La pirámide alimentaria indica qué alimentos consumir y en qué cantidades para una dieta balanceada. Los alimentos en la base, como cereales y tubérculos, deben ingerirse más y diariamente, mientras que los de la punta, como grasas y azúcares, solo ocasionalmente. Se dividen los alimentos en cuatro grupos: cereales en la base, luego frutas y verduras, seguido de lácteos, carnes y huevos, y finalmente grasas y azúcares en la cima.

1. Docente: Janet Principe Enriquez

2. • Es un gráfico diseñado a fin de indicar
en forma simple cuáles son los
alimentos que son necesarios en la
dieta, y en qué cantidad consumirlos,
para lograr una dieta sana y
balanceada.

3. • El gráfico se lee de abajo hacia arriba,
pues los alimentos que están en la
base son aquellos que se deben ingerir
en mayor cantidad y diariamente.

4. • A medida que se acerca a la punta de la
pirámide, indica una disminución en el
consumo y de preferencia de manera
ocasional.

5. • Grupo 1: En la base de la pirámide, se
encuentra el grupo de los cereales,
tubérculos, fideos y pan. Estos son los
alimentos que debemos ingerir en
buena cantidad dentro de nuestra dieta
diaria; deben ocupar un tercio del plato.

6. • Grupo 2: Después del grupo 1, el
grupo de alimentos más
importante es él de las frutas
y verduras. Su consumo tiene
que ser frecuente y variado.

7. • Grupo 3: Productos lácteos,
carnes, pescado y mariscos,
huevos y leguminosas
• Este grupo reúne los dos niveles
siguientes de la pirámide. Estos
alimentos deben consumirse
diariamente en cantidades
menores a los dos grupos
anteriores: un poco menos de un
tercio del plato.

9. • Grupo 4: Grasas, azúcares,
postres, golosinas y gaseosas
• Este grupo de alimentos se ubica
en la punta de la pirámide ya que
no es recomendable ingerirlos
diariamente en gran cantidad.