Este documento resume la microbiología de las caries dentales. Explica que las caries son causadas por la acción de ácidos producidos por bacterias en la boca al metabolizar los hidratos de carbono de la dieta. Las bacterias clave implicadas son los estreptococos del grupo mutans, Lactobacillus y Actinomyces, las cuales producen ácido láctico que descalcifica el esmalte y la dentina. El documento también resume los factores etiológicos de las caries según el esquema de Keyes y las teorías micro
Actividad de 3º ciclo del Proyecto de EPS
Educación para la Salud del Principado de
Asturias. "La conquista de la boca sana"
VER: http://blog.educastur.es/saludbucodental
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Jean-Laurent DIRX, Président – Société d’assistance et de gestion du stationn...ATECITSFRANCE
Journée Technique ATEC ITS FRANCE du 7 avril 2015
Le stationnement intelligent : quelles politiques pour quels services?
Atelier 2 – La mise en œuvre de la politique de stationnement
Animé par Véronique PAPUT, Chargée d'études connaissance du stationnement – CEREMA et Olivier ASSELIN, Chargé de mission politique du stationnement – Métropole Européenne de Lille
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Concepto actual de caries dental
Formación de la biopelícula dental
Microorganismos comunes en caries dental
Factor Sustrato en la formación de la caries
Factores predisponentes y atenuantes
ICDAS
2. Caries
• Morfológico
• Epidemiología
• Sociología
• “Enfermedad infecciosa crónica
transmisible , que causa la destrucción
localizada de los tejidos dentales duros por
los ácidos de los depósitos microbianos
adheridos al diente”
3. • La enfermedad puede afectar esmalte , la
dentina y el cemento
• Sus síntomas son las destrucciones
localizadas de los tejidos duros
4. Localización y Progresión
• Están determinados por diversos factores ,
entre los que destacan :
- Acumulaciones microbina
- Disponibilidad de hidratos de carbono
- Anatomía dentaría
5. Etiología de la caries
Esquema de Keyes
• Enfermedad multifactorial
• Producto de la intervención de tres factores:
Hospedador , Microbiota , Dieta
• Interacción de los 3 factores por un tiempo
suficiente
7. Teorías Microbianas en la génesis
de la Caries dental
•
•
•
•
La leyenda del gusano
Teoría endógena
Teoría exógena
Teoría Quimioparasitaria de Miller
La causa de las
caries son los ácidos producidos por los
microorganismos de la boca
8. • Las características esenciales de su teoría son las
sgtes :
-Los microorganismos de la
boca descomponen los
hidratos de carbono
para formar ácidos
• Diferentes bacterias orales invaden la dentina
cariada
9. Miller resumió su teoría : “La caries dental un
proceso quimioparasitario , que consiste en
dos etapas :
- descalcificación o reblandecimiento
de los tejidos
- disolución del residuo reblandecido
10. Microbiología de la caries de
esmalte
• Fosas y Fisuras : Estreptococus mutans,
mitis, sanguis, milleri, salivarius y
Lactobacillus
• Superficies proximales : Estreptococus
mutans, Actinomyces(grandes cantidades)y
Lactobacillus casei
11. • Raíz:
- Componente orgánico similar al del esmalte
- Se pueden encontrar MO acidofilos
acidogenos y también bacterias proteoliticas
- Estos son: Capnocytophaga,
Actinomyces viscosus
Actinomyces naeslundii
Estreptococus mutans
Estreptococus sanguis
12. Microbiota de la caries en
dentina
• Por profundización de una lesión de caries en
esmalte
• Circunstancias ambientales cambian :
- disminuye el ph
- aumento de materia orgánica
• MO presentes: Lactobacillus,
Propionebacterium propionicus,
Bifidobacterium, Eubacterium, Estreptococus
mutans
13. Microorganismos mas implicados en
el inicio y desarrollo de las Caries
dental
• Estreptococos del grupo mutans
• Lactobacillus
• Actinomyces
14. Estreptococos del grupo mutans
• No todos los Estreptococos poseen
características cariogenicas .
• Presentan gran afinidad por las superficies
dentales
• La metabolizacion de polisacaridos ,
proporciona al S.mutans un sustrato donde
obtener la energía y mantener la producción
de ácidos
15. • Presentan enzimas capaces de metalizar
polisacaridos
• Producen principalmente ácido láctico , que es
fundamental en la virulencia
• Factores de cariogenicidad de Estreptococos
del grupo mutans:
- Producción de polisacaridos a partir de
sacarosa
- Poder acidogeno y acidurico
- Pueden conseguir el pH crítico para la
desmineralización del esmalte
16. Lactobacillus
• Grandes productores de ácido láctico
• Producen ácidos a pH bajo
• Presentan poca afinidad con la superficie del
diente
• Factores de cariogenicidad de Lactobacillus:
- Poder acidogeno, acidofilo y acidurico
- Algunas cepas sintetizan polisacaridos extra e
intracelulares a partir de sacarosa
- Cierta aunque escasa actividad proteolitica
17. Actinomyces
• Predominan en las caries de raíz
• Factores de cariogenicidad de Actinomyces:
- Poder acidogeno
- Puede producir polisacaridos intra y
extracelular a partir de la sacarosa
- Poseen fimbrias
- Actividad proteolitica moderada
18. Control de los factores
etiologicos de la caries dental
• Dieta
• Flúor y Selladores de fosas y fisuras
• Control de placa
• Pruebas microbiologicas
19. Bibliografía
• Tratado de Patología Bucal
W.G. Shafer
• Microbiología Oral
J. Liébana Ureña
• Paginas internet