Este documento discute los lípidos y su papel como fuente de energía durante el ejercicio deportivo. Explica que a medida que disminuye la intensidad del ejercicio y aumenta su duración, la importancia de las grasas como combustible metabólico también aumenta. También señala que el consumo de grasas en los días previos al entrenamiento puede mejorar la oxidación de ácidos grasos y ahorrar glucógeno muscular. Sin embargo, un alto consumo de grasas a largo plazo puede representar riesgos para la salud, a pes

1. LÍPIDOS EN EL DEPORTE
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE BAJA CALIFORNIA
BASURTO TELLO ARMANDO
CERNAS ALARCÓN EDGAR
JIMÉNEZ MACARTY VIRGINIA
LÓPEZ SANDOVAL ROGELIO
NAVARRETE LEDEZMA ADRIAN
PÉREZ GÚZMAN ESTEBAN
SEVILLA CAMPOS VALERIA
SOLÓRZANO OROPEZA DIEGO
GRUPO: 221

2.  Ciertos factores específicos determinan la
utilización de las grasas como sustrato
energético durante el entrenamiento físico y la
competencia deportiva. Estos determinantes
pueden ser:
 La intensidad o duración del ejercicio.
 Disponibilidad de los ácidos grasos libres.
 Nivel inicial aeróbico del participante.
 Ingesta a largo plazo de un régimen energético
alto en grasas.

3. Duración e intensidad del
ejercicio.
 Conforme la intensidad del ejercicio disminuya
y la duración de la actividad aumente, la
importancia de las grasas como combustible
metabólico para la contracción de los
músculos esqueléticos incrementa.

4. Contribución oxidativa Duración (hrs) Intensidad(Vo2ax)
de las grasas (%)
40% Grasas Oxidadas 1 hr 40 %
50% Grasas Oxidadas Prolongado 40%
70% Grasas Oxidadas 4 hrs 40%
90% Grasas Oxidadas 6 hrs 40%

5. Fibras de contracción rápida.
 Los atletas que entrenan y compiten en
deportes de alta intensidad prolongados
(mayores de 65 % VO2 máx.) deben tener
mucho cuidado de no consumir grandes
cantidades de grasas puesto que estas no
proveen una fuente energética
suficientemente rápida para mantener la
intensidad y duración requerida.

6. Fibras contracción lenta.
 Debido a sus propiedades de naturaleza
aeróbica, este tipo de fibra contiene un alto
contenido de triglicéridos, en comparación con
la fibras de contracción rápida.
 Por lo tanto en ejercicios de alta intensidad se
reclutan principalmente la fibras de
contracción lenta, esto explica que la energía
requerida para ejercicios de baja intensidad
proviene principalmente del metabolismo de
las grasas.

7. Consumo de grasas y
entrenamiento.
 Inmediatamente antes de entrenamiento.
Se realizó un estudio donde se puso a
humanos a los que se les administro 4 hrs
antes una dieta que contenía 71% de grasas.
se encontró que se incrementaba la oxidación
de los ácidos grasos libres y se produce un
efecto de ahorro del glucógeno muscular
almacenado.
Prof. Edgar Lopategui Corsino
M.A. Fisiología del ejercicio

8.  Consumo de grasas durante 3-7 días antes
del entrenamiento.
aumento la cantidad de ácidos grasos en el
plasma y la quemaba mas rápido,
produciendo un efecto de ahorro en el
glucógeno muscular. En vez de gastar los
carbohidratos por completo los lípidos también
se quemaban.
Prof. Edgar Lopategui Corsino
M.A. Fisiología del ejercicio

9. Alto consumo de grasas y la
salud
 No importa que sea un atleta de alto
rendimiento, siempre existe un riesgo que
afecte negativamente la salud si se consume
grandes cantidades de grasas.
 El ejercicio regular conduce a adaptaciones
metabólicas que afectan las grasas circulantes
en el cuerpo como:
 Reducción de niveles totales de colesterol.
 Reducción niveles de triglicéridos.

10.  En una dieta de 2200 cal. Se deben consumir:
 CHO 55%
 Lípidos 25%- 30%
 Proteínas 15%

11. GRACIAS POR SU
ATENCIÓN.