Este documento describe diferentes tipos y métodos de poda para el café, incluyendo poda de renovación, poda de producción y podas específicas como la poda Costa Rica y la poda de recepa. Explica que la poda es necesaria para cafetales después de varios años de cosecha para estimular nuevos brotes productivos, y detalla factores como la edad de la plantación y problemas nutricionales que pueden requerir poda. Además, señala que la época más apropiada para podar es después de la cosecha, coincidiendo con

1. PAQUETEPAQUETE
TECNOLOGICOTECNOLOGICO
PARA LA PODAPARA LA PODA
DEL CAFEDEL CAFE
PROGRAMA DEPROGRAMA DE
EXTENSIÓNEXTENSIÓN
AGRÍCOLAAGRÍCOLA

2. • El café es un arbusto que presenta un crecimiento
continuo, con un marcado demorfismo en sus
ramas.
• El café produce una sola vez en una determinada
zona de las ramas laterales, es decir la producción
del año siguiente se ubicará en los nudos que
crecieron en el año anterior. Después de varios
años de cosecha, de un cafetal, en condiciones
normales, (6 a 10 cosechas), las ramas productivas
reducen considerablemente su vigor y crecimiento,
quedando muy pocas zonas nuevas para ubicar
cosechas, sugiriendo realizar prácticas de poda.
PODA

3. • Entrecruzamiento de ramas entre las
calles e hileras en los sistemas de alta
densidad.
• Desequilibrio nutricionales y/o fisiológicos
(agotamiento) .
• Edad de la plantación.
• Altura del café.
FACTORES CONDICIONANTES

4. • PODA COSTA RICA: consiste en eliminar la yema terminal en
las plántulas o recién transplantadas, con el objeto de
estimular la brotación de chupones ortotrópicos, los cuales
son seleccionados y nuevamente decapitados, ocurriendo un
rebosamiento, dando como resultado final una planta con
varias ejes verticales.
• PODA DE RECEPA O SOCA: consiste en podar totalmente la
planta con un corte inclinado a una altura de 30 a 40 cm del
suelo. Es un tipo de poda bastante drástico, sin embargo la
recuperación de la planta es bastante rápido y produce
chupones vigorosos, los cuales se deben seleccionar de 2 a 3
por plantas, los más bajos y opuestos
TIPO DE PODAS

5. • DESPALILLAMIENTO: es una poda de carácter
fitosanitario y consiste en la eliminación de las ramas
improductivas o secas; su uso es bastante frecuente aunque
no permite una recuperación significativa de la plantación
• RECEPA CON PULMON: también llamada poda Bellavita, es
similar a la resepa, con la diferencia de que los cortes se
hacen entre los 50 y 60 cm de altura y se dejan las ramas
bajas de las plantas, es menos drástica que la resepa, pero
es menos aplicable en plantaciones viejas, ya que por lo
general no presentan ramas bajeras.
TIPO DE PODAS

6. • B.F.: consiste en adaptar un ciclo de poda de 4 a 5 años a
través de una resepa total de una hilera por año, así
tenemos que en sitios donde el crecimiento es más rápido,
puede ser utilizado el sistema BF 1, 3, 2, 4.
• Se dividen los lotes de cafetal en parcelas de 4 hileras. En
el primer año se poda la hilera 1, el segundo año la hilera 3,
el tercer año la hilera 2 y el cuarto año la hilera 4. Este
sistema, se utiliza cuando se tienen altas densidades.
• RENOVACION POR LOTE: este sistema permite renovar
de manera total una sección de la plantación, utilizando
algún tipo de poda de producción a fin de mantener una
renovación constante de la plantación.
PODA DE RENOVACION

7. • RENOVACION POR HILERA: consiste en la renovación de
hileras alternas con un tipo de poda de producción,
preferiblemente la resepa con o sin pulmón. Las hileras
deberán ser podadas una vez que las primeras entren en
producción.
• RENOVACION POR PLANTA: este sistema de renovación
consiste en aplicar un tipo de poda de producción, de manera
individual a las plantas mas agotadas. Se recomienda para
pequeñas plantaciones y bajas densidades.
PODA DE RENOVACION

8. • La época más apropiada para efectuar la práctica
de la poda es depúes de la cosecha, coincidiendo
con el período de reposo vegetativo. No se tiene la
definición de sí esta debe realizarse
inmediatamente después de la cosecha o esperar
los meses secos. Sin embargo, para cualquiera de
loas dos alternativas debe ser considerada la
distribución de la lluvia.
EPOCAS DE PODA

9. Fin de la presentación

10. Fin de la presentación