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El chocolate se originó en la Amazonía y fue cultivado por los mayas hace más de 2500 años. Más tarde fue procesado y distribuido en Europa hacia 1600, convirtiéndose en una bebida disfrutada en todo el mundo para 1755. Según la leyenda, el dios Quetzalcóatl regaló a los toltecas la planta del cacao, aunque sus hermanos dioses planeaban vengarse. Cristóbal Colón fue el primer europeo en conocer el chocolate, mientras que Hernán Cortés y sus hombres fueron los primeros en probar




