El documento explica el proceso del metabolismo de los lípidos a través de imágenes. Muestra cómo los quilomicrones, lipoproteínas sintetizadas en el intestino, transportan los lípidos de la dieta a través de la circulación. Los enterocitos captan el triglicerol y sintetizan apolipoproteínas para formar quilomicrones, que son segregados y liberados a los vasos linfáticos para transportar los lípidos por el organismo.