El documento describe un experimento para medir el pH de la leche de vaca. Se ordeñó una vaca y se colocó la leche en un vaso, luego se sumergió una tira reactiva para medir el pH. Los resultados mostraron que el pH de la leche de vaca está entre 6.5 y 6.8, lo que indica que es ligeramente ácida.
El conocimiento de las pruebas básicas de campo y/o laboratorio permite al extensionista o encargado del control de la calidad de la leche ejecutar acciones directas de recomendación para mejorar la calidad de la leche
El conocimiento de las pruebas básicas de campo y/o laboratorio permite al extensionista o encargado del control de la calidad de la leche ejecutar acciones directas de recomendación para mejorar la calidad de la leche
Presentación sobre la intolerancia a la lactosa en pediatría y alergía a las proteínas de leche de vaca.
Definición, diagnostico, cuadro clínico, fisiopatología, tratamiento y pronóstico.
1. UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA
Facultad de Ciencias Químicas y de la Salud
Escuela de Enfermería
GINGER MONTAÑO
TEMA
EL PH DE LA VACA
OBJETIVO
CONOCER REALMENTE EL PH DE LA VACA
MATERIALES
TIRAS DE TORSANOL VASO
vaca
2. SUSTANCIA
PROCEDIMIENTO
1. ORDEÑAR A LA VACA Y PONER EN EL VASO LA LECHE QUE SACAMOS
2. UNA VEZ OBTENIDA LA LECHE PROCEDEMOS A METER LA TIRA DE TORSANOL
GRAFICOS
CONCLUSIÓN
La leche ordeñada de vaca, es ligeramente ácida, con un pH comprendido
entre 6,5 y 6,8.
AUTORIA
GINGER MONTAÑO