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Este documento presenta una estrategia metodológica para el desarrollo curricular en una escuela primaria que promueve una alimentación sana con frutas y verduras. La estrategia responde a las necesidades del contexto y toma en cuenta las opiniones de las autoridades locales, organizaciones comunitarias y padres de familia. El plan curricular integra áreas de estudio, objetivos holísticos, contenidos y proyectos socio-productivos a través de un enfoque práctico, teórico, de valoración y producción a




