Este documento presenta una receta para preparar un postre simple utilizando pan, vino tinto, canela y piel de limón. La receta instruye hervir el vino con la canela y piel de limón para infusionarlos, enfriar la mezcla y empapar rebanadas de pan en ella. Finalmente, espolvorear azúcar sobre cada rebanada antes de servir. El postre es energético, fácil de preparar y elaborado con ingredientes naturales.

1. UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
CARRERA DE CONTABILIDAD Y AUDITORÍA
CA 3 – 4
Nombre: William Moreno

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Por lo general se consumiría, durante todo el
año, y se suele servir a los comensales
como postre.
Un postre fácil de preparar y original. Además
está elaborado con ingredientes naturales.

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250 ml. de vino tinto,
1 rama de canela,
la piel de un limón,
1 cucharada de azúcar,
una pieza de pan.

6. Ponemos en un recipiente el vino
tinto con la canela y la piel del limón.
Calentamos y dejamos que hierva.
Mantenemos unos minutos más para
que infusione bien y dejamos que se
enfríe.
Cortamos el pan en rebanadas de un
dedo de grosor. Empapamos entonces
las rebanadas de pan en el vino tinto
dejando que se impregnen bien.
Justo antes de servir, espolvoreamos el
azúcar por encima de cada rebanada y ¡a
disfrutar de un original postre!

7. 
El pan, ingrediente protagonista de este plato
es muy energético, debido a su alto contenido
en hidratos de carbono, por lo que resultará
perfecto para deportistas o reponer fuerzas tras
un largo día.
El azúcar incrementará las calorías de este
postre.

8. 
Este producto satisface las necesidades de un
hogar común, al igual que un pan tradicional,
pero además por su composición sirve para
deportistas, o estudiantes que por cualquier
motivo no disponen de tiempo.

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El costo corresponderá a la cantidad de 0,25
ctvs. cada uno.
Pieza de pan
0,12
Vino
0,06
Canela
0,02
Costo Total =
0,20 ctvs. por unidad.
Utilidad =
0.05 ctvs. por unidad.