
● Mantequilla
● Pan del día anterior
● Ajo
● Aceite de oliva
● 50 gr. De piñones
● Pimienta.
➢ Este Plato, está cocinado con una base de Verduras y legumbres y pertenece
a los Platos de la cocina Tradicional. Por regla general se consume,
principalmente, durante Todo el año, y se suele servir a los comensales como
Primer plato.
Este plato fácil de preparar es muy saludable gracias a las espinacas.
★ Así lo cocinamos
Enjuagamos las espinacas y las cocemos con agua y una pizca de sal tan sólo
unos minutos. Escurrimos y las picamos con un cuchillo. Las rehogamos con una
cucharada de mantequilla y añadimos la nata. Bajamos a fuego lento y dejamos
que espese, removiendo de vez en cuando. Salpimentamos el gusto.
Ahora, preparamos los piñones. Los salteamos en una sartén con un poco de
aceite de oliva y los sumamos a las espinacas. Se remueve.

Cortamos el pan en trocitos pequeños. Los restregamos con ajo y los freímos en
aceite caliente. Los servimos mezclados con las espinacas o aparte, según el
gusto de los comensales.
Trucos y Consejos. Puedes espolvorear un poco de queso rallado por encima.
Quedará exquisito.
Puedes añadir los ingredientes que más te gusten como, por ejemplo, taquitos
de jamón a los champiñones
❖ Placas de lasaña
● 1 paquete de espinacas congeladas
● 300 gr. de champiñones laminados
● 2 dientes de ajo
● 1 cebolla
● aceite de oliva
● Pimienta
● sal
● 1 vaso de vino blanco
● Comino molido
● Salsa bechamel
● Queso para fundir
● 1 pimiento verde
● Salsa de tomate.
a los Platos de la cocina Vegetariana. Por regla general se
Consume, principalmente, durante Todo el año, y se suele servir a los
comensales como Primer plato.
La lasaña es una comida fácil de preparar y que gusta a toda la familia. Hoy
elaboramos una vegetal. Perfecta para que los pequeños tomen verduras.

Comenzamos cociendo las placas de lasaña en una olla con agua y un poco de
sal. Cocemos también las espinacas unos minutos y las escurrimos.
Mientras se termina de hacer la pasta, pelamos y picamos los dientes de ajo y
en una sartén con un poco de aceite de oliva los sofreímos. Añadimos las
espinacas. Salpimentamos al gusto y le agregamos un poco de comino.
Reservamos.
En otra sartén sofreímos la mitad de la cebolla picada y, cuando esté pocha,
agregamos los champiñones. Dejamos que se hagan y añadimos un vaso de
vino blanco. Mantenemos hasta que se evapore. Salpimentamos al gusto.
Reservamos.
Hacemos otro sofrito con la cebolla y el pimiento picados. A este sofrito le
añadimos salsa de tomate. Salpimentamos al gusto.
En una bandeja de horno colocamos las placas de lasaña. Cubrimos con una
capa de champiñones, otra capa de placas. Encima colocamos las espinacas y
volvemos a colocar placas.
Por último, añadimos el sofrito de pimiento y cubrimos con otra placa. Vertemos
con salsa bechamel y queso para fundir y horneamos a 200 grados unos 20
minutos.
Trucos y Consejos
Puedes añadir los ingredientes que más te gusten como, por ejemplo, taquitos
de jamón a los champiñones.

❖ Completa estos rollitos coronándose con huevas de salmón. Quedarán muy
originales y sabrosas.
● 200 gr. de hojas de espinacas
● 400 gr. de gambas
● 1/2 copa de vino fino
● aceite de oliva
● Cebollino
● Limón
● sal.
a los Platos de la cocina Tradicional. Por regla general se consume,
principalmente, durante Todo el año, y se suele servir a los comensales como
Entrante.
Estos rollitos serán perfectos como entrantes en las ocasiones especiales.
Pelamos las gambas y picamos su carne. Le añadimos el vino y el zumo de
limón. Mezclamos y reservamos. Lavamos las hojas al vapor y dejamos que se
reblandezcan. Salamos al gusto.
Rellenamos cada hoja con una cucharada de la mezcla de gambas y la
envolvemos. Ahora cocemos los rollitos al vapor unos 5 minutos y servimos

regándose con un chorrito de aceite de oliva y espolvoreando un poco de
cebollino picado.
Trucos y Consejos
Completa estos rollitos coronándose con huevas de salmón. Quedarán muy
originales y sabrosas.
Información Nutricional
Las espinacas contienen una buena y variada cantidad de vitaminas y minerales,
además de tener un alto contenido en agua y pocas calorías. Entre estos últimos
debemos resaltar la presencia del calcio y el magnesio. Además, aportan a
nuestro organismo sustancias de acción antioxidantes, que nos ayudan a
prevenir enfermedades de carácter degenerativo. Las gambas poseen un alto
valor nutritivo, ya que aportan una cantidad considerable de proteínas de calidad
y su contenido graso es bajo, aunque el de colesterol y de purinas son
relativamente altos. Por ello, quienes tienen hiperuricemia o gota o bien cálculos
o piedras renales de sales de ácido úrico deben moderar su consumo.

4.2 SEGMENTACIÓN DEL MERCADO
4.2.2 variables demográficas
Tabla Nº 1 Segmentación Demográfica
edad No aplica
sexo Masculino y femenino
Tamaño de la familia No aplica
Ingresos Salario mínimo
ocupación Económicamente activas
educación Básica, media y superior
religión No aplica
raza No aplica
nacionalidad colombiano
4.2.1 VARIABLES GEOGRÁFICAS
La producción y comercialización de espinaca van directamente a los pradereños
para que puedan disfrutar de todos los beneficios importarle de la espinaca.
Pradera valle Comprende zonas Planas y Montañosas y cuenta con ríos, como
el Bolo, Párraga y Vilela, sus actividades Económicas son la Agricultura,
Ganadería, Minería, Comercio y Explotación Forestal. Cuenta con una
Infraestructura Básica de todos los servicios públicos, 7 colegios, 25 escuelas,
bancos, hospital, seguro social, estadio, parques, iglesias y un amplio territorio
donde se cultiva la caña de azúcar. Limita al norte con Palmira (Quebrada Flores
Amarillas), al sur con Florida (río Párraga), al oriente con el Departamento del
Tolima (Cordillera Central de los Andes), al occidente con Candelaria (río
Párraga) Extensión total: 407 km² Extensión área urbana: 152 km² Extensión
área rural: 255 km² Altitud de la cabecera municipal (metros sobre el nivel del
mar): 1.070 msnm Tº media: 25 °C Distancia de referencia: 50 km de Cali

MAPA DE PRADERA VALLE DEL CAUCA
4.2.3 VARIABLES PSICOGRÁFICA Y CONDUCTUALES
A segmentación conductual de mercado, junto a la segmentación demográfica,
la segmentación geográfica y la segmentación pictográfica es una de las
principales técnicas de división de mercados. Estas cuatro técnicas de
segmentación de mercado representan la herramienta fundamental para
sustentar un buen plan de marketing y comunicación en la distribución de
productos y servicios.
No hay que olvidar que muchas veces, aunque seamos capaces de producir u
ofrecer un un producto muy bueno para la audiencia, si no sabemos cuál es el
mensaje apropiado para venderlo difícilmente podremos alcanzar nuestro
público objetivo.
4.3 Comportamiento de la Demanda del Producto.
Año Población número de Familias consumo promedio de espinaca Demanda
2019 47.672 10.594 12 127.125
2020 48.149 10.700 12 128.397
2021 48.630 10.807 12 129.681
2022 49.117 10.915 12 130.977
2023 49.608 11.024 12 132.287

4.3.1 Evolución Histórica de la Demanda.
La comercialización de la espinaca en Colombia sigue más o menos
Los mismos canales que la mayoría de las hortalizas, especialmente aque- llas
con que se rota el cultivo. Se pueden establecer 3 canales de comer- cialización
en forma general. Canal 1 . Productor-Mercado Especializado (supermercados
o grandes superficies (figuras 29A y 29B), tiendas o supe tiendas de barrio u
otras instituciones). Es el preferido por los productores, pero su acceso es muy
difícil para el pequeño productor porque los volúmenes requeridos son grandes,
la frecuencia de entrega es corta (casi diaria) y los costos logística- cosa son
muy altos para que el productor los asuma individualmente.
Canal 2. Productor-Asociación de Productores (cooperativas). Es el más
apropiado para el productor desde el punto de vista logístico. El productor recibe
precios justos y no incurre en el alto costo de pos cosecha distribución. Para que
se lleve a cabo es necesario crear asociaciones, lo que implica disciplina y
colaboración entre los asociados. Aparentemente sería fácil de establecer, pero
en las condiciones de los productores de hortalizas de Colombia ha habido
fracasos reiterados en la sostenibilidad de las cooperativas, como es el caso de
Cota, donde las cooperativas COOP HORTÍCOLA y ECOMAJUY,
desaparecieron entre 2007 y 2009 y sólo sobrevive una cooperativa con 23
asociados: COOMAGRO. Esta es una actividad que debe ser promovida por el
Gobierno Nacional y agremiaciones como ASOHOFRUCOL. Canal 3. Productor
Comercializadora. Hace el enlace con otra instituciones como: mercado
especializado, plaza mayorista, tiendas y detallistas. Esta opción es de interés
para el productor, pero no asegura la venta de su producto en épocas de
abundancia, donde los precios de compra son los más bajos del mercado.
En Colombia la espinaca producida se comercializa en fresco y en plazas de
mercado mayoristas en una gran proporción. De un total de 135 encuestas
realizadas en todas las zonas productoras de espinaca del país y tomando las
que respondieron a la pregunta sobre comercialización (102), se concluyó que el
67% de los productores comercializan la espinaca en plazas de mercado, siendo
CORABASTOS, el mercado más importante en la sabana de Bogotá; 12% la
comercializan en cooperativas, 3% en súper- mercados o grandes superficies,
2% venden la producción en el lote y otro 2% dedican el producto al consumo
doméstico o lo venden a los vecinos, mientras que únicamente el 2% lo venden
a agroindustrias, lo cual indica el bajo nivel de valor agregado que tiene la
espinaca producida en el país,
Siendo su comercialización casi totalmente para consumo en fresco. Cuando los
mercados son cercanos, se transporta en camiones pe- queños (hasta 1t) a
granel y cuando los mercados son alejados, el transporte se realiza en
camiones refrigerados más grandes, utilizando cajas de plástico. Estos
mercados mayoristas, son principalmente los encar- gados de empacar el

producto (hojas) en cajas plásticas con peso de alrededor de 250 g para que se
venden en los supermercados de grandes superficies, aunque algunos pocos
productores (3%), tienen contratos directamente con supermercados.
EVOLUCIÓN HISTÓRICA DE LA DEMANDA DE LA
ESPINACA.
CUADRO Nº1
Evolución histórica
En el siguiente cuadro se muestra como ha evolucionada la oferta de la espinaca
desde el año 2009 hasta el año 2018
Fuente: Calculos hechos por el autor
CUADRO N°4
Proyección de la oferta por regresión lineal simple (en miles de libras)
CUADRO N°5 Cálculos de la demanda de los años
Subsiguiente 4.1

4.3.2 Análisis de la Demanda Actual
4.3.2.1 Tamaño de la Muestra.
Para la toma de datos se encuestaron a las damas de casa ya que son ellas las
encargadas de las compras y tienen más conocimiento sobre ello
4.3.2.3 FICHA TÉCNICA DE LA ENCUESTA.
● El objetivo de estudio fue, la opinión de las damas de casa.
● Investigación más a fondo sobre cultivo y cuidado de la espinaca.
● Beneficios y proteínas.
● Su comercialización.
● Ventajas y desventajas.
● Ámbito geográfico: Pradera Valle.
● Padres de familia.
● Tipo De Estudio: Descriptivo, Exploratorio.
● Número De Encuestas: 100.
● Tipo De Encuesta: Cerrada con una pregunta abierta.
4.3.2.4 DISEÑO DE LA ENCUESTA.
Llevar a cabo encuestas que sean precisas y tengan valor constituye uno de los
aspectos más importantes del estudio de mercado. Conocimos la opinión de las
amas de casa y aprendimos más acerca de la espinaca y su consumo en los
hogares.

ENCUESTA LA ESPINACA
Nos dirigimos a ustedes con el fin de conocer sus opiniones amas de casa y
darnos cuenta que tanto consumen y saben de la espinaca.
OBJETIVO: Conocer la cantidad de hogares que consumen espinaca.
Esta encuesta va dirigida a la familia pero sobre todo a las amas de casa ya que
ellas son las que hacen las compras.
DISEÑO DE LA ENCUESTA
1. ¿Conoce usted la espinaca?
A. Si
B. No
C. Tal vez
2. ¿Alguna vez la ha consumido?
A. Si
B. No
3. ¿Con qué frecuencia la utilizas en tu hogar?
A. 0 veces
B. 1 vez
C. 4 veces
4. ¿Conoce usted los beneficios de la espinaca?
A. Si
B. No
C. Tal vez
5. ¿En dónde compras la espinaca?
A. Galería
B. Supermercado
C. Tienda

4.3.2.5 Análisis Grafico y porcentual de encuesta realizada.
Gráficos sobre las encuestas
1. ¿Conoce usted la espinaca?
1. A. Si
2. B. No
3. C. Tal vez

2. ¿Alguna vez la ha consumido?
A. Si
B. No

3. ¿Con qué frecuencia la utilizas en tu hogar?
A. 0 veces
B. 1 vez
C. 4 veces

4. ¿Conoce usted los beneficios de la espinaca?
A. Si
B. No
C. Tal vez

5. ¿En dónde compras la espinaca?
A. Galería
B. Supermercado
C. Tienda

4.3.3 Pronóstico de la Demanda Futura
Para la estimación de la Demanda Futura se utilizó la proyección de la demanda
por medio de crecimiento de la población, es decir que entre más crezca la
población va haber más clientes y más demanda en la compra de hortalizas.
Demanda futura
4.3.3.1 METODO DE PROYECCION
Para desarrollar el método de proyección de la oferta utilizamos la fórmula de
“regresión lineal”.
Formula: Y= A+B.X
Y: valor estimado de la variable pendiente para un valor que tome o se le asigne
a la variable independiente a X.
A: puntos donde la recta corta el eje de la Y ósea que es el valor que toma cuando
X vale 0.
B: coeficiente de la recta e indica su pendiente.
Representa las unidades que aumenta en Y por cada unidad de crecimiento en
X.
X: valor que toma o se le asigna a la variable independiente (para este caso
específico depende del tiempo)
FUENTE: Cálculos hechos por el autor

CUADRO N°3
Demanda futura
4.4 Comportamiento de la Oferta del Producto
4.4.1 Evolución Histórica de la Oferta
El origen de las espinacas presenta numerosas lagunas que hasta el día de hoy
no han podido ser resueltas por los expertos en botánica, tan sólo algunas
hipótesis apuntan a una primigenia variedad o forma original silvestre procedente
del suroeste asiático.
Las primeras noticias de la introducción de esta planta en Europa se remontan
al siglo XI d.C. cuando el pueblo musulmán, en su expansión hacia occidente a
través del Norte de África, la llevaría hasta al-Andalus. No obstante el aislamiento
de la Península Ibérica durante la Edad Media a consecuencia del dominio árabe
sin traspasar los Pirineos (Su expansión hacia Europa se vio frenada por el líder
franco Carlos Martel, derrotándolos en la Batalla de Poitiers o Tours, en el 732),
resultaría un freno a la expansión del cultivo de espinacas hacia el norte del Viejo
Continente. Sería una vez reconquistada la mayor parte de la península y gracias

a las cruzadas cuando, durante los siglos XV y XVI, llegarían las plantaciones a
zonas de Holanda, Inglaterra o Francia, aumentando así el consumo.
Más tarde se introduciría en el continente americano de la mano de los europeos,
pero sería a partir de los años 20-30 del siglo XX cuando se convertiría en un
alimento muy popular al descubrirse sus excelentes propiedades nutritivas y
alimentar a uno de los personajes más famosos de los tebeos norteamericanos:
Popeye, un simpático marinero que multiplicaba su fuerza al comerlas.
Una anécdota de la Primera Guerra Mundial cuenta que los soldados franceses
con sensaciones de debilidad o cansancio bebían vino con un añadido a base
de jugo de espinaca para recobrar fuerza debido a la creencia de que el alto
contenido de clorofila en esta planta otorgaba poder de recuperación. El tiempo
ha demostrado que las espinacas aportan una gran cantidad de energía al
consumirlas, no contienen grasa y facilitan la digestión.
Actualmente el cultivo de esta planta se encuentra extendido por todo el mundo,
siendo los principales países productores China, Japón y Estados Unidos.
España destaca entre las naciones punteras con cifras superiores a las 60.000
toneladas anuales aunque muy lejos de las más de 300.000 norteamericanas y
los 7 millones chinos.
La producción en la Región de Murcia se encuentra muy extendida, presentando
mayor densidad en la Huerta de Murcia, Comarca del Noroeste o Cieza,
superando las 1.400 toneladas y con buenas perspectivas de futuro ya que
aumentan cada año.
4.4.2 Análisis de la Oferta Actual
Si bien existen grandes competidores comerciales dentro de la Localidad, como
son los casos de Distribuidores Mayoristas y de otras localidades de espinaca, y
ofrecen variedad de productos, aunque en la mayoría de los casos estos no
aportan nutrientes para la salud ya que son altamente procesados.
Esta situación hace que las personas disminuyan sus compras porque pierden
la credibilidad en lo que se les está ofreciendo.

CUADRO N°2
Evolución histórica de la oferta de la espinaca (en libras)
4.6 Análisis de los Precios
Este análisis permite establecer cómo se vería afectada la demanda y la oferta
si se presentan variaciones entre ellos, al igual que calcular futuros ingresos. Los
precios actuales ofrecidos por la competencia en el municipio de Pradera, para
la distribución del producto de la acelga, cuyos consumidores son los padres de
familia y las personas que viven en sus hogares aparecen relacionados en la
tabla nº.
4.6. Evolución Histórica de los Precios
CUADRO N°6
ANALISIS DE LOS PRECIOS

4.6.1 Evolución histórica de los precios
En Pradera, los precios de la espinaca para el consumo de las familias pradereñas han crecido
por encima de los índices de inflación; siendo mucho más altos que los de las hortalizas. Esta
tendencia de precios altos y en constante ascenso se ha mantenido, en el caso de la espinaca,
durante los últimos 15 años, razón que explica el auge que ha tenido éste sector de la
manufactura, que tiene concentrada sus actividades en centros de producción nuevos como
Bucaramanga, junto a Bogotá, que ha sido productor tradicional.
CUADRO N° 7
EVOLUCION HISTORICA DE LOS PRECIOS
FUENTE: Cálculos hechos por el auto
4.6.1.1 Criterios y Factores que Permiten Determinar los Precios
4.6.1.2 Proyección De los Precios (corrientes o constantes)
Para hallar el precio que determinamos como constante se toma el promedio de los precios
ofrecidos por la competencia, por producto y cantidad y se procede a calcular la proyección
teniendo en cuenta la tasa de inflación anual de 4,09 dada por el DANE aproximado., y
trabajaremos con un 5% para proyectar los precios
CUADRO N°8
PROYECCION DE LOS PRECIOS
FUENTE: Calculos hechos por el autor
año precio
2019 3000
2020 3150
2021 3308
2022 3473
2023 3647

4.7 La Comercialización del Producto
4.7.1 Diferenciación del Producto.
● Calidad
● Conservación de la hortaliza
● Recetas con su uso
● Tipo del cultivo
4.7.2 LOGOTIPO
Nuestra marca, es el término que nos identifica, un diseño sencillo y elegante
con el fin de que se quede grabado en las personas, para distinguirnos de las
marcas en el mercado luego de ganar prestigio por la calidad de nuestro producto
que hará ganar lealtad con nuestros clientes
El color verde lo solemos relacionar con la naturaleza, nos ayuda a empatizar
con los demás y en esta técnica suele ser utilizado para incluir nuevos factores,
innovadoras ideas. 4.7.4 SLOGAN “POCO A POCO UN POQUITO SE
CONVIERTE EN MUCHO “se emplearán para la que la fermentación del cultivo
sea de calidad, fresco y buen sabor e innovación para obtener una buena calidad
hacia nuestros clientes.

4.7.5 Empaque
Los empaques deben ser adecuados con cada producto, recordando que el
empaque es el que protege mecánicamente al producto, permite su eficiente
manipulación, evita pérdidas de humedad, puede permitir la modificación de
atmósferas, sirve de exhibidor. Finalmente el producto cosechado debe
mantenerse protegido de fuentes de calor, ya que la temperatura de las plantas
sube rápidamente después de la cosecha siendo esta una de las causas
mayores de las pérdidas pos cosecha".
Este parámetro tiene como objetivo la consulta fácil para el desarrollo de
prácticas adecuadas paso a paso del manejo del producto al momento del pos
cosecha

4.7.6 Estrategias de distribución
Una vez que se alcanza este nivel, se deben haber cubierto los aspectos
relacionados con el producto y con los consumidores potenciales. Se han
examinado el tamaño del mercado y los gustos del consumidor y se han
identificado las categorías de consumidores que probablemente vayan a
comprar el producto. Se ha decidido sobre el empaque y sobre los tamaños de
las unidades. Se ha seleccionado un nombre de marca e identificado qué es
necesario imprimir sobre los paquetes o etiquetas. Se sabe a qué precios se
están vendiendo a los consumidores los productos de sus competidores y cuánto
están pagando las tiendas por ellos. Con esta información se ha llegado a la
conclusión de que los productos se podrán vender lucrativamente. Sin embargo,
todavía se necesita considerar cómo lograr que los artículos puedan ser llevados
desde la planta de producción hasta el consumidor. Esto requiere mayor
investigación.
Los posibles canales de distribución consisten en vender:
● Directamente a los consumidores;
● A minoristas;
● A supermercados;
● A mayoristas;
● A instituciones y servicios de banquetes a domicilio.
4.7.7 ESTRATEGIA DE PRECIOS
Con el fin de establecer los precios, se implementara el método de costos el cual
consiste en sumar todos los costos de venta del producto (directos indirectos) y
luego añadirle el margen de ganancia que se desea ganar a partir de los precios
de las prendas existentes en el mercado. Como también a través del puntos de
equilibrio el diseño, calidad.
La empresa productora y comercializadora de espinaca “SIEMBRA PLANET.”
Utilizará una estrategia de precios que le permitan que sus productos estén al
alcance de todos los grupos socioeconómicos y sean accesibles a todos ellos,
por lo que no contara con precios elevados, sino más bien con precios
accesibles, y con respecto a la competencia, estos se mantienen a la par, su
política corporativa es mantener y desarrollar una estrategia de convivencia y
Precios bajos, donde se trabajará en conjunto con los proveedores con la
finalidad de mantener los costos de adquisición en línea y proteger el margen de
la empresa

4.7.8 ESTRATEGIAS DE PROMOCIÓN
Los elementos más importantes que se incluyen en la estrategia promocional
dentro de esta organización será de la:
● Publicidad
● Venta personal
● Envase
● Promoción de ventas
4.7.9 ESTRATEGIA DE COMUNICACIÓN
La empresa implementará estrategias de publicidad y promoción con el que
desarrollara un carácter recordatorio. Con este fin, el presupuesto inicial de
promoción será el 6% de las ventas sin IVA.
Se dará a conocer la marca a través de los medios de comunicación como:
★ Revistas
★ Internet
★ Vallas publicitarias
★ Catálogos
★ Volantes
★ Cuñas radiales
★ Perifoneo, etc.
Además desde tu teléfono puedes comprar desde tu casa con cualquier tarjeta
puedes obtener premios gratis o participar de un bono de cinco millones.
En general, la publicidad varía según la época del año pues durante la mayor
parte del tiempo ésta se enfoca en resaltar los atributos del producto y el
reconocimiento.

4.7.10 ESTRATEGIAS DE SERVICIOS
La estrategia de servicio que utilizará la empresa de confecciones Siembra
planeta es la siguiente:
● Centrarse en cada uno de sus clientes de manera manera particular, logrando
un resultado óptimo entre el servicio y atención al cliente, ofreciéndoles un trato
humano y cordial al momento de la venta y/o asesoría.
● Ofrecer un servicio postventa, es decir tener presente que la clienta puede
volver para resolver dudas, pedir sugerencias y reclamos que serán atendidos
de inmediato
● Garantizar un servicio diferencial en nuestra empresa con el fin de crear en él
un lugar acogedor en donde se logra entender los deseos y necesidades de
nuestros clientes

4.7.11 PRESUPUESTO DE MEZCLA DE MERCADO
Dentro del presupuesto de la mezcla de mercado la empresa de confecciones
tendrá en cuenta la inversión hecha en volantes, cuñas radiales, perifoneo,
carteles (Ver tabla nº)
Tabla nº Presupuesto de mezcla de mercado (Anual)
ESTRATEGIA COSTO PROPÓSITO
VOLANTES $ Conocer los
beneficios y
oportunidades
ofrecidos por la
empresa buscando
plena satisfacción del
cliente
CUÑAS RADIALES
PERIFONEO
$ Motivar al cliente a a
la compra de nuestro
producto
CARTELERAS $ Informar a la clientes
de nuestra empresa
Fletes $ Entregar producto a
los minoristas en el
plazo estipulado
TOTAL
Fuente: Cotizaciones empresas
4.7.12 ESTRATEGIAS DE APROVISIONAMIENTO
Confecciones “POCO A POCO UN POQUITO SE CONVIERTE EN MUCHO”
Implementará las siguientes estrategias de aprovisionamiento:
❖ Mantener UN nivel óptimo de materia prima, insumos e inventario con el fin
de permitir una buena logística para el funcionamiento de la empresa
❖ Llevar UN control diario detallado en donde se especifiquen los requerimientos
y necesidades teniendo en cuenta tiempos, cantidades y fechas para cada una
de las colecciones.
❖ Determinar a tiempo las necesidades de abastecimiento que se requieran
involucradas con el negocio.
❖ Entablar relaciones sólidas duraderas con los proveedores
❖ Buscar continuamente nuevas relaciones con proveedores con el fin de tener
libertad de escoger entre mejores precios, tiempos y calidad.

4.8 PROYECTO DE VENTAS
De acuerdo a estudio de mercado y el estudio de la oferta, se toma la demanda insatisfecha en
el cual la empresa “SIEMBRA PLANET” entrara a participar de un 30% de la demanda insatisfecha
de cada uno de los años
CUADRO N° 7
Tipo de demanda existente
FUENTE: cálculos hechos por el autor
4.8.1 Justificación de las Ventas
4.8.2 Políticas de carteta
La empresa “ SIEMBRA PLANET” realizara ventas a crédito a 15 días, ya que se trata de un
negocio que vende directamente el producto a los minoristas que son los supermercados y
fruvers, esto indica que tendrá gran movimiento en el rubro de cuentas por cobrar.
Sin embargo, la empresa tendrá en cuenta las políticas de crédito y cobranza de sus proveedores
con el fin de disfrutar de aquellos beneficios como los descuento con pago inmediato.
Igualmente, se trabajara por mantener la calidad mínima de solvencia para que le sea fácil a la
empresa “ SIEMBRA PLANET” ser aceptado para un crédito.
5. Módulo Dos: Estudio Técnico
5.1 Tamaño del Proyecto
5.1.1 Variables que Determinan el Tamaño del Proyecto
5.1.1.1 Dimensiones del Mercado
5.1.1.2 Capacidad de Financiamiento
Para la puesta en marcha del proyecto de la empresa “SIEMBRA PLANET”, primero se debe
incurrir en los costos de inversión inicial dentro del cuales están las adecuaciones del
establecimiento, la inversión en muebles y enseres, maquinaria y equipos como también la
inversión en activos diferidos y a la obtención de los permisos de funcionamiento respectivos.
La empresa constituye con aportes de los socios en bienes y en efectivo de la siguiente forma:

La socio ROBERTO CARLOS JARAMILLO aportó $10`000.000 de pesos en efectivo según recibo
de caja 001.
El socia LILIANA TORREZ aportó $10`000.000 de pesos en efectivo según recibo de caja 002.
La socia DILAN BRAVO aportó $10.000.000 de pesos en efectivo según el recibo de caja 003
Tabla nº Aportes de Socios
APORTES
NOMBRE DEL SOCIO APORTE SOPORTE INTERNO Nº
ROBERTO CARLOS JARAMILLO $10.000.000 Recibo de cana N° 001
LILIANA TORREZ $10.000.000 Recibo de cana N° 002
DILAN BRAVO $10.000.000 Recibo de cana N° 003
También se contara con una financiación externa por parte de una entidad financiera como es
el banco de Occidente donde se hará un préstamo por $20.000.000 con una tasa de interés a
cinco años del 18.51% TAE , con unas garantías financieras destinadas a garantizar el
cumplimiento de las obligaciones adquiridas, y varían dependiendo de cuál sea el activo o las
condiciones exactas que se suscriban entre el prestamista y el prestatario
Los avales o codeudores que hay que presentar a la entidad financiera esta compuestos por
personas normales o por empresas. Una de las principales características de estas personas es
que son personas solidarias porque se comprometen hacer el pago completo sin importar cuál
sea el monto.
5.1.1.3 Tecnología Utilizada
La tecnología que la empresa “SIEMBRA PLANET” utilizara es la siguiente:
 2 maquinas abonadora
 1 taladro de tierra (ahoyadora)
5.1.1.4 Disponibilidad de Insumos
En la ciudad de Pradera Valle los insumos que necesitaremos para la producción de la espinaca,
nos proveerá de una gran producción de tierra, el cual nos dará un buen producto de alta
calidad.

5.2 Capacidad Instalada de producción.
La microempresa ha predestinado para el área de siembra dos aplanadoras para
la tierra y una motobomba.
Descripción XL XXL XXXL
Aplanadora 30 minutos 48 minutos 55 minutos
Aplanadora 30 minutos 48 minutos 55 minutos
Motobomba 60 minutos 60 minutos 60 minutos
5.3 Localización
El estudio de localización tiene como objetivo seleccionar la ubicación más
conveniente para el proyecto. Se realiza mediante la comparación entre
diferentes alternativas, a través del análisis de diversas variables o fuerzas
locacionales que permita establecer el sitio que ofrece los máximos beneficios o
los menores costos para el proyecto.
5.3.1 Análisis de localización Mediante Cuantificación de Factores
Dentro del análisis de cuantificación de factores se van a tener en cuenta todos
los elementos que sean comprado con el fin de tener un producto con excelente
cálida estos son:
 Disponibilidad de Mano de Obra
 Semillas
 Abono
 Maquina aplanadora
 Máquinas de riego
 Insecticidas
FACTORES
RELEVANTES
Peso
asignado
Esc:01
PALMIRA PRADERA FLORIDAD
Calificación
Esc:0-100
Calificación
Ponderada
Calificación
Esc:0-100
Calificación
Ponderada
Calificación
Esc:0-100
Calificación
Ponderada

Disponibilidad
de Mano de
Obra
0.2 20 10 30 6 20 6
Semillas 0.2 10 5 20 5 30 4
Maquina
aplanadora
0.1 20 5 20 6 20 6
Máquinas de
riego
0.1 10 2 10 3 30 0.6
Insecticidas 0.1 12 2 10 2 20 0.4
Totales 7 72 24 70 22 120 17
5.4 Proceso de Producción
5.4.1 Especificación y Descripción de Insumos.
Dentro de los insumos que utilizara la empresa de siembra planet tendremos los
siguientes:
 Semillas
Tabla nº
Requerimiento de Insumos
Requerimiento de Insumos
Insumos Descripción Cantidad Valor
Unitario
Valor Total
Semillas Varias 20 4.500 90.000

5.4.2 Descripción del Proceso Productivo
Operación 1. Sembrar una cantidad apropiada según el espacio para plantar.
Esto es realizado por expertos que son contratados por la empresa el cual cuenta
con dos hectáreas para plantar, dos máquinas aplanadoras para la tierra,
máquinas de riego y por último el abono para un producto exitoso.
• Operación 2. INSECTICIDAS VEGETALES
Los insecticidas vegetales resurgen como una alternativa ecológica de manejo
de plagas. Son substancias naturales que se utilizaron como primera
Herramienta en el control de insectos y que después fueron desplazadas por los
insecticidas órganosintétios.
• Operación 3. La Espinaca
La espinaca es una planta que crece mejor en climas frescos o fríos. Las semillas
son esferas irregulares color café claro, entre 2-3mm de diámetro. Antes de
sembrar, debemos preparar nuestro semillero con una mezcla nutritiva que tenga
buen drenaje. Existen distintas maneras de sembrar las espinacas, siembra
directa o en semillero.
La siembra directa, es en la que se realizan pequeños surcos con una separación
aproximada de 8-10cm entre ellos y una profundidad aproximada de 1.5cm.
Coloca las semillas en los surcos con una distancia de 2-3cm entre semillas. Las
plantas crecerán muy cercanas y podremos cosecharlas con tijeras, obteniendo
hojas de espinaca “baby” u hojas tiernas, que tienen un sabor más sutil.
5.4.3 Productos Principales, Subproductos, Residuos
5.5 Programa de Producción
5.6 Estado de desarrollo
5.6.1 Necesidades y requerimientos
5.6.2 Identificación de las Necesidades de Mano de Obra
5.6.1.1 Selección y Especificación de Equipos

5.7 Obras Físicas y Distribución en Planta
5.7.1 Obras Físicas
5.7.2 Distribución en Planta
6. Módulo Tres: Estudio Administrativo
6.1 Plan administrativo
6.1.1 Descripción de la Empresa
La empresa “Siembra Planet ” Es una empresa productora y comercializadora
de espinaca la cual está en cargada de sacar excelentes productos frescos al
mercado con el objetivo de que sus consumidores tenga buena salud.
61.2 Misión
Empresa de Siembra Planet, producción y comercialización de espinaca para los
supermercados y galerías, está enfocada especialmente en la salud se sus
consumidores por esta razón sus productos tienes que ser de una excelente
calidad.
6.1.3 Visión
Para el año 2023 Queremos ser una empresa a nivel nacional muy importante y
reconocida por la calidad de nuestro producto.
6.1.4 Objetivos de la organización
El objetivo fundamental de la empresa Siembra Planet es poder tener más
empresas a nivel nacional y así poder ofrecer nuestro producto a más personas.

6.1.5 Principios corporativos
Entre los principios que contara la empresa “SIEMBRA PLANET” los cuales
ayudarán a mantener buenas relaciones con los clientes ya sean estos internos
o externos con lo que generara un clima organizacional en perfectas condiciones.
Entre los principios se contara en con los siguientes:
o Honestidad: Elaborar todas y cada una de las actividades dentro de
las empresas, con transparencia y rectitud, siendo justo y honesto en
cada situación que se presente.
o Ética: Los trabajadores deberán trabajar con eficiencia, con actitud
mental y positiva y por ende con un trato respetuoso para sus
compañeros, como para los clientes; desempeñando sus funciones con
rectitud y disciplina.
o Cooperación: Es importante la ayuda y compañerismo dentro de la
empresa que permitirá la obtención de buenos resultados y la solución
de problemas de manera más ágil al trabajar en conjunto.
o Calidad: En el desempeño administrativo, organizacional y de
producción ya que esto se reflejara en el producto y en la satisfacción
del cliente.
o Puntualidad: Por parte de todos que conforman la microempresa así
como en la entrega del producto al cliente en la hora y fecha establecida.
6.2 Estrategia organizacional
6.2.1 Análisis DOFA
El análisis DOFA es una herramienta que me va proveer los insumos necesarios
para el proceso de planeación estratégica, proporcionándome la información
necesaria para la implementación de acciones y medidas correctivas y la
generación de nuevos y mejores proyectos de mejora para mi plan de negocios.
Dentro del análisis DOFA se van analizar sus dos fases:
 La fase de diagnóstico.
 La fase Estratégica.
6.2.1.1 Fase de diagnostico
Dentro de esta fase se va tener en cuenta las variables internas que son las
Debilidades y las Fortalezas y las variables Externas que son las Oportunidades
y las Amenazas que se presentan en el entorno de la empresa
I. Selección de Fortalezas y Debilidades claves:
La empresa “SIEMBRA PLANET” de la producción y comercialización de la
espina a los supermercados y fruvers del municipio de Pradera Valle, dentro de
sus fortalezas y debilidades podemos detectar las siguientes:

FORTALEZAS.
•F1: Respaldo y disposición de buen capital
económico.
•F2: Empresa que ha establecido liderazgo a
nivel del municipio de Pradera Valle.
•F3: Incorporación de buena tecnología
merced a los servicios prestados por la
empresa.
•F4: Buena imagen.
•F5: Excelente atención al cliente, respuesta
inmediata y adaptación a las nueva
necesidades de los clientes.
•F6: Productos y servicios de calidad y
confiabilidad.
•F7: Se cuenta con empleados profesionales,
técnicos y asesores con experiencia y buena
formación.
•F8: Moderna y adecuada infraestructura de
sus oficinas.
•F9: Servicio al cliente pertinente a las
necesidades exigidas por las entidades
contratantes.
DEBILIDADES
•D1: No poder satisfacer las necesidades de la
demanda existente, por insuficiencia del
entorno publicitario que la rodea (presenta
ausencia de una página WEB que oferte y dé
a conocer sus servicios, medios audiovisuales,
etc.).
•D2: La no apropiación de nuevas tecnologías
a la vanguardia de los servicios prestados por
otras empresas a nivel regional y nacional y el
no seguimiento a entidades que se encuentran
posicionadas por encima de los estándares
manejados por la empresa.
•D3: Falta de expansión y penetración a otros
posibles mercados potenciales

II. MATRIZ DE EVALUACION DE LAS VARIABLES INTERNAS
 MERCADEO.
 FINANZAS.
 PRODUCCION.
 INVESTIGACION Y DESARROLLO.
A.-IDENTIFICACION DE FORTALEZAS Y DEBILIDADES DE LA EMPRESA
“SPORTWEAR”
B.-PONDERACION DE VARIABLES.
Sin importancia 0.0
Muy importante 1.0
C-.CALIFICACION DE FACTOR (1 a 4).
Gran debilidad 1.0
Debilidad menor 2.0
Fortaleza menor 3.0
Gran fortaleza 4.0
Factor interno clave PONDER
ACIÓN
CALIFI
CACIÓ
N
RESUL
TADO
PONDE
RADO
Servicio a nivel municipal la prestación de servicios de
RECOLECCIÓN, TRANSPORTE, TRATAMIENTO Y
DISPOSICIÓN FINAL DE RESIDUOS (BIOMEDICOS)
PELIGROSOS
0,16 4 0.64
Respaldo de capital económico. 0,14 4 0.56
Empresa que ha establecido liderazgo a nivel del municipio de
Pradera Valle.
0,04 3 0.12
Incorporación de buena tecnología merced a los servicios
prestados por la empresa.
0,12 4 0.48
Buena imagen. 0,06 3 0.18
Excelente atención al cliente, respuesta inmediata y adaptación a
las nueva necesidades de los clientes
0,08 3 0.24
Productos y servicios de calidad y confiabilidad. 0,12 4 0.48
Empleados con experiencia y buena formación 0,08 3 0.24
No poder satisfacer las necesidades de la demanda existente, por
insuficiencia del entorno publicitario que la rodea (presenta
0,11 1 0.11

ausencia de una página WEB que oferte y dé a conocer sus
servicios, medios audiovisuales,
La no apropiación de nuevas tecnologías a la vanguardia de los
servicios prestados por otras empresas a nivel regional y nacional
y el no seguimiento a entidades que se encuentran posicionadas
por encima de los estándares manejados por la empresa.
0,05 2 0.1
Faltas de expansión y penetración a otros posibles mercados
potenciales
0.004 2 0.008
TOTAL 1 3.23
 Organización con una fuerte posición interna.
III. Selección de Oportunidades y Amenazas claves:
OPORTUNIDADES
 O1: Alto nivel de satisfacción entre sus
clientes.
 O2: Se presenta la oportunidad de
captar mercados potenciales, que
anteriormente no se podía ingresar por
limitaciones legales y ambientales.
 O3: Apoyo económico financiero externo
(a gestionar) por otras empresas de
similitud en servicios.
 O4: Ampliación del servicio en cobertura
geográfica y por lo tanto aumento de
clientes.
 O5: La insatisfacción de los usuarios
(empresas contratantes) por los
Servicios que brindan otras empresas.
 O6: Adquirir nuevos servicios con
equipamiento de última tecnología.
 O7: Buena oferta de profesionales en
áreas a fines de la empresa con un
grado alto de preparación
AMENAZAS
 A1: Actualmente existen
empresas que son
competencia directa para
”SIEMBRA PLANET”
 A2: El ingreso de nuevas
empresas en la zona donde
se tiene servicio exclusivo.
 A3: Competencia de precio
de algunos prestadores como
estrategia de
comercialización.
 A4: Los cambios económicos
en los mercados globalizados
especialmente en las
economías emergentes.
 A5: Incertidumbre sobre los
futuros márgenes de
rentabilidad por
inconvenientes en contratos
con clientes.
IV MATRIZ DE EVALUACION DE LAS VARIABLES EXTERNAS
 CLIENTES.
 FINANZAS.
 PRODUCCION.
 INVESTIGACION Y DESARROLLO.

A.-IDENTIFICACION DE OPORTUNIDADES Y AMENAZAS DE LA EMPRESA
“SPORTWEAR”
B.-PONDERACION DE VARIABLES.
Sin importancia 0.0
Muy importante 1.0
C-.CALIFICACION DE FACTOR (1 a 4).
Una Amenaza importante 1.0
Una Amenaza Menor 2.0
Una Oportunidad Menor 3.
Factor Externo clave PONDERACI
ÓN
CALIFICACI
ÓN
RESULTA
DO
PONDERA
DO
Alto nivel de satisfacción entre sus clientes 0,12 4 0.48
Se presenta la oportunidad de captar mercados
potenciales, que anteriormente no se podía ingresar por
limitaciones legales y ambientales
0,12 4 0.48
Apoyo económico financiero externo (a gestionar) por
otras empresas de similitud en servicios
0,1 3 0.3
Ampliación del servicio en cobertura geográfica y por
lo tanto aumento de clientes.
0,08 3 0.24
La insatisfacción de los usuarios (empresas
contratantes) por los servicios que brindan otras
empresas
0,05 3 0.15
Adquirir nuevos servicios con equipamiento de última
tecnología
0,1 3 0.3
Buena oferta de profesionales en áreas a fines de la
empresa con un grado alto de preparación.
0,08 3 0.24
Actualmente existen empresas que son competencia
directa para “ SIEMBRA PLANET·.
0,1 1 0.1
Competencia de precios bajos como estrategia de
comercialización
0,07 2 0.14
Cambios económicos a raíz de costos por la presencia
de mercados globalizados.
0,07 2 0.14
Incertidumbre por rentabilidad
De contratos con clientes.
0,11 1 0.11
TOTAL 1 2.68

 Según el resultado existen amenazas importantes con baja urgencia
para su erradicación, por lo tanto el nivel de oportunidades están por
encima de las amenazas.
6.2.1.2 Fase Estratégica.
Dentro de esta fase se va tener en cuentas las estrategias a utilizar y se
elaboraran los respectivos cruces con la información recolectada anteriormente
con variables internas y externas, este cruce se desarrollara de la siguiente
manera:
I. F.A Como aprovechar las fortalezas para minimizar las amenazas.
II. F.O Como usar las fortalezas para aprovechar las oportunidades
III. D.A Como reducir las debilidades y minimizar las amenazas.
IV. D.O Como superar las debilidades aprovechando las oportunidades.
ANÁLISIS MATRIZ DOFA
VARIABLES INTERNAS
F.A F.O
D.A D.A

MATRIZ
DOFA
“SPORTWEAR”
FORTALEZAS DEBILIDADES
F1: Ofrece a nivel municipal
la prestación de servicios
de recolección, transporte,
Tratamiento y disposición
final de residuos peligrosos
a entidades de salud del
Municipio de Pasto.
F2: Respaldo y disposición
de buen Capital económico.
F3: Empresa que ha
establecido liderazgo a
nivel del municipio de
Pradera Valle.
F4: Incorporación de buen
tecnología Merced a los
servicios prestados por la
Empresa.
F5: Buena imagen.
F6: Excelente atención al
cliente, respuesta inmediata
y adaptación a las nueva
necesidades de los
Clientes.
F7: Productos y servicios
de calidad y Confiabilidad.
F8: Se cuenta con
empleados profesionales,
técnicos y asesores con
experiencia y buena
formación.
F9: Moderna y adecuada
infraestructura de sus
oficinas
F10: Servicio al cliente
pertinente a las
necesidades exigidas por
las entidades contratantes
D1: No poder satisfacer
las necesidades de la
demanda existente, por
insuficiencia del
entorno publicitario que
la rodea (presenta
ausencia de una página
WEB que oferte y dé a
conocer sus servicios,
medios audiovisuales,
etc.).
D2: La no apropiación
de nuevas tecnologías
a la vanguardia de los
servicios prestados por
otras empresas a Nivel
regional y nacional y el
no seguimiento a
entidades que se
encuentran
posicionadas por
encima de los
estándares manejados
por la empresa.
D3: Falta de expansión
penetración a otros
posibles mercados
potenciales.

V
A
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I
A
B
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S
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D
A
D
E
S
O1: Alto nivel de
satisfacción entre sus
Clientes.
O2: Se presenta la
oportunidad de captar
mercados potenciales, que
anteriormente no se podía
ingresar por limitaciones
legales y Ambientales.
O3: Apoyo económico
financiero externo (a
gestionar) por otras
empresas de similitud En
servicios.
O4: Ampliación del servicio
en cobertura geográfica y
por lo tanto Aumento de
clientes.
O5: La insatisfacción de os
usuarios (empresas
contratantes) por los
servicios que brindan Otras
empresas.
O6: Adquirir nuevos
servicios con equipamiento
de última Tecnología.
O7: Buena oferta de
profesionales en áreas a
fines de la empresa con un
grado alto de Preparación.
ESTRATEGIAS F.O.
F1-O6-O1:
Proporcionar servicios
integrales de recolección,
transporte y tratamiento de
residuos basados en el
desarrollo de nuevos
productos y servicios
innovadores de Alta
tecnología y calidad.
F5-O5: Recuperar e incluir
nuevos clientes a través de
ofertas y planes de
servicios asequibles a sus
necesidades por medio de
buena publicidad (WEB) y
asesoría
Profesional.
F1-F7-O2-O3: Estrategia de
expansión y abarcamiento a
nivel regional y nacional, a
través de la apertura de
nuevas oficinas de venta de
servicios y atención a
Clientes.
F5-O3-O5: Establecer
nuevas estrategias
publicitarias en la página
web, medios audiovisuales
o impresas en zonas
urbanas y rurales.
ESTRATEGIAS D.O.
D1-O4-O5: Realizar un
diagnóstico de
cobertura geográfica,
con el fin de adquirir e
implementar nuevas
herramientas
tecnológicas y/u otros
servicios.
O3-D3: Implementar
nuevos sistema
informáticos que
permitan la
confiabilidad en el
manejo de la
información y
establecer estrategias
para la distribución de
los servicios prestados
por la empresa hacia
los clientes
D2-O6: Adquisición de
Equipamiento nuevo y
tecnológico a la
vanguardia de otras
empresas ya
constituidas a nivel
regional y nacional con
el objetivo de mejorar l
funcionalidad en los
distintos procesos de la
empresa en las áreas
de prestación de
servicios.
A
M
E
N
A
A1: Actualmente existe
empresas que son
competencia directa Para
“SIEMBRA PLANET”
A2: El ingreso de nuevas
empresas en la zona donde
se tiene Servicio exclusivo.
. ESTRATEGIAS F.A.
F3-F8-A1-A5: Ser líder en el
mercado de oferentes en
cuanto a los productos y
servicios prestados de
acuerdo a las necesidades
de las empresas locales
contratistas, para obtener
ESTRATEGIAS D.A.
D1-A1-A4-A5: Realizar
auditorías a las distintas
áreas de la empresa e
investigación del
mercado de forma
Permanente.

Z
A
S
A3: Competencia de precio
de algunos prestadores
como estrategia de
Comercialización.
A4: Los cambios
económicos en los
mercados globalizados
especialmente en las
Economías emergentes.
A5: Incertidumbre sobre los
futuros márgenes de
rentabilidad por
inconvenientes en contratos
con clientes
un crecimiento y Generar
rentabilidad.
F6-F8-A3: Asesorar a
clientes potenciales en
adquirir servicios de calidad
según su ámbito de trabajo,
divulgando siempre antes
que el precio prevalece la
Calidad y el soporte.
F7-F11-A1-A5: Programas
de promoción y
afianzamiento de los
servicios adquiridos para
mantener y fidelizar a Los
clientes actuales.
A5: Evaluación de
estado y grado de
satisfacción por parte
de clientes de los
servicios prestados a
través de visitas,
llamadas telefónicas y
La página web.
6.2.2 Organismos de Apoyo.
6.3 Estrategia Organizacional
La estructura de la empresa “SIEMBRA PLANET”” ha sido planteada por una
división ordenada por áreas y secciones según la ambiente del trabajo, la
prestación de servicio y en esta cuestión para la comercialización del cultivo de
la espinaca para los supermarcados y fruvers de Pradera Valle.
6.3.1 Estructura Organizacional
La estructura organización de la empresa de confecciones “SIEMBRA PLANET”
estará conformada de la siguiente manera:
 Un gerente general
 Un contador por honorarios
 Dos vendedores
 Un publicista
 Un jefe de producción.
 Cuatro operarias
 Un jefe de compras
 Un jefe de recursos humanos
 Un asistente administrativo
 Un almacenista
Ver organigrama nº Estructura organizacional de ”SIEMBRA PLANET”

6.3.2 Manual de funciones y procedimientos
El manual de funciones y procedimientos se desarrollara como una guía para el
correcto funcionamiento de la empresa “SIEMBRA PLANET” en los diferentes
departamentos, permitiendo desarrollar las funciones propias de los diferentes
departamentos.
A continuación describiremos los perfiles y manual de procedimiento de cada
uno de las personas que conformaran la empresa:
MANUAL DE FUNCIONES Y COMPETENCIAS LABORALES
EMPRESA “SIEMBRA PLANET”
I. IDENTIFICACION
AREA GERENCIA
CARGO GERENTE
JEFE INMEDIATO JUNTA DIRECTIVA
II. PROPOSITO GENERAL
Representar Administrativa, Judicial y Extrajudicialmente a la Empresa de Confecciones
“SPORTWEAR”. Planear, organizar, dirigir, controlar y coordinar todas las actividades de manejo,
administración y proyección de la Empresa de acuerdo con las consideraciones y determinaciones
de la Junta Directiva
III. DESCRIPCION DE FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES
1. Ejecutar y celebrar todo acto comprendido dentro del objeto social.
2. Formular, dirigir, evaluar y controlar todo lo relacionado con la fijación y cumplimiento de las
políticas y estrategias generales, de orden administrativo, Financiero y operativo de la misma.
3. Efectuar por mandato de la Junta Directiva los planes, programas y proyectos requeridos para el
desarrollo armónico de la Empresa.
4. Obtener la autorización y aprobación para los actos y contratos que sobrepasen la cuantía fijada
por la junta directiva.
5. Adquirir, enajenar y gravar los bienes sociales.
6. Comparecer en los juicios que se discuta la propiedad de los bienes sociales.
7. Dar y recibir dinero en mutuo en cualquier cantidad.
8. Realizar depósitos bancarios.
9. Asegurar, negociar y evaluar títulos valores.
10. Velar por la organización y buena marcha de la sociedad.
11. Cuidar por los activos y buen crédito de esta.
12. Mantener bajo su dirección los archivos de la sociedad.

13. Vigilar el buen desempeño de los trabajadores y hacer la mejor selección de los mismos.
14. Coordinar las actividades que desarrollen las áreas que componen la Empresa.
15. Elaborar el presupuesto y presentarlo a la Junta Directiva y cuidar su manejo de acuerdo a las
normas que lo reglamentan para las sociedades Públicas.
16. Cuidar que la reunión de la Asamblea General de Accionistas y Junta Directiva sea oportuna.
17. Elaborar un informe escrito anual sobre la forma como hubiese llevado a cabo su gestión, informe
que conjuntamente en el balance general del ejercicio y demás documentos exigidos por la ley serán
presentados en asocio de la Junta Directiva a la Asamblea General de Accionistas.
18. Reportar a las diferentes instancias de los centros de control que los soliciten o tenga obligación
de reportar.
19. Dictar, cumplir y hacer cumplir los reglamentos y normas elaboradas para el funcionamiento de
la Empresa.
20. Proponer a la Junta Directiva de “SIEMBRA PLANET” los proyectos de Reglamentación
Interna que sea necesario adoptar.
21. las demás funciones que por naturaleza del cargo le correspondan como funcionario ejecutivo o
se le atribuyan expresamente por Ley, los Decretos Reglamentarios, los Acuerdos y Reglamentos
de la Junta Directiva.
IV. REQUISITOS
CONOCIMIENTOS BASICOS Legislación vigente contable.
• Sistemas informáticos.
• Administración empresarial.
• Metodologías de formulación y evaluación de
proyectos
• Desarrollo y relaciones Humanas.
• Gestión de calidad.
EDUCACION Título profesional
EXPERIENCIA 3 años como profesional o 1 año de desempeño en
manejo de Empresa de confecciones..
I. IDENTIFICACION
AREA AMINISTRATIVA
CARGO AUXILIAR ADMINISTRATIVO, ATENCION AL
CLIENTE, PETICIONES, QUEJAS Y RECLAMOS
JEFE INMEDIATO GERENTE
Fijar políticas, planear, organizar coordinar y controlar lo relacionado con el área Comercial, procesos
de facturación, lectura, recuperación de cartera y atención al cliente.; Desarrollar actividades
relacionadas con la liquidación salarial, prestacional de los trabajadores; Planear, organizar, dirigir y
controlar los fondos por concepto de los servicios prestados, cuentas de abastecimiento, pagos que
ingresen por otro concepto; Elaborar flujos y estudios de tesorería, y movimientos que la Empresa
requiere en el sistema bancario y/o financiero; atender adecuadamente las actividades de redacción;
atención a funcionarios de la Empresa, Directivos y particulares; Es directamente responsable de la
coordinación y control de la atención a los clientes e la legalización y codificación de las nuevas

matrículas y por la solución de las diferentes peticiones, quejas y reclamos que presentes los clientes
de la Empresa.
1. Mantener en correcto estado de servicio, presentación y funcionamiento los implementos, y equipos
de trabajo que se le confíen.
2. Vigilar el cumplimiento de los reglamentos y normas relacionadas con los asuntos de su
competencia.
3. Elaborar y asesorar la legalización de los diferentes Contratos que realice la empresa.
4. Coordinar y velar por el adecuado manejo y custodia del archivo de contratos de la Empresa con
su respectivo soporte como son: Pólizas, reservas presupuéstales, actas parciales de recibo y demás
documentos.
5. Organizar, dirigir y controlar todo lo relacionado con los ingresos por concepto de Servicios
prestados, sanciones, créditos, transferencia y los pagos de las obligaciones contraídas, nomina,
proveedores y contratistas.
6. Coordinar y controlar las operaciones relacionadas con el registro contable de los boletines diarios
de caja, comprobantes de ingreso / egreso y demás documentos que soportan la contabilidad de la
Empresa.
7. Coordinar y controlar el correcto registro de las cuentas por pagar y por cobrar.
8. Coordinar y controlar el registro de los inventarios de la Empresa (elementos de consumo,
elementos devolutivos y activos fijos).
9. Elaborar y controlar el tramite oportuno de las órdenes de pago legalizadas, correspondientes a los
pagos por obligaciones contraídas, con proveedores, contratistas y/o empréstitos.
10. Planear, dirigir y controlar todo lo relacionado con la elaboración de los registros contables (caja
o causación) que requiere la Empresa y recomiendan los entes de fiscalización y control.
11. Participar conjuntamente en la elaboración del Proyecto del presupuesto para la vigencia Fiscal
del año siguiente y presentarlo a consideración de la Gerencia para su trámite respectivo.
12. Llevar el archivo de las nóminas y demás documentos soportes, al igual que en forma sistemática
todo el archivo correspondiente a las hojas de vida de los funcionarios y ex funcionarios de la
Empresa.
13. Velar y responder por la liquidación e implementación las tarifas de los servicios prestados por la
Empresa.
14. Transcribir en computador la correspondencia, actas e informes tomados en la Empresa y/o
particulares a las distintas reuniones con el Gerente.
15. Recibir, radicar y darle trámite a la correspondencia de la Gerencia.
16. Coordinar para que todos los reclamos presentados por los usuarios sean resueltos
Acogiéndose a las normas establecidas por la Ley 142/94 y sus decretos reglamentarios y demás
normas concordantes.
17. Coordinar y atender los reclamos que formulen los suscriptores o clientes relacionados con la
legalización de nuevas matrículas, consumos, lectura, instalación y cobro de medidores, expedición
de nuevas facturas y cobro de materiales por concepto de acueducto y alcantarillado.
18. Dar aplicación a las disposiciones de Junta Directiva relacionadas con los diferentes programas
de financiación para disminución de la cartera morosa de la Empresa.
19. Circular a los usuarios morosos a fin de obtener el pago de los servicios que se le adeuden a la
Empresa y realizar visitas para hacer gestión de cobro.
20. Diseñar, implementar y evaluar programas dirigidos al corte y reconexión del servicio a aquellos
deudores morosos.
21. Cumplir las normas contempladas en el Reglamento Interno de Trabajo de la Empresa.
22. Colaborar con otras dependencias de la Empresa en todos los trabajos inherentes al cargo y las
demás funciones que le asigne su Jefe Inmediato.
IV. REQUISITOS

CONOCIMIENTOS BASICOS
 Legislación vigente aplicable a los Servicios
Públicos.
 Conocimientos básicos contables
 Planeación estratégica
 Sistemas informáticos.
 Desarrollo y relaciones Humanas.
 Gestión de calidad.
EDUCACION Título profesional en cualquiera de las
siguientes áreas:
 Ingeniero Financiero
 Contador Publico
 Administrador de empresas
 Economista
 Ingeniero Industrial
 Administración Publica
EXPERIENCIA 3 años como profesional, o 6 meses de desempeño
en manejo de Empresas de Confecciones.
I. IDENTIFICACION
AREA Administrativa y Financiera
CARGO Contabilidad General
JEFE INMEDIATO Gerente General
Dirigir, analizar, evaluar, y presentar la información contable y tributaria de la Caja de
Compensación Familiar Regional del Meta a través de los Estados Financieros y declaraciones en
forma clara, completa, fidedigna y de acuerdo a los principios y/o normas de contabilidad vigentes,
normas tributarias, políticas administrativas y criterios establecidos por la Superintendencia del
Subsidio Familiar
1. Controlar las actividades inherentes a la función contable, de acuerdo a las directrices
corporativas y a los órganos reguladores de las políticas en esta materia, en cuanto al registro de
las operaciones, presentar los estados financieros oportuna y correctamente dando cumplimiento a
las obligaciones fiscales.
2. Organizar y controlar las operaciones contables relacionadas con todos los procesos de la
Corporación.
3. Dirigir la preparación, análisis, evaluación de la información contable para presentar de manera
oportuna a su superior inmediato, a la Dirección Administrativa, órganos formuladores de políticas
internas y organismos de vigilancia y control, la información contable consolidada en los estados
financieros, avalados con su firma y matricula.
4. Colaborar en la preparación del Balance General Proyectado y demás información financiera para
el Plan Operativo.
5. Coordinar la elaboración de las diferentes declaraciones e informes tributarios garantizando su
exactitud y presentación oportuna.

6. Atender oportunamente los requerimientos de carácter contable, fiscal o tributario que efectué la
DIAN (o quién haga sus veces), Revisoría Fiscal, Superintendencia del Subsidio Familiar u otros
Organismos Gubernamentales.
7. Asesorar y colaborar en la elaboración de cálculos financieros que soporten los proyectos,
programas y estudios de la Caja.
8. Programar, organizar y dirigir las actividades del personal a su cargo de acuerdo a las directrices
y metas trazadas por la Subdirección Administrativa y financiera y la Dirección Administrativa.
9. Elaborar el Plan Operativo de la Dependencia de Contabilidad y efectuar el control presupuestal.
10. Asesorar la formulación de las políticas contables y financieras de la corporación.
11. Elaborar los informes con destino a la superintendencia que requieran información contable
certificada.
12. Preparar y presentar a la Dirección Administrativa y a la Revisoría Fiscal en forma anticipada la
información y soportes de las declaraciones tributarias.
13. Velar por la supervisión e interventoría de los contratos que celebre, referentes a las áreas bajo
su responsabilidad, o los que le sean asignados por conocimientos específicos de su profesión y/o
experiencia, presentando los respectivos informes.
14. Apoyar a los Jefes de cada Unidad, División y Área en la proyección financiera que involucra
elaboración de los cálculos financieros que soporten los proyectos de la Caja de acuerdo con las
directrices dadas por la Unidad Financiera y la Dirección Administrativa.
15. Fomentar en su equipo de trabajo una política de autocontrol respecto a la actividad cotidiana
de su dependencia, con el fin de que se ajusten a los procedimientos y a los objetivos misionales y
estratégicos de la Corporación.
16. Tramitar las respuestas de las quejas, reclamos, sugerencias y derechos de petición
relacionados con la dependencia y remitir copia de la respuesta enviada al cliente de forma oportuna
a la Coordinación de Servicio al Cliente para su respectivo control y medición.
17. Realizar de manera objetiva la entrevista de valoración de competencias a su equipo de trabajo,
estableciendo acuerdos constructivos y haciendo seguimiento de tal manera que aumenten la
competencia y promuevan la mejora en el desempeño de sus procesos.
18. Presentar oportunamente los requerimientos de compra cumpliendo con las especificaciones del
bien o servicio y anexando los soportes establecidos.
19. Remitir de forma oportuna la información relevante de la dependencia, dando cumplimiento legal
y normativo, y contribuyendo al adecuado desarrollo de las actividades de otras dependencias.
20. Velar y verificar que los reportes de información requeridos por los órganos de vigilancia y control
se elaboren en forma adecuada y oportuna en concordancia con las directrices definidas y los
términos establecidos respectivamente.
21. Coordinar las actividades de su dependencia de tal manera que se evidencie un enfoque por
procesos, tomando acciones de mejora continua, procurando un enfoque preventivo en su gestión
y evitando reproceso.
22. Cumplir con oportunidad las tareas e instrucciones proporcionadas por su superior inmediato e
informar los avances u obstáculos, con el fin de generar altos niveles de solución, iniciativa,
determinación y no dilatar soluciones.
23. Presentar mensualmente a su superior inmediato un reporte ejecutivo de seguimiento y control
de datos e información crítica de su dependencia en donde se observe el estado actual de gestión
y las acciones de mejora.
24. Definir e implementar indicadores de gestión para los procesos de la dependencia teniendo en
cuenta las metas institucionales, los planes, programas, proyectos, las necesidades de los clientes
y al Plan Estratégico de la Corporación.
25. Participar activamente en las reuniones, comités, mesas de trabajo, eventos y demás
actividades a las que sea citado.

26. Proyectar y ejecutar el presupuesto de manera anual para la implementación de SG-SST y velar
por el cumplimiento de los procedimientos, requisitos legales y normas del Sistema en su
dependencia.
27. Disponer del tiempo para el entrenamiento, capacitación y formación y demás actividades de
SST y promover la adopción de comportamientos seguros en el personal a cargo.
28. Proyectar acciones de mejora continua relativos a Seguridad y Salud en el Trabajo en su
dependencia y reportar, identificar y tomar medidas de control frente a los factores de riesgo.
29. Presentar los resultados de seguimiento a indicadores del SG-SST en coordinación con el Jefe
de la División de Gestión Humana y el Gestor de Seguridad y Salud en el Trabajo.
30. Presentar el estado actual de las no conformidades, cumplimiento legal y Acciones de mejora
continua.
31. Y las funciones inherentes a la naturaleza del cargo que le sean asignadas por su Jefe inmediato.
IV. REQUISITOS
CONOCIMIENTOS BASICOS  Tributarios,infomacion exógena
 Indicadores
 Office
 Internet
EDUCACION  Título Profesional en Contaduría Pública.
 Especialización en Gerencia y administración
Tributaria, Finanzas y Gestión contable o
afines. Tarjeta Profesional.
manejo de Empresa de confecciones.
I. IDENTIFICACION
AREA Administrativa y Financiera
CARGO Contabilidad General
JEFE INMEDIATO Gerente General
Dirigir, analizar, evaluar, y presentar la información contable y tributaria de la Caja de
Compensación Familiar Regional del Meta a través de los Estados Financieros y declaraciones en
forma clara, completa, fidedigna y de acuerdo a los principios y/o normas de contabilidad vigentes,
normas tributarias, políticas administrativas y criterios establecidos por la Superintendencia del
Subsidio Familiar
1. Controlar las actividades inherentes a la función contable, de acuerdo a las directrices
corporativas y a los órganos reguladores de las políticas en esta materia, en cuanto al registro de
las operaciones, presentar los estados financieros oportuna y correctamente dando cumplimiento a
las obligaciones fiscales.
2. Organizar y controlar las operaciones contables relacionadas con todos los procesos de la
Corporación.
3. Dirigir la preparación, análisis, evaluación de la información contable para presentar de manera
oportuna a su superior inmediato, a la Dirección Administrativa, órganos formuladores de políticas

internas y organismos de vigilancia y control, la información contable consolidada en los estados
financieros, avalados con su firma y matricula.
4. Colaborar en la preparación del Balance General Proyectado y demás información financiera para
el Plan Operativo.
5. Coordinar la elaboración de las diferentes declaraciones e informes tributarios garantizando su
exactitud y presentación oportuna.
6. Atender oportunamente los requerimientos de carácter contable, fiscal o tributario que efectué la
DIAN (o quién haga sus veces), Revisoría Fiscal, Superintendencia del Subsidio Familiar u otros
Organismos Gubernamentales.
7. Asesorar y colaborar en la elaboración de cálculos financieros que soporten los proyectos,
programas y estudios de la Caja.
8. Programar, organizar y dirigir las actividades del personal a su cargo de acuerdo a las directrices
y metas trazadas por la Subdirección Administrativa y financiera y la Dirección Administrativa.
9. Elaborar el Plan Operativo de la Dependencia de Contabilidad y efectuar el control presupuestal.
10. Asesorar la formulación de las políticas contables y financieras de la corporación.
11. Elaborar los informes con destino a la superintendencia que requieran información contable
certificada.
12. Preparar y presentar a la Dirección Administrativa y a la Revisoría Fiscal en forma anticipada la
información y soportes de las declaraciones tributarias.
13. Velar por la supervisión e interventoría de los contratos que celebre, referentes a las áreas bajo
su responsabilidad, o los que le sean asignados por conocimientos específicos de su profesión y/o
experiencia, presentando los respectivos informes.
14. Apoyar a los Jefes de cada Unidad, División y Área en la proyección financiera que involucra
elaboración de los cálculos financieros que soporten los proyectos de la Caja de acuerdo con las
directrices dadas por la Unidad Financiera y la Dirección Administrativa.
15. Fomentar en su equipo de trabajo una política de autocontrol respecto a la actividad cotidiana
de su dependencia, con el fin de que se ajusten a los procedimientos y a los objetivos misionales y
estratégicos de la Corporación.
16. Tramitar las respuestas de las quejas, reclamos, sugerencias y derechos de petición
relacionados con la dependencia y remitir copia de la respuesta enviada al cliente de forma oportuna
a la Coordinación de Servicio al Cliente para su respectivo control y medición.
17. Realizar de manera objetiva la entrevista de valoración de competencias a su equipo de trabajo,
estableciendo acuerdos constructivos y haciendo seguimiento de tal manera que aumenten la
competencia y promuevan la mejora en el desempeño de sus procesos.
18. Presentar oportunamente los requerimientos de compra cumpliendo con las especificaciones del
bien o servicio y anexando los soportes establecidos.
19. Remitir de forma oportuna la información relevante de la dependencia, dando cumplimiento legal
y normativo, y contribuyendo al adecuado desarrollo de las actividades de otras dependencias.
20. Velar y verificar que los reportes de información requeridos por los órganos de vigilancia y control
se elaboren en forma adecuada y oportuna en concordancia con las directrices definidas y los
términos establecidos respectivamente.
21. Coordinar las actividades de su dependencia de tal manera que se evidencie un enfoque por
procesos, tomando acciones de mejora continua, procurando un enfoque preventivo en su gestión
y evitando reproceso.
22. Cumplir con oportunidad las tareas e instrucciones proporcionadas por su superior inmediato e
informar los avances u obstáculos, con el fin de generar altos niveles de solución, iniciativa,
determinación y no dilatar soluciones.
23. Presentar mensualmente a su superior inmediato un reporte ejecutivo de seguimiento y control
de datos e información crítica de su dependencia en donde se observe el estado actual de gestión
y las acciones de mejora.

24. Definir e implementar indicadores de gestión para los procesos de la dependencia teniendo en
cuenta las metas institucionales, los planes, programas, proyectos, las necesidades de los clientes
y al Plan Estratégico de la Corporación.
25. Participar activamente en las reuniones, comités, mesas de trabajo, eventos y demás
actividades a las que sea citado.
26. Proyectar y ejecutar el presupuesto de manera anual para la implementación de SG-SST y velar
por el cumplimiento de los procedimientos, requisitos legales y normas del Sistema en su
dependencia.
27. Disponer del tiempo para el entrenamiento, capacitación y formación y demás actividades de
SST y promover la adopción de comportamientos seguros en el personal a cargo.
28. Proyectar acciones de mejora continua relativos a Seguridad y Salud en el Trabajo en su
dependencia y reportar, identificar y tomar medidas de control frente a los factores de riesgo.
29. Presentar los resultados de seguimiento a indicadores del SG-SST en coordinación con el Jefe
de la División de Gestión Humana y el Gestor de Seguridad y Salud en el Trabajo.
30. Presentar el estado actual de las no conformidades, cumplimiento legal y Acciones de mejora
continua.
31. Y las funciones inherentes a la naturaleza del cargo que le sean asignadas por su Jefe inmediato.
IV. REQUISITOS
CONOCIMIENTOS BASICOS  Tributarios, infomacion exógena
 Indicadores
 Office
 Internet
EDUCACION  Título Profesional en Contaduría Pública.
 Especialización en Gerencia y administración
Tributaria, Finanzas y Gestión contable o
afines. Tarjeta Profesional.
manejo de Empresa de confecciones.
6.4 Aspectos legales
6.4.1 Requisitos para formalizar la empresa.

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