Descripción y uso de la herramienta para el análisis nutricional de recetas de platillos.

1. Sistemas de información para
profesionales en la nutrición
Descripción y uso de la herramienta
para cálculo de energía y
nutrimentos en recetas de platillos.
http://www.nutricloud.mx

2. Acerca de NutriCloud
• Es un conjunto de herramientas software para
profesionales en nutrición.
– Algunas herramientas son gratuitas.
• Software en demanda
– No requiere instalación.
• Software como servicio
– Paga únicamente aquello que utilice y por las
veces que lo haga.

3. Ventajas clave
• Funciona en la nube, esto es, todo está en
servidores de internet.
• Tiene la misma funcionalidad en cualquier
plataforma y dispositivo web; desde un celular
con internet (no necesariamente smartphone),
hasta una PC o Mac.
• No requiere de instalar software alguno.
• Siempre se trabajará con la versión más reciente
del software y bases de datos.
• Total seguridad y confiabilidad en la secrecía y
confidencialidad de los datos.

4. Características
• Administrador de proyectos de investigación.
– Es una herramienta que permite realizar análisis masivos y
poblacionales de datos a partir de las 3 herramientas
básicas.
• Cálculo del Índice de Calidad de la Dieta Mexicana
(Validado), a partir de cualquiera de las 3 herramientas
básicas, ya sea masivo, poblacional e individual.
• Recordatorio de 24 horas.
• Registro dietético.
• Cuestionario de Frecuencia de Consumo, para la
población Mexicana (Validado).

5. Registro
• Seguir instrucciones en
pantalla.
• Utiliza la dirección de
correo como nombre de
usuario.
• Requiere de validación
de dirección de correo
electrónico.
http://miembros.nutricloud.mx/registro.htm

6. Para capturar una receta
1
• Entrar al sistema
2
• Elegir la herramienta
• Elegir el tipo de servicio
3
• Leer las instrucciones
• Leer las observaciones
4
• Digitar el nombre del platillo
• Digitar la cantidad de porciones
5
• Digitar la cantidad del ingrediente
• Seleccionar la unidad de medida de la cantidad
• Seleccionar el ingrediente y hacer clic en Agregar

7. Para mostrar los datos
6
• Al agregar el primer alimento se habilita
la captura del modo de preparación y se
presenta el análisis nutrimental.
7
• La captura del modo de preparación es
opcional, y no es modificable una vez
capturada.
8
• Conforme se vayan agregando, o
eliminando los alimentos, se actualizará
la tabla del análisis nutrimental.
9
• La receta se almacena directamente en la
nube para poder reutilizarla después.
• La impresión de la receta depende de las
capacidades del dispositivo.