El documento habla sobre la alimentación de niños preescolares entre 2-5 años. Explica que esta es una etapa de cambios físicos y de desarrollo. Los niños necesitan una alimentación frecuente y de buena calidad para satisfacer sus necesidades nutricionales y apoyar su crecimiento. También deben recibir leche u otros alimentos lácteos, así como una variedad de cereales, carnes, huevos, frutas y verduras.
Una alimentación saludable proporciona la combinación adecuada de energía y nutrientes, a través del consumo de diferentes alimentos en suficiente cantidad y calidad.
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El Preescolar, etapa crítica de la vida del Ser Humano segun Freud, aca evaluaremos su evolución a traves de los tiempos, su desarrollo fisico, psicomotor, y la importancia de conocer sobre esta etapa...
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Guía de orientación para el uso del módulo de ciencias para niños y niñas de ...Rosa María Díaz
Guía de orientación para el uso del módulo de ciencias para niños y niñas de 3 a 5 años. II Ciclo.
Elaborado por el Ministerio de Educación. Dirección de Educación Inicial.
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Examen de Selectividad de la EvAU de Geografía de junio de 2023 en Castilla La Mancha. UCLM . (Convocatoria ordinaria)
Más información en el Blog de Geografía de Juan Martín Martín
http://blogdegeografiadejuan.blogspot.com/
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2. Alimentación del preescolar de 2 a 5 años
La edad preescolar, comprendida entre los 1 a 5 años, es una etapa de
progresivos y evidentes cambios en el crecimiento y desarrollo de los niños.
Aunque la velocidad de crecimiento disminuye, este crecimiento es más estable.
Los niños ganan una media de 2 kilos de peso, y de 5 a 6 cm. de talla al año.
3. La edad preescolar es el período que inicia al
cumplir el primer año de vida y continúa hasta
los 5 años. Esta es una etapa de muchos
cambios en el niño, especialmente en lo que
se refiere a:Dependencia del cuidado de otra
persona.
Control de esfínteres (control del deseo
de orinar y defecar)
Sociabilización con su familia y personas
ajenas
Ampliación de su medio de acción
Crecimiento físico
4. En este periodo, el niño tiene mayor madurez del aparato digestivo.
Esto le permite comer la mayoría de alimentos. Desde el punto de
vista del desarrollo psicomotor, el niño ha alcanzado un nivel que le
permite comer solo. Además, empieza su predilección por ciertos
alimentos, porque ya es capaz de reconocer y elegir los alimentos al
igual que el adulto.
Así, durante este periodo, se forman muchos hábitos de alimentación e higiene
que perdurarán toda la vida. La práctica de hábitos incorrectos, predispone a que
se presenten problemas de malnutrición por carencia o por exceso.
5. Para satisfacer sus necesidades nutricionales,
la alimentación del niño preescolar debe ser
de buena calidad y frecuente, ya que por
tener poca capacidad en su estómago, “ se
llena fácilmente”, o se distrae con facilidad;
por lo que es necesario ofrecerles alimentos
en cinco tiempos de comida, que
generalmente son desayuno, refacción,
almuerzo,
refacción y cena. De esta forma, es posible
darles porciones pequeñas
6. NESECIDAD NUTRICIONAL
Para lograr un crecimiento físico adecuado,
los niños preescolares necesitan
principalmente energía para cubrir el gasto
de
mantenimiento de las funciones
vitales(respiración, digestión, bombeo del
corazón, etc.), el gasto debido al crecimiento
continuo y el gasto que se refiere a la
actividad
física. Además es necesario
7. ALIMENTACION DEL NIÑO DE 1 A 2 AÑOS DE
VIDA
En esta etapa ocurre la transición de una
alimentación basada en lactancia, hacia una
dieta mixta basada en los alimentos y
preparaciones de su familia. Aunque hay que
dar importancia a los alimentos como fuente
principal de los nutrientes, idealmente los niños
de 1 a 2 años deben consumir leche materna,
ya que además de los nutrientes que
contiene, le brinda seguridad emocional y
protección contra infecciones
8. ALIMENTACION DEL NIÑO DE 2 A 5 AÑOS
Los niños de esta edad deben seguir
consumiendo leche o Incaparina, pero a
medida que crecen deben incrementar el
consumo de los alimentos que la familia
come
en los distintos tiempos de comida,
especialmente los cereales y los alimentos
como pollo, carne de res, huevo, pescado,
quesos, etc.
9. EL APETITO EN LA EDAD PRESCOLAR
Frecuentemente en esta edad, puede
presentarse falta de apetito, siendo las
causas
de tipo fisiológico o psicológico, pero las
consecuencias se refieren a fallas en el
crecimiento y en la ganancia de peso, lo cual
puede llevar a deterioro del estado
nutricional.
A
10. A continuación un ejemplo de menú para
niños de dos a cinco años:
Desayuno:
Una taza de leche
Un huevo revuelto
Una cucharada de frijoles
Un pan francés o tortilla
Merienda mañana
Una taza de leche
Un pan con queso
Almuerzo:
2 cucharadas de carne molida con
verdura
Verdura cocida en trocitos con
mantequilla o queso crema
1 cucharada de arroz
1 tortilla
Refresco de fruta
11. Merienda tarde
½ taza de flan
1-3 galletas tipo María
Cena:
1 taza de leche
½ plátano cocido
1 cucharada de frijoles
½ vaso de licuado de fruta
12. Algunas causas de la falta de apetito pueden
ser:
Fisiológicas
Presencia de infecciones u otras
enfermedades características de su
edad, especialmente si no han recibido
sus vacunas completas y aún cuando las
hayan recibido, pueden enfermarse de
varicela, sarampión, amigdalitis,
infecciones intestinales, etc.
Fiebre, resfriados, catarros, tos
Molestias por la salida de los dientes
Presencia de parásitos intestinales
13. Fisiológicas
Presencia de infecciones u otras
enfermedades características de su
edad, especialmente si no han recibido
sus vacunas completas y aún cuando las
hayan recibido, pueden enfermarse de
varicela, sarampión, amigdalitis,
infecciones intestinales, etc.
Fiebre, resfriados, catarros, tos
Molestias por la salida de los dientes
Presencia de parásitos intestinales
14. Psicológicas
Necesidad de mayor afecto y atención
por parte de sus padres
Falta de estímulos en el ambiente que lo
rodea
Distracciones al momento de comer
El nacimiento de un nuevo niño en la
familia
Violencia en el ambiente familia