Este documento describe un experimento realizado por estudiantes para medir el consumo de oxígeno durante la respiración de semillas de frijol y lombrices. Los estudiantes usaron un respirómetro para medir cómo la distancia recorrida por una gota de colorante dentro del matraz cambiaba con el tiempo debido al consumo de oxígeno por parte de las semillas y lombrices. Los resultados mostraron que las semillas de frijol germinadas consumían más oxígeno que las lombrices.

1. Actividad experimental 3
Consumo de oxigeno durante la
respiración de semillas de frijol y
lombrices
Integrantes del equipo 1:
Carmona Hernández Maira Priscila
Solano Montufar Andrea
Hernández Soriano Luz María
Cruz Castillo Dafne
Gonzales Calderón Vivian de la Luz
Grupo: 623

2. Objetivos:
- Tomar la velocidad de respiración al igual que medir el consumo de oxigeno del
germen de trigo y las lombrices de tierra.
- Reconocer que la respiración de todos los seres vivos es similar.
- Reconocer las condiciones en que las plantas necesitan mayor demanda de
oxigeno que los animales.
Preguntas generadoras:
1. ¿Las plantas respiran? Si
2. ¿La respiración de las plantas es similar a la que realizan los animales? No
3. ¿Qué parte de las plantas respiran? Las partes de las plantas que respiran son los
estomas que se encuentran en las hojas.
Planteamiento de la hipótesis:
Pensamos que la respiración de las plantas es diferente a la de los animales y con esta
práctica podremos observar determinadamente su forma de captación de oxigeno de cada
uno para poder diferenciarlas. Y al finalizar la actividad podremos saber la razón por la
que hay una diferencia entre la respiración de las planta y la de los animales.
Introducción:
Las plantas igual que los animales respiran: tomando oxígeno del aire y expulsando
dióxido de carbono.
La respiración se realiza continuamente, tanto por el día como por la noche. El proceso se
realiza sobre todo en las hojas y en los tallos verdes. Como producto de la respiración las
plantas como los animales también desprenden dióxido de carbono.
La captación de oxigeno del medio es un proceso imprescindible para la respiración, las
moléculas de este elemento que entran al cuerpo de los organismos son movilizadas
hasta las células donde participan en el desdoblamiento de moléculas orgánicas para
liberar energía. Todos los seres vivos requieren de esta energía para realizar sus
actividades, por tanto necesitan consumir oxígeno para obtenerla.
En el laboratorio el consumo de oxigeno durante la respiración puede medirse empleando
un dispositivo llamado respirómetro. Con un respirómetro pueden estudiarse o medirse
volumétricamente procesos del metabolismo en los cuales se forma o consume un gas.

3. En este dispositivo, los cambios de presión causados por el consumo de oxígeno pueden
ser indicados por el movimiento de un colorante colocado en un tubo capilar que se
conecta directamente al respirómetro el cual contendrá organismos vivos. El líquido en el
tubo capilar se moverá acercándose o alejándose del respirómetro como una respuesta al
cambio de volumen de los gases dentro de él.
Material:
3 matraces Erlenmeyer de 250 ml
3 trozos de tubo de vidrio doblado en un ángulo de 90° (en forma de L)
3 tapones para matraz del No. 6 con una perforación del tamaño del tubo de vidrio
1 pipeta Pasteur
1 regla milimétrica de plástico
1 pinzas de disección
1 probeta de 50 ml
1 gasa
1 paquete de algodón chico
Cera de Campeche
1 hoja blanca
Diurex
Hilo
Material biológico:
Semillas germinadas de frijol
10 lombrices de tierra
Sustancias:
Solución de rojo congo al 1%
200 ml de NaOH 0.25 N

4. Procedimiento:
A) Para medir el consumo de oxígeno en la respiración de las semillas de fríjol:
Pesa dos porciones de 30 gramos de semillas de fríjol germinadas. Colocamos una de
estas porciones en un vaso de precipitados de 400 ml. y la pusimos a hervir durante 5
minutos en una parrilla.
Tomamos dos matraces Erlenmeyer de 250 ml y colocamos en el fondo de cada uno, una
base de algodón que humedecimos con NaOH. Después colocamos sobre esta capa
humedecida otra capa de algodón de aproximadamente y agregamos en cada matraz las
porciones de semillas. Tapamos rápidamente los matraces con los tapones de hule que
tienen insertados los tubos de vidrio, para evitar que haya fugas colocamos alrededor del
tapón cera.
B) Para medir el consumo de oxígeno en la respiración de las lombrices.
Colocamos las lombrices dentro de un matraz Erlenmeyer de 250 ml. Después
humedecimos un pedazo de algodón con NaOH, lo envolvimos en una gasa ajustándolo
con hilo. Metimos el algodón con NaOH y lo suspendimos del pedazo de hilo. Sujetamos
el algodón con el hilo y colocamos rápidamente el tapón para después sellarlo con cera
para evitar posibles fugas.
Resultados:
Semillas de frijol germinadas hervidas:
Tiempo (min) Distancia (cm)
2 18
4 13
6 4
8 1
10 0
Semillas de frijol germinadas no hervidas:
Tiempo (min) Distancia (cm)
2 23
4 21
6 20
8 18
10 13

5. Germen no hervido
Germen hervido

6. Análisis de resultados:
Discute con tu equipo las siguientes preguntas y anota para cada una la conclusión a la
que llegaron.
¿Para qué se pusieron a germinar las semillas antes de la práctica?
Para que estuvieran en la etapa de crecimiento
¿Por qué crees que deban estar muertas las semillas que colocaste en el respirómetro
control? porque al no realizar la respiración no consumirá oxigeno
¿Hacia dónde se mueve la gota del colorante? ¿Por qué crees que lo haga en ese
sentido? ¿Bajo qué circunstancias podrá moverse en sentido contrario?
Se movía hacia adentro del matraz, porque el consumo de oxigeno de la planta o la
lombriz moviliza la gota hacia esta, si se produjera oxigeno la gota se movería hacia
afuera
¿Por qué crees que transcurra más tiempo en desplazarse la gota de colorante en
respirómetro que contiene las lombrices? Porque la lombriz consume menos oxigeno
¿Cómo puedes saber que realmente el oxígeno consumido alteró la presión dentro del
respirómetro? Porque el matraz se pone turbio
¿Las plantas y los animales consumen el mismo gas durante la respiración?
Si ya que ambos consumen oxigeno
¿La respiración de plantas y animales es semejante?
Si ya que se realiza a nivel celular
Caracteriza los siguientes conceptos:

7. Energía: Capacidad que tiene la materia de producir trabajo en forma de movimiento, luz,
calor, etc.
Oxígeno, elemento químico gaseoso
Degradación de glucosa: reacción química
Hidróxido de sodio: compuesto químico
Discusión:
Al desarrollar la práctica se pudo comprender que las plantas y animales tienen una
respiración similar. Pero al momento de ver el consumo de oxígeno en el germen de soya
en dos situaciones diferentes, primero con el germen de soya si hervir, y después con
germen de soya hervido, nos salieron los resultados al revés, ya que en el primero la gota
avanzo muy poco, y en la segunda situación después de hervir el germen no lo dejamos
enfriar y la gota avanzo mucho y muy rápido.
Replanteamiento de la hipótesis:
4. ¿Las plantas respiran? Si
5. ¿La respiración de las plantas es similar a la que realizan los animales? Sí, porque
las dos necesitan obtener energía.
6. ¿Qué parte de las plantas respiran? Todas las células de las plantas son las que
respiran.
Con esta práctica nos pudimos dar cuenta que la respiración de las plantas y animales es
similar porque las dos son a nivel células y necesitan obtener energía para poder realizar
sus funciones, pero también pudimos entender que las plantas tienen más demanda de
oxigeno que los animales. Aunque en algunas ocasiones los animales si pueden llegar a
necesitar más oxigeno que las plantas y esto depende de la situación en la que se
encuentren.
Conclusión:
Con esta práctica pudimos cambiar nuestras ideas previas a este tema, observar que las
plantas y los animales no se diferencian en mucho en cuanto a los procesos de
respiración; pues para ambos organismos, la respiración es la manera en la que se
alimenta a la célula y se obtiene energía. En lo único que se diferencian estos organismos

8. es la forma o las estructuras con las que se captura el oxígeno del exterior; también con
esta práctica pudimos cambiar nuestras ideas previas a este tema.
Bibliografía:
http://thales.cica.es/rd/Recursos/rd99/ed99-0574-02/respiracion.html
http://www.phywe-
es.com/index.php/fuseaction/download/lrn_file/bedanl.pdf/65998.00/s/6599800s.pdf
Tovar, Eugenia,“Programade Biologíalll ylV”,PDF,CCH Sur, Ciudadde México,2010.
https://www.ecured.cu/index.php/Ox%C3%ADgeno
https://mx.answers.yahoo.com/question/index?qid=20081109175207AAO63Tt