Este documento clasifica los tipos de alimentación de los seres vivos en herbívoros, carnívoros y omnívoros. Explica que los humanos son omnívoros porque su alimentación se basa tanto en vegetales como en alimentos de origen animal. Además, divide los principales grupos de alimentos en cereales y tubérculos, verduras y frutas, y legumbres y alimentos de origen animal, describiendo los nutrientes que aporta cada grupo.