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LÍPIDOS
Profesora: Mónica Vivanco
Nombre : Daniela Velásquez Velásquez
Carrera : Técnico en industria alimentaria
Institución: Instituto tecnológico Regional
07 de abril de 2015
Objetivos Específicos
 Identificar los distintos tipos de Lípidos
 Reconocer los beneficios de consumir lípidos en cantidades
recomendadas para nuestro organismo
 Explicar los riesgos de consumir grasas.
Objetivo General
 Conocer los lípidos
Los lípidos
Son biomoléculas orgánicas formadas básicamente por carbono e
hidrógeno y generalmente también oxígeno; pero en porcentajes
mucho más bajos. Además pueden contener también fósforo,
nitrógeno y azufre. Son insolubles en agua.
Funciones:
 Energética
 Estructural
 Reguladora
Tipos de Lípidos
Grasas saturadas Grasas insaturadas
poliinsaturadasmonoinsaturadas
Grasas Trans
Grasas Saturadas
 Son mayoritariamente de origen animal.
 Sólida a temperatura ambiente.
 En su formula química no tienen doble enlaces.
 Aumentan los niveles de colesterol LDL.
Grasas Insaturadas
Son líquidas a temperatura ambiente.
Son principalmente de origen vegetal.
En su formula química tienen doble o triple enlaces.
Reduce los niveles de colesterol LDL.
Grasas Insaturadas
Grasas Monoinsaturadas:
Grasas Poliinsaturadas:
Grasas Trans
Se forman cuando el aceite vegetal se endurece a través de un
proceso llamado hidrogenación.
Aumentan los niveles de colesterol LDL y disminuye el
colesterol HDL en la sangre.
Efectos en la salud
El consumo en exceso de grasas saturadas y trans puede producir:
 Enfermedades cardiovasculares
 Sobrepeso u obesidad.
 Enfermedades metabólicas
 Enfermedades digestivas
 Tumores
 Transtornos psicológicos
 Enfermedades de la piel.
Conclusiones
 Consumir solo las grasas que nuestro cuerpo necesita para tener una buena salud, es
decir solo consumir el 30% de grasas de las calorías totales que requiere nuestro
cuerpo para su normal funcionamiento.
 Evitar el consumo de grasas trans ya que son muy perjudiciales

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  • 1. LÍPIDOS Profesora: Mónica Vivanco Nombre : Daniela Velásquez Velásquez Carrera : Técnico en industria alimentaria Institución: Instituto tecnológico Regional 07 de abril de 2015
  • 2. Objetivos Específicos  Identificar los distintos tipos de Lípidos  Reconocer los beneficios de consumir lípidos en cantidades recomendadas para nuestro organismo  Explicar los riesgos de consumir grasas. Objetivo General  Conocer los lípidos
  • 3. Los lípidos Son biomoléculas orgánicas formadas básicamente por carbono e hidrógeno y generalmente también oxígeno; pero en porcentajes mucho más bajos. Además pueden contener también fósforo, nitrógeno y azufre. Son insolubles en agua. Funciones:  Energética  Estructural  Reguladora
  • 4. Tipos de Lípidos Grasas saturadas Grasas insaturadas poliinsaturadasmonoinsaturadas Grasas Trans
  • 5. Grasas Saturadas  Son mayoritariamente de origen animal.  Sólida a temperatura ambiente.  En su formula química no tienen doble enlaces.  Aumentan los niveles de colesterol LDL.
  • 6. Grasas Insaturadas Son líquidas a temperatura ambiente. Son principalmente de origen vegetal. En su formula química tienen doble o triple enlaces. Reduce los niveles de colesterol LDL.
  • 8. Grasas Trans Se forman cuando el aceite vegetal se endurece a través de un proceso llamado hidrogenación. Aumentan los niveles de colesterol LDL y disminuye el colesterol HDL en la sangre.
  • 9. Efectos en la salud El consumo en exceso de grasas saturadas y trans puede producir:  Enfermedades cardiovasculares  Sobrepeso u obesidad.  Enfermedades metabólicas  Enfermedades digestivas  Tumores  Transtornos psicológicos  Enfermedades de la piel.
  • 10. Conclusiones  Consumir solo las grasas que nuestro cuerpo necesita para tener una buena salud, es decir solo consumir el 30% de grasas de las calorías totales que requiere nuestro cuerpo para su normal funcionamiento.  Evitar el consumo de grasas trans ya que son muy perjudiciales