La germinación es el proceso mediante el cual una semilla se desarrolla dando origo a una nueva planta cuando el embrión aumenta de tamaño y rompe la cubierta de la semilla. Para que ocurra la germinación se necesita que la semilla reciba agua, oxígeno, temperatura y sales minerales adecuadas. La semilla contiene un embrión con la radícula y plúmula, tejidos de reserva y una cubierta protectora.