El documento describe la estructura y funciones del intestino grueso. Está formado por el ciego, el colon (que incluye el colon ascendente, transverso, descendente y sigmoide), el recto y el ano. Absorbe agua y nutrientes de los alimentos y almacena desechos hasta la defecación. Su pared contiene mucosa, submucosa, capas musculares y serosa. El ciego absorbe líquidos y almacena residuos. El colon continúa la absorción y fermenta polisacáridos produciendo gases