Este documento clasifica y describe los diferentes tipos de alimentos. Explica que los alimentos son sustancias ingeridas por los seres vivos con fines nutricionales y psicológicos. Luego clasifica los alimentos según su origen en alimentos de origen animal, vegetal y mineral. También los clasifica según su función nutritiva principal en alimentos energéticos, constructores y protectores. Finalmente, brinda ejemplos de alimentos que pertenecen a cada categoría.

2. Los Alimentos
Por: Estefany Martínez
Jardín B

3. Contenido
O Normas higiénicas para hacer y consumir
alimentos
O ¿Qué son los alimentos?.
O Clasificación de los Alimentos

5. El Alimento
O Cualquier sustancia normalmente ingerida
por los seres vivos con fines:
O nutricionales: regulación del organismo y
mantenimiento de las funciones
fisiológicas, como el calentamiento
corporal.
O psicológicos: satisfacción y obtención de
sensaciones gratificantes.

6. Clasificación de los Alimentos
O Clasificación de acuerdo al origen:
O Alimentos de origen animal
O Como la carne, la leche, los huevos o el
pescado

7. O Alimentos de origen vegetal, como las
frutas, los cereales o las verduras

8. Alimentos de tipo mineral
O Como el agua y la sal

9. O Basándose en la función nutritiva principal
que desempeñan en el organismo se
diferencian en energéticos, constructores
y protectores.

10. Alimentos energéticos.
O Son los que proveen la energía para realizar
distintas actividades físicas (caminar, bailar correr,
hacer deportes, etc.), como pastas, arroz,
productos de panificación (pan, galletas, etc.),
dulces, miel, aceites, frutas secas (almendras,
nueces, castañas, etc.).

11. Alimentos Constructores.
O Son los que forman la piel, músculos y
otros tejidos, y que favorecen la
cicatrización de heridas. Estos son la
leche y todos sus derivados, carnes rojas
y blancas, huevos y legumbres.

12. Alimentos reguladores o
Protectores.
O Son
los que proveen los nutrientes
necesarios para que los energéticos y
reguladores
se
complementen
y
mantengan el cuerpo funcionando. Dentro
de estos figuran las frutas, verduras y
hortalizas y el agua.

13. Gracias……..