Sistema de la papa nativa «michuñe negra» con su respectivo modelo y descripción, se hace alusión a la asignatura 'Fundamentos de Ecología'.

1. MODELO ENFOQUE SISTÉMICO
Pablo Ardila Parra – Jhoan Estiben Bautista Guataquira
Cristhian Orlando Melo Ramírez – Iván Darío Meza Ballesteros
El sistema que se ha implementado como
estudio corresponde al cultivo y
procesamiento de la papa nativa “Michuñe
Negra”; así pues, en este modelo se
especifica el procedimiento en el que tiene
lugar el origen del cultivo de papa tomando
como punto de inicio la energía solar en
conjunción con energías provenientes del
agua, aire, semillas, nutrientes (aportados a
partir de fertilizantes), maquinaria (en lo que
concierne al manejo del cultivo) y, además,
fuentes de energías fósiles, en donde todas
ellas tienen como primer punto de acopio el
suelo, el cual resulta de vital importancia para
el proceso productivo de este insumo.
A su vez, el suelo en sí, termina siendo un subsistema del cultivo de papa,
ya que le provee de energía a las semillas y a la fauna edáfica, fauna que
según el sistema se busca controlar por medio de pesticidas y
plaguicidas, los cuales afectan directamente al suelo, permitiendo de esta
manera el paso de ciertos excedentes que conllevan al próximo deterioro
en la calidad del producto a tratar.
Asimismo, el manejo del terreno se ve impulsado por la energía humana
la cual se va a encargar de suministrar el potencial para que el sistema
continúe su ciclo; por otro lado, posterior a la germinación del cultivo de
papa, se transporta al punto de acopio que servirá posteriormente para
empezar el proceso de culminación del sistema: la etapa de producción.
Subsiguiente a ello, procede la fase de comercialización, lo que implica
distintos tipos de consumo, destacando por medio de una dirección el
tradicional o ancestral, y en contraposición, el consumo industrial.

2. SISTEMA DE PAPA NATIVA “MICHUÑE NEGRA”
AGUA
ENERGÍA
SOLAR
DINERO
SEMILLAS
ENERGÍA
HUMANA
AGUA Y
NUTRIENTES
DEL SUELO
FERTILIZANTES
CULTIVO
DE PAPA
NATIVA
ENERGÍAS
FOSILES
CLASIFICACIÓN
PROCESAMIENTO
TRADICIONAL
INDUSTRIAL
EXPORTACIÓN
MERCADOS
DE CADENA
CONSUMO
COMERCIALIZACIÓN
TRAZABILIDAD
PAPA
DE
RECHAZO
MERCADO
EN
FRESCO
ENFERMEDADES -
PLAGAS
FUNGICIDAS
MALEZA
ACOPIO
DE
PAPA
CAMPESINOS
MAQUINARIA