Este documento describe los diferentes tipos de procesos productivos como la producción en masa, continua, por proyectos y por lotes. Explica el umbral de rentabilidad y cómo calcularlo. También cubre la productividad, índices y tasas de productividad, y decisiones sobre producir o comprar. Finalmente, destaca la importancia de la calidad en todas las etapas del proceso productivo.

1. Universidad de Panamá
facultad de ciencias agropecuarias
Ing. En agronegocios y desarrollo agropecuario
Estudiante: Diógenes Sánchez
Profesor: Javier Macre
Tema:
La función productiva de la empresa

2. Índice
• 4.8.5 Tipos de procesos productivos.
• 4.8.6 El umbral de rentabilidad.
• 4.8.7 Productividad. Índice y tasa de
productividad.
• 4.8.8 Decisiones de producir o comprar.
• 4.8.9 La calidad

3. Introducción
• Las áreas de actividad están en relación directa con las
funciones básicas que realiza la empresa con el fin de
lograr sus objetivos, dichas áreas comprenden
actividades, funciones y labores entre las cuales una de
las más importantes es la producción ya que es el
proceso de transformación social de la naturaleza,
mediante el trabajo y el capital.

4. 4.8.5 Tipos de procesos productivos
 Producción en masa: La producción
en masa, aunque altamente
mecanizada e incluso automatizada,
requiere una cantidad de trabajadores
más elevada que la producción
continua.
 la producción continua : se diferencia
de la producción en masa por su
mayor volumen, la diferenciación más
limitada de sus productos, la mayor
dependencia de los bienes de equipo,
la relación más estrecha entre las
diversas etapas de su proceso de
transformación y el uso más intenso de
equipos automatizados de
manipulación y transferencia de
materiales.
• Existen cinco tipos genéricos de
funciones de producción: proyecto,
artesanal, lotes, masa, continua.
 Producción por proyectos : La
producción por proyectos se ocupa
de obtener productos
individualizados que satisfacen las
necesidades específicas de cada
cliente.
 Producción por lotes: se caracterizan
por fabricar un volumen pequeño de
una gran variedad de productos. la
producción por lotes se distingue de
la producción artesanal por el mayor
tamaño del lote, la mayor
uniformidad de los productos y la
relación más estrecha entre las
tareas necesarias.
 La producción artesanal ofrece
generalmente una mayor
adaptabilidad a las distintas
exigencias de los clientes.

5. 4.8.6 El umbral de rentabilidad
• Es la cantidad de
producción vendida a
partir de la cual la
empresa empieza a
obtener beneficios. Para
encontrar un punto muerto
debemos buscar la
cantidad de unidades
vendidas que hace que los
beneficios sean = 0, es
decir, la cantidad en la que
los ingresos totales sean
igual a los costes totales .

6. • Si la producción crece para un mismo
nivel de consumo, el índice de
productividad crece, indicando que la
empresa es más productiva, es decir,
administra mejor sus recursos para
producir más con la misma cantidad de
recursos.
• La tasa de productividad se puede
evaluar al generar el cociente del total de
producto manufacturado sobre el costo de
producirlo.
4.8.7 Productividad. Índice y tasa de productividad

7. 4.8.8 Decisiones de producir o comprar
• La empresa fabricará sus propios componentes
o productos si le cuesta menos su producción
directa que comprarlos a otras empresas. Para
decidirlo comparará los costes de fabricar con
el coste de comprar

8. 4.8.9 La calidad
• Decisiones que implican poner en marcha las
correspondientes acciones para mantener y
mejorar, si es posible, los estándares de calidad
del producto en todas las etapas de sus
operaciones de transformación.

9. Frase celebre:
¨La prueba de una innovación no es su novedad, ni su contenido
científico, ni el ingenio de la idea... es su éxito en el mercado. ¨
• Peter Drucker

10. Conclusión
Es necesario definir los distintos pasos que conforman los
distintos procesos productivos para una mayor eficiencia
en la manufacturación de los productos que se desea
comercializar o los servicios que se desean proveer ya que
los factores de la producción en la economía actual deben
de estar ligados a la producción e inversión de nuevas
tecnologías a través del conocimiento.

11. Gracias por su atención
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