Pesso bruto de los alimentos con valor nutricional

1. VARIABLE VALOR NUTRICIONAL
Alimento Medida
Casera
Peso
Gr.
Prot. Grasa HdeC Calcio Fe Vit.
A
Vit.
C
Piña 1 Unidad 1245 3.735 634.95 169.32 174.3 6.225
Sandia 1 Unidad 3675 25.725 882 209.48 257.25 18.375
Mango 1 Unidad 404 1.212 246.44 65.044 68.68 1.212
Melón 1 Unidad 1078 4.312 269.5 67.91 150.92 4.31
Papaya 1 Unidad 498 2.49 179.28 46314 125.5 2.49
Granadilla 1 Unidad 125 3.25 120 21.25 15 1
Manzana 1 Unidad 168 0.504 95.76 25.4 5.04 0.5
Plátano 1 Unidad 109 3.597 316.1 81.4 14.17 0.76
Kiwi 1 Unidad 74 8.73 256.3 97.8 12.7 3.12
Durazno 1 Unidad 83 0.581 60.59 15.6 6,64 0.49
Pera 1 Unidad 160 0.96 80 20.64 8 7.84
Nectarino 1 Unidad 103 0.96 80 20.64 8 7.84
Pitajaya 1 Unidad 107
Uvas 1 Libra 454 2.27 322.34 82.174 27.24 5.48
Uva 1 Unidad 10 0.05 7.1 1.8 1.6 1.2
Fresas 1 Libra 454 3.178 177.06 44.49 118.04 6.81
Fresas 1 Unidad 9 0.06 3.51 0.88 2.34 0.13
Tomate 1 Unidad 65 1.3 31.2 6.56 5.85 5.85
Mandarina
pequeña
1 Unidad 57 0.28 18.24 6.21 15.39 0.17
Naranja 1 Unidad 209 1.67 75.24 18.60 75.24 1.25
Aguacate 1 Unidad 150 2.1 259.5 9.15 19.5 1.05
Babaco 1 Unidad 810 6.48 186.3 43.74 89.1 3.24
Guanábana 1 Unidad 75 0.75 43.5 11.025 21 0.6
Lima 1 Unidad 97 o.485 22.31 7.275 14.55 0.29
Limón Sutil 1 Unidad 8.6 0.11 2.4 0.73 1.445 0.05
Mora Silvestre 1 Libra 454 5.45 227 41.77 177.06 9.534
Mora Silvestre 1
Porción
70 0.84 35 6.44 27.3 1.47
Naranjilla 1 Unidad 50 0.45 18 6 18 0.3
Pepino Dulce 1 Unidad 191 2.29 24.83 4.39 106.96 4.20
Plátano
Maduro
1 Unidad 242 2.66 343.6 91.23 9.68 1.93
Plátano Verde 1 Unidad 72 0.93 114.48 30.45 5.04 1.15
Orito 1 Unidad 856 10.272 950.16 249.95 51.36 6
Plátano
rosado
1 Unidad 150 1.65 142.5 37.35 18 1.65
Pepinillo 1 Unidad 136 1.09 19.04 3.94 24.48 0.95
Esparrago
Grande
1 Unidad 23 2.24 21.52 4.36 21.3 1.2
Esparrago
Pequeño
1 Unidad 14 2.39 23.7 3.49 22.3 0.87
Ajo Grande 1 Unidad 3 0.084 0.393 0.88 0.6 0.021
Lechuga
Pequeña
1 Unidad 481 3.37 52.91 10.58 91.39 2.89
Col Grande 1 Unidad 2316 37.1 579 120.4 741.1 55.58

2. Espinaca 1 Funda 250 4.5 50 9 147.5 8.75
Espinaca 1 Unidad 2 0.036 0.4 0.072 1.18 0.07
Coliflor 1 Unidad 450 11.25 117 27.45 121.5 5.4
Brócoli 1 Unidad 510 30.6 224.4 32.13 453.9 1.02
Vainita 1 Atado 127 2.54 41.91 7.37 66.04 1.4
Espinaca 1 Taza 46 0.83 9.2 1.66 27.14 1.61
Pimiento
Verde
1 Unidad 53 0.53 15.37 3.34 6.89 0.371
Cebolla Perla 1 Unidad 61 0.37 40.26 10.13 16.47 0.244
Cebolla
blanca gruesa
1 Unidad 91 1.18 40.04 10.10 23.66 0.64
Perejil 1 Atado 150 4.95 94.5 19.65 384 11.7
Rama de
Perejil
1 Rama 5 0.17 3.15 0.655 12.8 0.39
Carne de res 1 Libra 454 96.25 485.78 2.27 59.02 14.53
Pechuga de
pollo
1 Unidad 786
Nabo 1 Unidad 515
Paquete
pequeño de
fideo
1
Paquete
200