1. Unidad de Coyuntura y Prospectiva - INTA
El mundo agrario al 2030: Elementos del
Contexto Internacional

2. ¿Cuál es el mundo que queremos ver?
La visión del mundo es desde el INTA, nos interesa
interpretar el mundo desde el prisma de la
investigación, el desarrollo y la innovación
agropecuaria.
Nos interesa abordar:
¿Cómo se reestructuran las relaciones de poder?
¿Qué pasará con la demanda de productos de base
agropecuaria?
¿Cuáles son los países que pueden mostrarse
dinámicos?
¿Cómo responderá la oferta?

3. Mirando al 2030: ¿un mundo multipolar?
¿Estados Unidos y China¿Estados Unidos y China
mantendrán convivenciamantendrán convivencia
armónica?armónica?
¿Qué pasará en Europa?¿Qué pasará en Europa?
¿Se conformará el eje¿Se conformará el eje
Ruso-Germano?Ruso-Germano?
¿China ya aparece como¿China ya aparece como
una potencia? ¿Indiauna potencia? ¿India
seguirá sus pasos?seguirá sus pasos?
¿Brasil será un jugador¿Brasil será un jugador
global consolidado?global consolidado?
¿Estados Unidos pierde la¿Estados Unidos pierde la
hegemonía?hegemonía? ¿China sumará hegemonía¿China sumará hegemonía
política y militar a supolítica y militar a su
liderazgo económico?liderazgo económico?
¿Suramérica se alineará¿Suramérica se alineará
detrás de Brasil? ¿Cómo sedetrás de Brasil? ¿Cómo se
manejará en lamanejará en la
multipolaridad? Lamultipolaridad? La
inserción de Chinainserción de China
desplazará a EUA?desplazará a EUA?
¿Qué ocurrirá en África?¿Qué ocurrirá en África?
¿Se reproducirá un¿Se reproducirá un
dominio “antártico”?dominio “antártico”?

4. ¿Qué ocurrirá con la demanda de productos de
origen agropecuario?
En términos generales dependerá de:
El crecimiento poblacional
El crecimiento económico
Nuevos productos
Más población implica mayor demanda de alimentos (hoy
principal producto derivado del SAAA), y adicionalmente, el
cambio en el patrón de crecimiento puede afectar a la
demanda global de alimentos a través de varios canales:
Cambio en la dieta de los habitantes de los países emergentes;
Intensificación de los procesos de urbanización y
Cambio en el poder relativo mundial para la fijación de políticas
internacionales en el sector agroalimentario.

5. 2030: Población ¿Cuántos? ¿Dónde?
El 78% de laEl 78% de la
poblaciónpoblación
estará en Asiaestará en Asia
y Áfricay África
Hacia el 2030 se deberán alimentar 1400 millones más de personasHacia el 2030 se deberán alimentar 1400 millones más de personas
500 mill. +500 mill. +
en Áfricaen África
700 mill. +700 mill. +
en Asiaen AsiaEstados UnidosEstados Unidos
paíspaís
desarrolladodesarrollado
que crece enque crece en
población (50población (50
mill. +)mill. +)
100 mill. +100 mill. +
en Américaen América
Latina y elLatina y el
CaribeCaribe
10 mill. -10 mill. -
en Japónen Japón
10 mill. - en10 mill. - en
EuropaEuropa

6. 2030: Un mundo metropolitano
El 92% del crecimientoEl 92% del crecimiento
de la población urbanade la población urbana
será aportado porserá aportado por
América Latina, Asia yAmérica Latina, Asia y
ÁfricaÁfrica
La Población urbana crecerá 1400 millones, así, el 100% del crecimiento de laLa Población urbana crecerá 1400 millones, así, el 100% del crecimiento de la
población vivirá en las ciudadespoblación vivirá en las ciudades
Pob. Urb. dePob. Urb. de
ÁfricaÁfrica
SubsaharianaSubsahariana
crece 95% aportacrece 95% aporta
350 mill.350 mill.
ChinaChina
aportaaporta
270 mill.270 mill.Estados UnidosEstados Unidos
aporta 61 mill.aporta 61 mill.
AméricaAmérica
Latina y elLatina y el
CaribeCaribe
aporta + deaporta + de
100 mill.100 mill.
Pob. Urb.Pob. Urb.
de Japónde Japón
no creceno crece
EuropaEuropa
aporta 34aporta 34
mill.mill.
IndiaIndia
aportaaporta
220 mill.220 mill.

7. 1952-2030: Crecimiento con un cambio rotundo de
los actores económicos
¿Las economías tradicionales¿Las economías tradicionales
se caen del “olimpo”?se caen del “olimpo”?
¿África logrará insertarse¿África logrará insertarse
definitivamente en ladefinitivamente en la
economía mundial?economía mundial?
¿India y China son dos¿India y China son dos
“monstruos”“monstruos”
incontenibles?incontenibles?
Participación en el PBI Mundial; Fuente: Maddison
2007
Europa Occidental
0,0%
5,0%
10,0%
15,0%
20,0%
25,0%
30,0%
1952 1978 2008 2030
China
0,0%
5,0%
10,0%
15,0%
20,0%
25,0%
30,0%
1952 1978 2008 2030
Japón
0,0%
1,0%
2,0%
3,0%
4,0%
5,0%
6,0%
7,0%
8,0%
1952 1978 2008 2030
India
0,0%
2,0%
4,0%
6,0%
8,0%
10,0%
12,0%
1952 1978 2008 2030
Estados Unidos
0,0%
5,0%
10,0%
15,0%
20,0%
25,0%
30,0%
1952 1978 2008 2030
África
3,3%
3,3%
3,4%
3,4%
3,5%
3,5%
3,6%
3,6%
3,7%
3,7%
3,8%
1952 1978 2008 2030
América Latina
0,0%
1,0%
2,0%
3,0%
4,0%
5,0%
6,0%
7,0%
8,0%
9,0%
10,0%
1952 1978 2008 2030
¿América se consolidará¿América se consolidará
como reservorio alimenticio ycomo reservorio alimenticio y
esto mejorará suesto mejorará su
participación en el PBI?participación en el PBI?
MÁS ALLÁ DE DESEMPEÑOSMÁS ALLÁ DE DESEMPEÑOS
RELATIVOS, LASRELATIVOS, LAS
PROYECCIONES INDICAN QUEPROYECCIONES INDICAN QUE
EL PBI MUNDIAL ESTARÍA,EL PBI MUNDIAL ESTARÍA,
RESPECTO AL 2010, CERCA DERESPECTO AL 2010, CERCA DE
DUPLICARSE HACIA EL 2030DUPLICARSE HACIA EL 2030

8. ¿Los biocombustibles serán la estrella de los
productos no alimenticios de origen agropecuario?
El agotamiento del petróleo abre una nueva dimensión para la
producción agropecuaria, agroindustrial y agroalimentaria.
Los próximos veinte años parecen ser la ventana de oportunidad
para los biocombustibles, el cambio de paradigma energético
sería su límite.
La producción de biocombustibles en un entorno de
“biorefinería” puede abrir un nuevo horizonte, los subproductos
pueden reducir el precio de indiferencia para la producción de
biocombustibles, la glicoquímica es un ejemplo.
La experiencia del año 2008 con el precio del barril de petróleo muyLa experiencia del año 2008 con el precio del barril de petróleo muy
alto y algunas opiniones que relacionan fuertemente a la energía conalto y algunas opiniones que relacionan fuertemente a la energía con
el precio de los alimentos, hace que los biocombustibles sean clavesel precio de los alimentos, hace que los biocombustibles sean claves
para pensar el mundo agrario hacia el 2030para pensar el mundo agrario hacia el 2030

9. ¿Dónde se encontraría el dinamismo
mundial?
Las proyecciones de población y producto indican
que los espacios geográficos dinámicos se
encontrarían hacia el 2030 en Asia, África y
América Latina.
¿Cuáles serían otros indicadores retrospectivos
específicos para evaluar el dinamismo relativo?
Ingreso per capita
Educación
Comercio

10. Dinámica Retrospectiva: ¿Quiénes crecen más?
Estados Unidos
2010-1990: +37%
2010-2000: +9%
u$s 47.000
Ingreso Bruto Nacional PPA per capita; Fuente: HDRO 2010
Alemania
2010-1990: +29%
2010-2000: +11%
u$s 35.000
Rusia
2010-1990: +12%
2010-2000: +68%
u$s 15.200
Japón
2010-1990: +23%
2010-2000: +10%
u$s 34.600
China
2010-1990: +508%
2010-2000: +155%
u$s 7.200
India
2010-1990: +159%
2010-2000: +81%
u$s 3.300
Australia
2010-1990: +53%
2010-2000: +18%
u$s 38.700
Marruecos
2010-1990: +64%
2010-2000: +49%
u$s 4.600
Congo RD
2010-1990: -53%
2010-2000: +16%
u$s 290
Sudáfrica
2010-1990: +20%
2010-2000: +24%
u$s 9.800
México
2010-1990: +32%
2010-2000: +9%
u$s 13.900
Brasil
2010-1990: +40%
2010-2000: +27%
u$s 10.600
Argentina
2010-1990: +88%
2010-2000: +35%
u$s 14.600

11. Dinámica Retrospectiva: Educación
Estados UnidosEstados Unidos
2010-1990: +2%2010-1990: +2%
2010-2000: -6%2010-2000: -6%
12,412,4
Años Promedio de Escolaridad; Fuente: Barro-Lee March 2010 en IDH 2010
AlemaniaAlemania
2010-1990: +52%2010-1990: +52%
2010-2000: +16%2010-2000: +16%
12,212,2
RusiaRusia
2010-1990: +9%2010-1990: +9%
2010-2000: +9%2010-2000: +9%
8,88,8
JapónJapón
2010-1990: +16%2010-1990: +16%
2010-2000: +7%2010-2000: +7%
11,511,5
ChinaChina
2010-1990: +56%2010-1990: +56%
2010-2000: +14%2010-2000: +14%
7,57,5
IndiaIndia
2010-1990: +49%2010-1990: +49%
2010-2000: +23%2010-2000: +23%
4,44,4
AustraliaAustralia
2010-1990: +3%2010-1990: +3%
2010-2000: +1%2010-2000: +1%
12,012,0
MarruecosMarruecos
2010-1990: +98%2010-1990: +98%
2010-2000: +30%2010-2000: +30%
4,34,3
Congo RDCongo RD
2010-1990: +90%2010-1990: +90%
2010-2000: +19%2010-2000: +19%
3,73,7
SudáfricaSudáfrica
2010-1990: +27%2010-1990: +27%
2010-2000: +14%2010-2000: +14%
8,28,2
MéxicoMéxico
2010-1990: +56%2010-1990: +56%
2010-2000: +22%2010-2000: +22%
8,68,6
BrasilBrasil
2010-1990: +115%2010-1990: +115%
2010-2000: +30%2010-2000: +30%
7,27,2
ArgentinaArgentina
2010-1990: +17%2010-1990: +17%
2010-2000: +8%2010-2000: +8%
9,39,3

12. Dinámica Retrospectiva: Comercio
Estados UnidosEstados Unidos
2010-1990: -26%2010-1990: -26%
2010-2000: -30%2010-2000: -30%
8,46%8,46%
AlemaniaAlemania
2010-1990: -26%2010-1990: -26%
2010-2000: +5,5%2010-2000: +5,5%
9,02%9,02%
RusiaRusia
2010-1990: +62%2010-1990: +62%
2010-2000: +49%2010-2000: +49%
2,43%2,43%
JapónJapón
2010-1990: -44%2010-1990: -44%
2010-2000: -37%2010-2000: -37%
4,65%4,65%
ChinaChina
2010-1990: +434%2010-1990: +434%
2010-2000: +149%2010-2000: +149%
9,62%9,62%
IndiaIndia
2010-1990: +150%2010-1990: +150%
2010-2000: +98%2010-2000: +98%
1,30%1,30%
AustraliaAustralia
2010-1990: +7%2010-1990: +7%
2010-2000: +25%2010-2000: +25%
1,23%1,23%
MarruecosMarruecos
2010-1990: -10%2010-1990: -10%
2010-2000: -4%2010-2000: -4%
0,11%0,11%
Congo RDCongo RD
2010-1990: -63%2010-1990: -63%
2010-2000: +94%2010-2000: +94%
0,02%0,02%
SudáfricaSudáfrica
2010-1990: -27%2010-1990: -27%
2010-2000: +8%2010-2000: +8%
0,50%0,50%
MéxicoMéxico
2010-1990: +56%2010-1990: +56%
2010-2000: -29%2010-2000: -29%
1,84%1,84%
BrasilBrasil
2010-1990: +34%2010-1990: +34%
2010-2000: +44%2010-2000: +44%
1,22%1,22%
ArgentinaArgentina
2010-1990: +24%2010-1990: +24%
2010-2000: +9%2010-2000: +9%
0,45%0,45%
Participación en Exportaciones Mundiales Fuente: OMC

13. China hoy: sus números en el mundo
Fuente: OECD, 2010 y datos de la WTO.
20.1%11.3%Emisiones de Dióxido de Carbono
15.2%0.0%Usuarios de Internet
28.9%1.3%Líneas teléfonicas
15.1%0.9%Aplicaciones de Patentes (por residentes)
31.7%5.9%Marcas Registradas (por residentes)
9.4%0.3%Remesas de Trabajadores (Recibidas)
21.9%2.7%Reservas de Oro y Moneda Extranjera
16.5%10.0%Uso de Energía (Kg. de petróleo equivalente)
7.6%1.5%Importaciones Totales de Bienes y Servicios
9.6%1.8%Exportaciones Totales de Bienes y Servicios
7.1%1.7%PBI (a tasas de mercado)
11.4%3.5%PBI (ajustado por PPP)
38.8%12.4%Producción de Acero
10.6%5.1%Valor Agregado Manufacturero
Finales del
'2000
Principios
de los '90
Variable
20.1%11.3%Emisiones de Dióxido de Carbono
15.2%0.0%Usuarios de Internet
28.9%1.3%Líneas teléfonicas
15.1%0.9%Aplicaciones de Patentes (por residentes)
31.7%5.9%Marcas Registradas (por residentes)
9.4%0.3%Remesas de Trabajadores (Recibidas)
21.9%2.7%Reservas de Oro y Moneda Extranjera
16.5%10.0%Uso de Energía (Kg. de petróleo equivalente)
7.6%1.5%Importaciones Totales de Bienes y Servicios
9.6%1.8%Exportaciones Totales de Bienes y Servicios
7.1%1.7%PBI (a tasas de mercado)
11.4%3.5%PBI (ajustado por PPP)
38.8%12.4%Producción de Acero
10.6%5.1%Valor Agregado Manufacturero
Finales del
'2000
Principios
de los '90
Variable

14. China hoy: elementos a considerar
Fin de autoabastecimientoFin de autoabastecimiento
alimentario de China en 2003alimentario de China en 2003
China y su impacto en las tasasChina y su impacto en las tasas
de interés globalesde interés globales
Tasa de crecimiento proyectadaTasa de crecimiento proyectada
para Chinapara China
China y los mercadosChina y los mercados
energéticosenergéticos
Control de recursos estratégicosControl de recursos estratégicos
a través de intervenciones en ela través de intervenciones en el
mercado de accionesmercado de acciones
Profundización de la reformaProfundización de la reforma
agrariaagraria
Migraciones de China hacia elMigraciones de China hacia el
resto del mundoresto del mundo
Situación ambientalSituación ambiental

15. La demanda parece estar, ¿y la oferta?
En relación a la oferta disponible parecen
existir restricciones tanto ambientales como
tecno-productivas.
Los elementos a considerar son:
Evolución de la productividad
Disponibilidad de Tierra y Agua
Evolución climática
Condicionantes institucionales
El papel de los biocombustibles

16. Oferta: ¿Qué ocurre con la productividad?
2,2%
1,8%
2,3%
1,9%
1,5%
1,2%
1950-1960
1960-1970
1970-1980
1980-1990
1990-2000
2000-2010
Tasa de crecimiento promedio anual del rendimiento por ha.
Fuente: Lestor R. Brown Plan B 4.0: “Mobilizing to Save Civilization”
La tendencia decreciente en el crecimiento de laLa tendencia decreciente en el crecimiento de la
productividad genera incertidumbres respecto a la capacidadproductividad genera incertidumbres respecto a la capacidad
de responder a una demanda exacerbadade responder a una demanda exacerbada

17. Oferta: ¿Cuánto y dónde se incorporarán tierras?
Tierra Cultivada
0,9%
-0,9%
0,0%
15,9%
12,4%
4,3%
0,0%
2,8%
-7,3%
4,4%
-10%
-5%
0%
5%
10%
15%
20%
Norte
América
Europa y
Rusia
OECD del
Pácifico
África Sub-
sahariana
América
Latina
Medio
Oriente y
Norte de
África
Este de
Asia
Sur y
Sureste de
Asia
Resto del
Mundo
Mundo
%decrecimiento
Tierra Cosechada
5,9%
1,4%
7,7%
27,6%
19,6%
15,2%
3,1%
7,0%
0,0%
9,0%
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
Norte
América
Europa y
Rusia
OECD del
Pácifico
África Sub-
sahariana
América
Latina
Medio
Oriente y
Norte de
África
Este de Asia Sur y
Sureste de
Asia
Resto del
Mundo
Mundo
%decrecimiento
Al 2030, se espera que se cultiven 70
millones de hectáreas más que en 2010
Al 2030 se espera que se cosechen 124
millones de hectáreas más que en 2010
Fuente: Elaboración propia en base a datos FAO

18. Oferta: El suelo y el agua
Se observa una tendencia a la degradación de suelos en
gran parte del planeta. Los factores que han conducido a
estos cambios son las precipitaciones, temperatura,
salinización, la contaminación y otros resultados como
manejos inadecuados en las prácticas agrícolas.
Se aprecia una tendencia a la escasez agua por
disponibilidad de agua o por contaminación. El
problema de la disponibilidad puede provenir de
cambios en las precipitaciones o por sobrexplotación.

19. Oferta: El cambio climático como referencia
ineluctable
La emisión de GEI responsables del calentamiento global hace
jugar al SAAA un doble rol de victima y verdugo.
Es la victima en tanto y en cuanto es una actividad que depende
eminentemente del clima y como tal la variabilidad exacerbada
prevista comprometerá el desempeño del sector.
Tanto en agricultura y especialmente en ganadería bovina la
emisión de GEI es observada como una situación preocupante.
En el corto o mediano plazo afectaría negativamente a las zonas
tropicales y subtropicales y favorecería a las zonas templadas, y
en el largo plazo todas se verían afectadas negativamente; esto
abre fuerte incertidumbre acerca de la capacidad de la oferta
para reaccionar.

20. Oferta: ¿Qué restricciones normativas la podrán
condicionar?
Los efectos del cambio climático traen a la huella de carbono, food
miles y otros instrumentos como una potencial barrera para-
arancelaria que castigará la ineficiencia energética y las distancias.
Los OGM son otro elemento que ya se ha instalado como un
instrumento para-arancelario, sin embargo la tendencia de la
biotecnología es incrementar la presencia de OGM lo que haría que
se relativice la acción de estas barreras.
El etiquetado ecológico, que apunta a una producción sustentable
puede transformarse en otro tipo de barrera.
Los consumidores, mayoristas y las industrias procesadoras están
exigiendo métodos que garanticen patrones de inocuidad,
trazabilidad y características diferenciales de calidad que ya operan
y pueden ser aún más importantes como limitantes de comercio.

21. Oferta: ¿Los biocombustibles son una
complicación más?
Los biocombustibles de 1° generación dominan el
escenario, los de 2° y 3° generación son
prometedores, pero no hay escala ni research
suficiente para hacerlos masivos.
El modelo basado en biocombustibles de primera
generación está sujeto todavía a incertidumbres,
debido a sus efectos sobre el precio de los
alimentos y la seguridad alimentaria.

22. Para que la oferta genere respuestas debería trabajarse
en:
El desarrollo de la ciencia, tecnología e innovación productiva, tanto
en el ámbito público como privado, que determinarán la gestión de
los modelos productivos primarios apostando a la inclusión como
elemento central.
Buscar respuestas a los efectos de la variabilidad climática y uso
sustentable de los recursos naturales.
Los modelos de industrialización y transformación agroalimentaria y
agroindustrial, que abastezca con eficiencia económica, flexibilidad y
dinámica a la demanda.
Los modelos de logística y de la distribución de las materias primas y
los productos elaborados en el ámbito global.
¿Cuáles deberían ser las líneas de trabajo para que
la oferta de respuesta?

23. Conclusiones preliminares
Se avizora un mundo multipolar donde los centros de decisión
pueden estar más distribuidos que en el pasado reciente, esto
configuraría un mundo más democrático.
La demanda de productos del SAAA parece estar asegurada y
focalizada en países hoy emergentes.
La disponibilidad de tierras y de agua, la variabilidad climática y
las restricciones normativas limitarían la expansión de la oferta
de productos del SAAA.
De sostenerse la tendencia actual de los biocombustibles, ¿se
dará el dilema “Comer o Carburar”?.
La solución parece poner en el centro de la escena a los
organismos de Ciencia, Tecnología e Innovación vinculados al
SAAA.

24. Muchas gracias.