Este documento describe la microbiología de la placa dental y las caries. Explica que la placa dental está compuesta de bacterias como Streptococcus mutans y lactobacilos, los cuales fermentan los azúcares en ácidos causando caries. También describe factores como la dieta, la saliva y la anatomía dental que influyen en el desarrollo de caries.

1. INTEGRANTES
• Kemner Onofre Eduardo
• Xiomara Alarcon Barazorda
• Eva Maria Ramos Perez
Microbiología de
las placas dentales
y de las caries .

2. Placa Dental: biopelicula
relacionada con el huésped

3. Estructura macroscópica y
composición de la placa dental
 Placa dental: son depósitos blandos que forman una biopélicula
adherida a la superficie dentaria u otras superficies duras en la
boca, como las restauraciones removibles y fijas.
 Material alba: acumulaciones blandas de bacterias y células
histicas que carecen de la estructura organizada de la placa
dental y se desprenden fácil con agua.

4. • Calculo: deposito sólido que se forma por la
mineralización de la placa dental. Por lo general esta
cubierto por una capa de placa sin mineralizar.
Clasificación de la placa
dental
 Placa Subgingival: es la placa dental que se
encuentra por debajo del margen gingival, entre el
diente y el tejido del surco gingival.
 Placa Supragingival: se localiza en el margen gingival
o por encima de este, si esta en contacto con el
margen gingival se llama, placa marginal.

5. Placa
Supragingival
Placa
Subgingival
En contacto
con el diente
forman
calculo y
caries diente.
Es esencial en la
destrucción de tejido
blando que caracteriza
diferentes formas de
periodontitis
Posee gran
importancia en la
producción de
gingivitis.

6. Formación de la placa dental
Al cabo de unos días de no realizar la higiene bucal, se observa
con facilidad la formación de la placa sobre los dientes. Su color
es blanco, grisáceo o amarillo y tiene aspecto globular. Estos
depósitos de placa se forman también en hendiduras, fosas y
fisuras de los dientes.
Formación de la película
dental
La formación de la película dental es la etapa inicial del
desarrollo de la placa. Todas la superficies de la boca están
cubiertas por un biofilm de glucoproteínas constituida de saliva
y liquido gingival así como de desechos y productos
bacterianos.

7. Microorganismos facultativos
grammpositivos
Colonización inicial de la superficie
dental
Actinomyces viscosus Streptococcus sanguis
Se adhieren a la película
mediante moléculas de
adhesina.

8. Colonización secundaria y maduración de
la placa dental
Microorganismos
gramnegativos
Prevotella intermedia
Prevotella loescheii
Capnocytophaga
Fusobacterium nucleatum
Porphyromonas gingivalis
Estas se adhieren entre si
por congregación.

10. Caries
• Morfológico
• Epidemiología
• Social
• “Enfermedad infecciosa crónica
transmisible , que causa la destrucción
localizada de los tejidos dentales duros
por los ácidos de los depósitos
microbianos adheridos al diente”

11. • La enfermedad puede afectar esmalte ,
la dentina y el cemento

12. CARIES DENTAL
+
ACIDOS
=
pH 5.5

13. Localización y
Progresión
• Están determinados por diversos
factores , entre los que destacan :
- Acumulaciones microbiana
- Disponibilidad de hidratos de carbono
- Anatomía dentaría

14. Etiología de la caries
Esquema de Keyes
• Enfermedad multifactorial
• Producto de la intervención de tres
factores: Hospedador , Microbiota ,
Dieta
• Interacción de los 3 factores por un
tiempo suficiente

15. Esquema de Keyes

16. Factor: “HUESPED”
Dientes:
EDAD (6-24m y 6-11a)
GENETICA – (mal posición dentaria)
MICROPOROSIDAD
MORFOLOGIA
AUTOCLISIS (un lado para masticar)

17. Factor: “HUESPED”
Funciones de la saliva:
- Antimicrobiana (Lisozima: debilita la
mureína)
- Tiene capacidad tampón; su pH es
prácticamente neutro (6.5)
- Remineralización: (Calcio, Fosfato e
Iones Hidroxilos)

18. Frecuencia de consumo de alimentos
Características físicas de los alimentos
(solubilidad, retención, capacidad de
estimular flujo salival, textura, horario de
consumo y tiempo de permanencia en
boca)

19. CARIES DENTAL

20. De las bacterias que forman
parte de la microbiota bucal
es interesante seleccionar
las determinantes de la
virulencia o cariogenicidad
de los microorganismos
más implicados en el inicio
y desarrollo de la caries

21. 1) capacidad de transportar azúcares en
competición con otros microorganismos de la
placa.
2) capacidad de convertir rápidamente estos
azúcares en ácidos.
3) capacidad de mantener estas funciones en
condiciones ambientales extremas, tales como
un pH bajo.

22. estreptococos del
grupo mutans,
Lactobacillus spp.
yActinomyces spp.

24. INTRODUCCION

25. DEFINICION
Es una bacteria gram positiva, esférica,
anaeróbica facultativa, pertenecientes
al grupo de bacterias acidolácticas.
Estas bacterias crecen en cadenas o
pares, donde cada división celular
ocurre a lo largo de un eje.
de allí que su nombre griego significa
que se dobla o se tuerce con facilidad,
como una cadena.

26. streptococcus mutans
ES ACIDOFILO
SE ENCUENTRA EN
LA CAVIDAD ORAL HUMANA
FORMANDO PARTE DE LA PLACA
BACTERIANA O BIOFILM DENTAL
ES ACIDOGENICO
ES ACIDURO
Porque vive
en medio de
PH bajo
Porque
metaboliza los
azucares a ácidos.
Porque sintetiza
ácidos a pesar de
encontrarse en un
medio de tales
condiciones

27. EUKARIOTES
ACTINOBACTERIA CYANOBACTERIA
CLOSTRIDIA
TRICHOCOCCUS OSCILLOSPIRA LACTOCOCCUS
STREPTOCOCCUS
MUTANS
STREPTOCOCCUS
BACILLATES LACTOBACILLATES
MOLLICUTESBACILLI
STREPTOCOCCUS
SORBINUS
STREPTOCOCCUS
PYOGENES
FIRMICULES SPIROCHAETES
EUBACTERIA ARCHAEA

29. STREPTOCOCCUS
MUTANS
Estructura del genoma

31. La estructura celular y el
metabolismo
El Streptococcus mutans es un anaerobio obligado que
recibe energía a través de la fermentación del ácido
láctico.
Es un alfa hemolítico clase de bacteria que aparece
verde en una placa de agar sangre

33. STREPTOCOCCUS
MUTANS
ECOLOGÍA

34. •La cavidad bucal humana del feto es estéril
•La colonización de bacterias comienza al nacer.
• Manejo y alimentación del bebé después del
nacimiento da lugar a la creación de una flora
estable normal en la cavidad oral en
aproximadamente 48 horas.

35. Después de la erupción de los
dientes, Streptococcus mutans y
Streptococcus sanguis colonizan la
cavidad oral y se mantendrá mientras
los dientes permanecen.

36. • Streptococcus mutans, así como otras bacterias
que componen la flora oral prestan servicios
valiosos para el huésped humano.
• Ocupan sitios disponibles de colonización que
hace más difícil que otros microorganismos se
establecezcan.
• La flora oral también contribuye a la nutrición de
acogida a través de la síntesis de vitaminas.

37. PATOLOGÍA

38. PATOLOGÍA

39. Forma de acción: factores de
virulencia

40. factores de virulencia

41. Factores de virulencia

42. factores de virulencia

43. Factores de virulencia

44. Adaptación
Streptococcusmutans es
una bacteria no móvil que
más se concentran en las
grietas, hoyos que son una
parte normal de los dientes
humanos. S.mutans se ha
adaptado bien a su
ambiente

45. Interacción

46. Prevención
• ADA (Asociación Dental Americana)
recomienda lo siguiente:
• Higiene bucal: Cepille sus dientes dos
veces al día con pasta dental con flúor .
• use hilo dental diariamente.

47. Prevención
• Coma una dieta balanceada y limite los
refrigerios entre comidas.

48. Prevención
• Visite a su dentista regularmente para
recibir limpiezas profesionales y
exámenes orales

49. Prevención
• Selladores dentales: es una capa fina de
plàstico que se aplica a las superficies de
masticación de los molares. Este evita la
formación de placa en las fosas profundas
de los dientes

50. Superficies lisas– Estreptococos del
grupo mutans
Actinomyces spp.
Fosas y Fisuras – Estreptococos del grupo
mutans
(S. mutans,
S.sobrinus, S. sanguis)
Lactobacillus spp.
Superficies interproximales– Estreptococos
mutans
Lactobacillus spp.

51. Bacilo anaeróbico
Gram
positivo, representant
e de la flora normal
de vagina, tracto
intestinal y cavidad
oral, donde se asocia
a caries dental.

52. Presentan forma
de bastón desde
largos y delgados
hasta formas
mezcladas
llamadas
cocobacilos
No tienen
movimiento,
No forman esporas
y generalmente
reaccionan
positivamente a la
coloración de
Gram

53. La vagina
Las heces
fecales
La boca
Los medios de
vida del
lactobacillus son:
Crecen a una temperatura de 37°C

54. • 1940
Lactobacilus
Principal agente
microbiano
causante de la
caries dental.
Hammens y Col
Lactobacillus
colonizaba
sobre lesiones
ya formadas
• 1946

55. • no se consideran
iniciadores de la
caries de esmalte
pero se ven
implicados en el
avance de la caries
sobre la dentina.
Lactobacillus
invasores
secundarios
poca
capacidad de
adhesión por
las superficies
dentarias
acidificación
previa de
S.Mutans
permite el
crecimiento
del lactobacilo

56. ACIDOGENICO
ACIDOFILO
ACIDURICO
Porque vive
en medio de
PH bajo
Porque
metaboliza los
azucares a ácidos.
Porque sintetiza
ácidos a pesar de
encontrarse en un
medio de tales
condiciones

57. • Los Lactobacillus disminuyen cuando las
cavidades son obturadas y llegan a
desaparecer en extracciones dentarias
totales, aunque pueden estar en la boca
de personas que utilizan dentaduras
artificiales y desaparecer si estas
personas dejan de usar sus prótesis por
una o dos semanas

58. • Lactobacillus acidophilus
• Lactobacillus plantarum
• Lactobacillus salivarius
• Lactobacillus fermentum

59. LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS
• Lacto significa leche y bacillus que quiere decir en
forma de barra o vara. Por otro
lado, acidophilus quiere decir con afinidad por los
ácidos.
• Esta bacteria crece, fácilmente, en medios mucho
más ácidos que los ideales para otros
microorganismos

60. LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS
Aunque sus caracteristicas son cariogenicas
estas bacteris presentan poca afinidad por la
superficie del diente lo cual indica que no inicia
con el proceso de la caries dental.

61. ACTINOMYCES
Son acidógenos
Especie importante:
 Actinomyces viscosus (mayor
productor de levano).
Poca afinidad por la superficie de
los dientes

62. Son bacilos filamentosos
Gram positivos, anaerobios
Son inmóviles y su tamaño
varía entre 1 y 4 m
Primeros colonizadores de la
cavidad bucal y actua como
un factor iniciador de caries.

63. esta última es de gran importancia cuando las lesiones de caries progresan a
dentina profunda.

64. • -Penetran a través de una lesión o
traumatismo.
• -Difunden a tejidos vecinos a medida
que van proliferando las bacterias
formando una masa fibrótica.
• -Lesión típica: absceso con necrosis
central rodeado de tejido fibroso que
puede contener pus con granos de
azufre que pueden drenar al exterior a
través de trayectos fistulosos.

66. Presencia
de Actinomyces en
lesiones de caries
radicular
Actinomyces odontolyticus
Actinomyces viscosus
Actinomyces naeslundii
Actinomyces eriksonii
Actinomyces israelii
Actinomyces georgiae
Actinomyces gerencseriae.

67. Actinomyces odontolyticus
• Fue descubierto en la profundidad de una
cavidad cariosa (diente en lisis).
• Se localizan:
Placa dental
Caries de dentina
Calculos dentales

68. Actinomyces viscosus
Se localizan en la
placa dental y
cubren las
lesiones cariosas
de la superficie de
la raíz de los
dientes.
Cuenta con un
poder acidogenico
al producir acido
láctico.
Posee fimbrias
implicadas en
capacidad de
adhesión.

69. DESMINERALIZACIÓN TEMPRANA O SUBSUPERFICIAL –
Estreptococos del grupo
mutans
Estadios tardíos de la formación de la lesión—
Actinomyces viscosus,
Lactobacillus spp.
Estadios Progresivos -- A. viscosus y
Lactobacillus spp
Indicadores de riesgo
para lesión

70. Factor: “MICROFLORA”
Estreptococo Mutans
Lactobacilos
Actinomyces