2. ¿DIETA?
“La cantidad de alimentos o platillos una
persona consume durante un día”
Características
• Completa Nutrimentos
• Equilibrada Proporciones adecuadas de
nutrimentos
• Inocua Sin riesgos
• Suficiente Cubra necesidades para niños y
adultos
• Variada Grupos de alimentos
• Adecuada Para cada persona
3. ALIMENTACIÓN vs NUTRICIÓN
• Proceso involuntario e inconsciente
• El organismo transforma los alimentos
• Involucra cuatro procesos: digestión,
respiración, circulación y excreción
• Los nutrientes son utilizados por las
células
• Proceso voluntario, educable y
consciente
• Consiste en la elección, preparación e
ingestión de los alimentos
6. Aproximadamente
50 Nutrimentos diariamente
Energía proveniente de las
Calorías de:
Proteínas
Carbohidratos
Grasas
Otros nutrientes esenciales
• ácidos grasos
• 8 aminoácidos
• 20 minerales • 13 vitaminas
ALIMENTACIÓN
DIARIA?
¿QUÉ DEBE APORTAR LA
7. REALIDAD Falta de hábitos saludables
Nuestras dietas son carentes de nutrimentos
Bajo consumo de agua
Vida sedentaria
Alto consumo de azúcares y conservadores
El 90% de las personas NO consumen el
mínimo recomendado (500-1.000g) de frutas y
verduras al día
Los niños de entre 4 a 10 años deben consumir
400gramos de verduras y fruta, el 90% no lo
hace.
8. ¿Qué es y para que me
sirve el Omega 3?
WELLNESS PACK
9. • Es la fuente más concentrada de energía para nuestro
cuerpo
y cerebro
• Forman parte de los tejidos del cuerpo y de algunas
vitaminas
• Producción de hormonas
• Es importante para funciones del sistema nervioso
• Fundamental al mantener saludables la piel y el cabello
• Aislar los órganos del cuerpo de golpes
• Regula la temperatura
Completa.- Que contenga todos los nutrimentos. Se recomienda incluir en cada comida alimentos de los 3 grupos.
Equilibrada.- Que los nutrimentos guarden las proporciones apropiadas entre sí.
Inocua.- Que su consumo habitual no implique riesgos para la salud porque está exenta de microorganismos patógenos, toxinas y contaminantes y se consuma con moderación.
Suficiente.- que cubra las necesidades de todos los nutrimentos, de tal manera que el sujeto adulto tenga una buena nutrición y un peso saludable y en el caso de los niños, que crezcan y se desarrollen de manera correcta.
Variada.- que incluya diferentes alimentos de cada grupo en las comidas.
Adecuada.- que este acorde con los gustos y la cultura de quien la consume y ajustada a sus recursos económicos, sin que ello signifique que se deban sacrificar sus otras características.
Alimentación y Nutrición son cosas muy distintas.
Son dos procesos muy relacionados, pero es posible establecer diferencias entre ambos. Veamos las diferencias.
Nutrición:
Involucra cuatro procesos: digestión, respiración, circulación y excreción
Para que los nutrientes puedan ser utilizados por las células.
Digestión: Se realiza en el Aparato Digestivo. Mediante este proceso obtenemos los nutrientes para ser aprovechados por nuestro cuerpo.
La Respiración : Mediante la respiración obtenemos el oxígeno del aire. Esta se realiza en el aparato respiratorio y el oxigeno que se obtiene lo consumen las células de nuestro cuerpo.
La Circulación : Se realiza en el aparato circulatorio. Una vez que el intestino delgado absorbe los nutrientes, éstos pasan al torrente sanguíneo donde son transportados a todas las partes del cuerpo. Transporta los nutrientes, el oxígeno y las sustancias de desecho por todo el cuerpo.
Excreción : Se produce en el aparato excretor y su misión es expulsar al exterior todos lo desechos que son inútiles para el cuerpo.
Alimentación: es la ingestión de alimentos por parte de los organismos para proveerse de sus necesidades alimenticias, fundamentalmente para conseguir energía y desarrollarse. es la ingestión de alimento por parte de los organismos para proveerse de sus necesidades alimenticias, fundamentalmente para conseguir energía y desarrollarse.
Los macronutrientes son nutrientes que se consumen en cantidades relativamente grandes, como las proteínas, los hidratos de carbono simples y complejos, y las grasas .
Los micronutrientes son las vitaminas y los minerales, que se consumen en cantidades relativamente menores, pero que son imprescindibles para las funciones orgánicas.
Los micronutrientes son fundamentalmente de sales minerales y vitaminas, y son necesarios para que tu cuerpo pueda realizar los procesos metabólicos indispensables para mantenerse en óptimas condiciones
Estas sustancias ayudan al crecimiento, a defenderte contra las infecciones y a favorecer el desarrollo de algunas capacidades cognitivas. Sin embargo, la cantidad que necesitas de ellos es mucho menor que en el caso de los macronutrientes.
Procesos metabólicos. Son aquellos procesos involucrados en la transformación de la materia en energía, comprende 2 etapas antagónicas, el anabolismo, etapa de construcción o producción y el catabolismo, etapa de degradación, lisis o destrucción.
Tanto la Organización Mundial de la Salud (OMS) como la Food and Agriculture Organization (FAO) dan ciertas recomendaciones acerca de la dieta diaria, la nutrición y la prevención de las enfermedades crónicas y recomendaron como objetivo poblacional el consumo de un mínimo de 400 g diarios de frutas y verduras con el fin de prevenir enfermedades crónicas tales como las cardiopatías, el cáncer, la diabetes o la obesidad. En ese informe se afirma que hay pruebas convincentes de que las frutas y verduras reducen el riesgo de obesidad y enfermedades cardiovasculares y de que probablemente también reduzcan el riesgo de diabetes. El informe señala que los tubérculos como las patatas y la mandioca (yuca) no deben incluirse entre las frutas y verduras.
De entre los múltiples y diversos componentes que forman el cuerpo humano, sólo unos 50 tienen el carácter de nutriente. Es decir, el hombre para mantener la salud desde el punto de vista nutricional necesita consumir aproximadamente 50 nutrientes. Junto con la energía o las calorías, obtenidas a partir de grasas, hidratos de carbono y proteínas, el hombre necesita ingerir con los alimentos 2 ácidos grasos y 8 aminoácidos esenciales, unos 20minerales y 13 vitaminas. Por tanto, para que la dieta sea correcta y equilibrada tienen que estar presentes en ella la energía y todos los nutrientes en las cantidades adecuadas y suficientes para cubrir las necesidades del hombre y mantener la salud
En resumen, es difícil para la mayor parte de las personas lograr o mantener un estilo dietético que cumpla con las exigencias de sus cuerpos, sin micronutrientes o formulaciones que lo complementen.
Cada vez es más frecuente que los niños no consuman la cantidad de alimentos y/o nutrimentos, una causa probable es que sus padres tampoco consumen lo adecuado.
Y si queremos llegar a una edad adulta pero sanaos, debemos de cuidar cada uno de los hábitos que mejoran o comprometen nuestra salud, para de esta forma vivir más años pero de manera saludable.
Son fuente de calorías para los niños, pero los adultos deben consumirla con moderación y se encuentran en las carnes rojas, piel del pollo, leche, mantequilla y queso, aceites vegetales (de girasol, maíz, ajonjolí, algodón), margarina, paltas, aceitunas, algunas semillas como el maní, pistacho, almendras y nueces.
Las grasas tienen un papel muy relevante en la alimentación y son esenciales para un buen crecimiento y desarrollo de nuestro organismo. Las principales funciones de las grasas en el organismo son:
Constituyen su principal fuente de energía.
Forman parte de la estructura celular, y son especialmente importantes en la membrana celular.
Tienen una función reguladora: algunos lípidos forman hormonas como las sexuales o las suprarrenales.
Vehiculizan vitaminas y nutrientes esenciales, por lo que son imprescindibles para la absorción de las vitaminas liposolubles (A, D, E y K).
Las grasas insaturadas han demostrado ser claves en la reducción del colesterol-LDL y en la reducción del riesgo de enfermedad coronaria y accidentes cerebrovasculares.
Dan sabor y palatabilidad a los alimentos.
No obstante, el origen y la composición de las grasas que ingerimos es importante para lograr un aporte equilibrado de los diferentes ácidos grasos (saturados e insaturados) y lograr el mayor efecto beneficioso en nuestro organismo. Por ello, es esencial escoger bien qué tipo de grasas consumimos y priorizar las grasas de buena calidad como las monoinsaturadas y las poliinsaturadas
Cómo tomar decisiones saludables de alimentación
Las grasas saturadas se encuentran en todos los alimentos de origen animal y en algunos de origen vegetal.
Los siguientes alimentos tienen un contenido altos de grasas saturadas. Muchos de estos también tienen pocos nutrientes y tienen calorías adicionales a causa del azúcar:
Productos de panadería (pasteles, rosquillas, pan danés)
Alimentos fritos (pollo frito, mariscos fritos, papas fritas o a la francesa)
Carnes grasosas o procesadas (tocino, salchicha, pollo con piel, hamburguesas con queso, bistec)
Productos lácteos enteros (mantequilla, helado, pudín, queso, leche entera)
Las grasas sólidas como el aceite de coco, aceite de palma o aceite de palmiste (se encuentran en alimentos empaquetados)
Estos son algunos ejemplos de alimentos populares con el contenido de grasa saturada en una porción típica:
Bistec de 12 onzas (340 gramos): 20 g
Crema de hongos de 12 onzas (340 mililitros): 22 g
Hamburguesa con queso: 10 g
Malteada de vainilla: 8 g
1 cucharada (15 mL) de mantequilla: 7 g
Está bien darse un gusto con estos tipos de alimentos de vez en cuando. Pero es mejor limitar la frecuencia con la que los consume y limitar el tamaño de las porciones cuando lo hace.
Puede reducir la cantidad de grasa saturada que come sustituyendo los alimentos poco saludables por alimentos más saludables.
Las grasas saturadas se encuentran en todos los alimentos de origen animal y en algunos de origen vegetal.
Puede reducir la cantidad de grasa saturada que come sustituyendo los alimentos poco saludables por alimentos más saludables. Reemplace los alimentos con contenido alto de grasas saturadas por alimentos que tengan grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas.
Esta es una manera de comenzar:
Reemplace las carnes rojas por pollo sin piel o pescado algunos días a la semana.
Utilice aceite de canola o aceite de oliva en lugar de mantequilla y otras grasas sólidas.
Reemplace los productos lácteos enteros por leche, yogur y queso desnatados o con un contenido bajo de grasa.
Coma más frutas, verduras, granos integrales y otros alimentos con contenidos bajos de grasas saturadas, o sin grasas saturadas del todo.. Reemplace los alimentos con contenido alto de grasas saturadas por alimentos que tengan grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas
1) Las grasas saturadas: son sólidas a temperatura ambiente y si se consumen en exceso, elevan los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre.
2) Las grasas monoinsaturadas: son líquidas a temperatura ambiente, como el aceite de oliva. Éstas protegen nuestro sistema cardiovascular ya que aumentan los niveles de colesterol HDL, conocido como el colesterol “bueno”, que se encarga de limpiar constantemente las arterias para que no se tapen.
3) Las grasas poliinsaturadas: también reducen el colesterol total y los niveles de triglicéridos en sangre. Inhiben la formación de trombos o coágulos. Las familias de este tipo de grasas son los famosos Omega-3 y Omega-6, ambos esenciales ya que nuestro cuerpo no puede producirlos y debemos obtenerlos de la dieta.
) Las grasas trans: son aquellas que pasaron por un proceso llamado de “hidrogenación parcial”, el cual hace que un aceite vegetal líquido se convierta en una grasa semisólida como la margarina. Varios estudios han demostrado que las dietas ricas en grasas trans promueven la resistencia a la insulina, incrementan el riesgo de diabetes tipo 2, además de tener un nexo positivo con algunos tipos de cáncer.
Los ácidos grasos esenciales son un grupo de nutrientes que no pueden ser sintetizados por el organismo, y por tanto deben obtenerse a través de la alimentación.
Dado que en sus moléculas contienen varios dobles enlaces, reciben también el nombre de ácidos grasos poliinsaturados. Existen dos familias: la serie del ácido linoleico (AL), u omega-6, y la del ácido alfalinolénico (ALA), también denominada omega-3
El organismo convierte el ALA en ácido eicosapentanoico (EPA) y posteriormente en ácido docosahexanoico (DHA). El porcentaje de transformación de ALA a EPA es mayor que a DHA, de manera que únicamente una pequeña proporción del ALA ingerido se convierte en DHA (<1%), por lo que es importante incluirlo en la dieta, ya que una aportación elevada de ALA no incrementa la ratio de conversión a DHA e incluso llega a reducirla.
Cuando los niveles de ácidos grasos son los correctos en el ser humano, niveles de ateroesclerosis y las enfermedades cardiovasculares son apenas existentes. Entre otros beneficios que obtendremos por asegurarnos de consumir Omega 3
Necesitamos estas grasas para fortalecer las neuronas y para otras funciones importantes. Estos ácidos ayudan a mantener el corazón sano y protegido contra un accidente cerebrovascular. También ayudan a mejorar la salud del corazón si usted ya tiene una enfermedad del corazón y no olvidemos que forman parte de las membranas celulares confiriéndoles flexibilidad y elasticidad y evitando su envejecimiento. Esto se traduce a lgo más simple, si tenemos omega 3 necesario en nuestro organismo , funcionamos bien.
Su cuerpo no produce ácidos grasos omega-3 por sí solo. Usted tiene que obtenerlos de la alimentación. Algunos pescados son las mejores fuentes de omega-3. Usted también puede obtenerlos de alimentos vegetales, como la la linaza, chía, cáñamo y algunos otros alimentos, proporcionan ácido alfa-linolénico (ALA, por sus siglas en inglés).
Los ácidos grasos omega-3 deben conformar del 5% al 10% de las calorías totales.
FUENTES
Los Omega-3 se encuentran naturalmente en algunos alimentos y se agregan a otros alimentos fortificados. Usted puede obtener cantidades adecuadas de omega-3 consumiendo una variedad de alimentos, incluyendo:
Pescado y otros mariscos (especialmente pescados grasos de agua fría, como salmón, caballa, atún, arenques, y sardinas)
Nueces y semillas (como semillas de linaza, de chia y nueces negras)
Aceites de plantas (como aceite de la linaza, aceite de soja (soya) y aceite de canola)
Alimentos fortificados (como ciertas marcas de huevos, yogurt, jugos, leche, bebidas de soja (soya) y fórmula infantil)
Nuestro Omega 3 de Wellness proporciona a al cuerpo EPA y DHA, ácidos grasos esenciales que el cuerpo necesita todos los días.
Las ácidos grasos omega 6 se encuentran en muchos alimentos, si bien su fuente principal son los aceites vegetales. El aceite más rico en ácido linoleico, uno de los ácidos grasos de este tipo más destacados, es el aceite de cártamo, extraído de las semillas de una planta de la familia de los cardos
Las necesidades de los ácidos grasos esenciales varían a lo largo de la vida y según el estado de salud. Para que una dieta sea equilibrada, se recomienda que el aporte calórico de la grasa ingerida en adultos suponga del 20 al 35% de la energía total consumida
Por su parte, el aporte de ácidos grasos esenciales debe ser de un 6-10%.
En la dieta habitual de los países occidentales, el balance de ácidos grasos omega-3/omega-6 puede llegar a ser de 1:25, debido a que NO consumimos habitualmente alimentos que contienen omega-3, como los pescados azules
Por este motivo, se recomienda aumentar la proporción de ácidos grasos esenciales omega-3 con el fin de mantener la relación entre la ingesta de ácidos grasos omega-3 y omega-6 de 1:1 o 1:5 y reducir así el riesgo de padecer enfermedades cuya prevalencia es elevada en países desarrollados.
http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_abstract&pid=S0212-16112011000200
LOS ÁCIDOS GRASOS OMEGA-3 Y OMEGA-6: NUTRICIÓN, BIOQUÍMICA Y SALUD | Martha Coronado Herrera1 , Salvador Vega y León1, Rey Gutiérrez Tolentino1, Beatriz García Fernández2 y Gilberto Díaz González1| REB 25(3): 72-79, 2006
sciencedirect. Evolutionary aspects of diet, the omega-6/omega-3 ratio and genetic variation: nutritional implications for chronic diseases |A.P. Simopoulos Nov2006
Como ya dijimos … Nuestro Omega 3 de Wellness proporciona a al cuerpo EPA y DHA, ácidos grasos esenciales que el cuerpo necesita todos los días.
Protege al sistema cardiovascular
Apoya en funciones cerebrales como aprendizaje y memoria
Propiedades antiinflamatorias
Emoliente natural, erradicando así la sequedad de la piel
Evita la inflamación celular
Disminuye procesos depresivos
Retarda el envejecimiento celular
Además…
El Omega 3 de Wellness presenta un proceso de purificación de 5 pasos para asegurar un producto libre de metales pesados, y el pescado es pescado sostenible y certificado por los amigos del mar (Friends of the Sea) – una certificación de productos del mar sostenibles.
Omega 3 se encuentra en el WellnessPack y también está disponible por separado.
Cantidad por 2 capsulas (1386)
EPA 150 mg
DHA100mg
ASEGúRATE DE CONSUMIR DOS CAPSULAS DE OMEGA 3 A DIARIO , algunas fuentes y estudios médicos recomiendan una dosis mayor para apoyar en el buen funcionamiento en algunos padecimientos .
Hablemos de dos de los grandes aciertos de Oriflame: Los sistemas de Wellness.
Sistema Desayuno Wellness: te da los nutrientes necesarios para iniciar el día!
Proteínas, Carbohidratos y Grasas, los tres macronutrientes obligados para un desayuno.
Vitaminas, minerales, ácidos grasos Omega 3 y antioxidantes como la astaxanina, los micronutrientes adecuados para tu cuerpo.
Sistema Nutrición Wellness: Obtienes todos los beneficios del desayuno Wellness pero además puedes consumir una porción de malteada al medio día o en la media tarde como un refrigerio saludable, evitando así el consumo de productos industrializados.
Sistema Piel Rutina ABC: La mejor manera de evitar la oxidación y sus consecuencias es a través del consumo de antioxidantes
Sistema Balance: Evitar el estrés y tener un buen descanso así como mejorar la retención de información y además cuidar a tu corazón
IMPORTANCIA DE TOMAR AMBOS PRODUCTOS JUNTOS
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3 versiones
malteada fresa y vainilla con pack mujer + omega
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