Este documento resume el Objetivo de Desarrollo Sostenible 12 sobre producción y consumo responsables. Explica que consiste en lograr un crecimiento económico sostenible mediante acciones como reducir la huella ecológica y el desperdicio de alimentos. Luego describe el contexto mundial del desperdicio de alimentos y recursos. Finalmente, resume tres proyectos en curso en Perú, Paraguay e Indonesia que promueven estilos de vida y prácticas productivas más sostenibles.