1. I. INTRODUCCION
La importancia de este proceso en la semilla es vital, pues si no hay germinación
no hay planta y sin planta no hay cosecha. El inicio de la vida de una planta se
ve amenazada por varios inconvenientes, como serían, la falta o exceso de
riegos, plagas, demasiada solarización o temperatura inapropiada, por estas y
otras razones se extremarán los cuidados para obtener plántulas.
Las semillas que producirán una planta igual a la planta de la que fueron
tomadas constan de:
El embrión o germen que el proceso de germinación convertirá en planta. La
forma del embrión es algo cilíndrica y su extremo inferior es llamado hipocotíleo,
es ahí donde se forma la raíz. Su extremo superior recibe el nombre de epicótilo
que dará origen al tallo y las hojas. El embrión también cuenta con unas
formaciones laterales llamadas cotiledones.
El endospermo que es la masa de tejido que le sirve para almacenar
nutrimentos; y El tegumento que es la capa superficial de la semilla y protege al
embrión y al endospermo de la desecación, y daños en general. Ventajas de la
germinación:
Nos permite facilitar el nacimiento precoz de las diferentes plantas a cultivar,
el máximo Rendimiento de la semilla y por ende de plantas útiles, la obtención
de mejores frutos y mayores cosechas, evitando el deshija miento (eliminación
de plántulas por exceso). Así mismo es posible lograr una mayor protección
contra las plagas, pues al no sembrar en suelo se evita el problema producido
por hongos como sería el llamado "damping off". Se logra también una
adaptación más rápida de la plántula al medio donde se desarrollará, o bien
organizar el semillero o germinador en el mismo sitio donde se hará el cultivo lo
que hace posible la mecanización y hasta la robotización.
2. II. OBJETIVOS
Determinar el poder germinativo de las semillas.
III. MARCO TEÓRICO
La germinación es el proceso mediante el cual una semilla se desarrolla hasta
convertirse en una nueva planta. Este proceso se lleva a cabo cuando
el embrión se hincha y la cubierta de la semilla se rompe. Para lograr esto, toda
nueva planta requiere de elementos básicos para su
desarrollo: temperatura, agua, oxígeno y sales minerales. El ejemplo más común
de germinación, es el brote de un semillero a partir de una semilla de
una planta floral o angiosperma. Sin embargo, el crecimiento de una hifa a partir
de una espora micótica se considera también germinación. En un sentido más
general, la germinación puede implicar todo lo que se expande en un ser más
grande a partir del una existencia pequeña o germen. La germinación es un
mecanismo de la reproducción sexual de las plantas.
En los frutos de los cereales, la cubierta seminal está soldada al pericarpio.
Debajo del mismo, se encuentra la capa de aleurona, constituida por unas pocas
capas de células rectangulares de pequeño tamaño y, en las que se encuentran
las reservas proteicas de la semilla. La capa de aleurona recubre al endospermo,
que es voluminoso, y en él se almacenan las reservas de almidón,
principalmente. Las células de la capa de aleurona permanecen vivas en la
semilla madura, mientras que las del endospermo son células muertas. El
embrión está conectado con el endospermo a través del escutelo, el cual deriva
de la transformación de su único cotiledón.
3. Diferencia entre una semilla monocotiledónea (granos de cereales) y una
dicotiledónea (granos de leguminosas)
Los acontecimientos metabólicos más relevantes en el proceso de germinación
de los cereales son los que a continuación se detallan:
El embrión rehidratado libera giberelinas, que se difunden hacia el endospermo
a través del escutelo.
Las giberelinas liberadas en el endospermo, al llegar a las células de la capa de
aleurona, inducen la producción de enzimas hidrolíticos.
Entre los enzimas hidrolíticos sintetizados se encuentran las amilasas, que se
difunden hacia el endospermo para hidrolizar los granos de almidón a glucosa.
Las moléculas de glucosa liberadas son utilizadas por el embrión como fuente
de energía (ATP), las cuales llegan hasta el mismo por difusión.
Los otros enzimas hidrolíticos sintetizados degradan las restantes reservas:
proteínas, lípidos, y ácidos nucléicos. Dichas reservas son hidrolizadas a
moléculas más sencillas, es decir, a aminoácidos, ácidos grasos, glicerol, y
nucleótidos, respectivamente.
Ahora, el embrión ya dispone de las moléculas estructurales y de la energía
necesaria para iniciar la síntesis de sus propias moléculas.
Finalmente, el embrión, después de diferenciarse y crecer, se convertirá en una
joven plántula.
4. Germinación Hipógea
En las plántulas hipogeas, el cotiledón permanece enterrado; únicamente la
plúmula atraviesa el suelo. El hipocótilo es muy corto, prácticamente nulo. A
continuación, el epicótilo se alarga se alarga, apareciendo las primeras hojas
verdaderas, que son, en este caso, los primeros órganos fotosintetizadores de la
plántula. Este tipo de germinación lo presentan las semillas de los cereales (trigo,
maíz, cebada, etc.), guisante, haba, robles, etc.
Germinación epigea
En las plántulas denominadas epigeas. Los cotiledones emergen del suelo
debido de un considerable crecimiento del hipocótilo (porción comprendida entre
la radícula y el punto de inserción de los cotiledones). Posteriormente, en los
5. cotiledones se diferencian cloroplatos, transformándolos en órganos
fotosintéticos y, actuando como si fueran hojas. Finalmente, comienza el
desarrollo del epicótilo (porción del eje comprendida entre el punto de inserción
de los cotiledones y las primeras hojas). Presentan este tipo de germinación las
semillas de cebolla, ricino, judía, lechuga, mostaza blanca, etc.
6. PROCEDIMIENTO
Procederemos a determinar el poder germinativo de avena y otra forrajera.
Se forman grupos de trabajo de no más de 4 alumnos. Cada grupo realizará el
trabajo práctico y los resultados los comparará con sus compañeros.
Luego preparará un informe que deberá presentar al profesor para su
aprobación al profesor y quedará en la carpeta
1. Contamos 100 semillas. Luego las pesamos. Multiplicamos x 10 el valor
para tener como dato el peso de 1000 semillas.
2. Por otro lado colocamos el papel tissue en el fondo de la bandeja.
Humedecemos y colocamos 100 semillas en filas de 10.
3. Dejamos las semillas puestas a germinar durante 7 días controlando en
días intermedios que se mantenga la humedad.
4. Finalizado los 7 días procedemos al recuento de las germinadas para
obtener el poder germinativo.
5. Si sabemos la densidad de plantas/m2 a sembrar calculamos la
densidad de siembra en g/m2 o en kg/ha.
7. RESULTADOS
La fórmula para calcular la densidad de siembra es:
Densidad (kg/ha)= Peso 1000 semillas x densidad de plantas/m2 x 10000
% pureza x % poder germinativo x % de logro
Ejemplo:
Densidad de plantas/m2 = 300
% Pureza = 100
% Poder germinativo =98
% de logro = 70
Peso de 1000 semillas (g) = 40
Densidad (kg/ha) = 40 x 300 x 10000 = 120000000 = 175 kg/ha
100 x 98 x 70 686000
8. USO DEL TRACTOR EN LA ACTIVIDAD AGRÍCOLA
Del total de productores con unidades agropecuarias con tierra, el 23% utiliza
tractor. Según región natural, en la Costa el 52% de productores utilizan tractor,
en la Sierra usan el 22% y en la Selva el 4%.
Del total de productores con unidades agropecuarias con tierra que utilizan
tractor, el 61% se encuentra en la región Sierra, el 36% en la región Costa y el
3% en la región Selva.
9. APEROS
Son las herramientas agrícolas o también denominados aperos son utensilios o
instrumentos usados en la agricultura.
Los aperos pueden actuar volteando el terreno, mulléndolo, nivelándolo,
separando sus agregados o compactándolo
