3. Macroentorno: Factores económicos SITUACIÓN ECONÓMICA ACTUAL DESCENSO EN EL CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS CAMBIOS EN LOS HÁBITOS DE CONSUMO BEBIDAS BAJA GRADUACIÓN +3,7% -4,1% BEBIDAS ALTA GRADUACIÓN -0,8% -6,8% TIENDAS HOSTELERÍA
4. Macroentorno: Factores políticos ESTRICTA REGULACIÓN DEL CONSUMO DE ALCOHOL LEYES ANTIBOTELLÓN ALCOHOL Y CONDUCCIÓN EDAD DE CONSUMO PUBLICIDAD DE ALCOHOL
5. Macroentorno: Factores culturales MUJERES HOMBRES MAYOR CONSUMO DE ALCOHOL DE HOMBRES QUE MUJERES ALTO CONSUMO EN EDADES TEMPRANAS, INCLUSO ↓DE 18 AÑOS GRAN ACEPTACIÓN SOCIAL DEL ALCOHOL
6. Microentorno: Mercado SITUACIÓN ACTUAL BEBIDAS ESPIRITUOSAS 40,3% Mercado Volumen de Negocio (-3,4%) Facturación: 7.000 MM€ - 0,17% PIB Whisky (30,3%) Categoría más demandada TOTAL 229,4 ML TOTAL 221,7 ML
7. Microentorno: Competencia Dos Visiones Distintas 2 Gigantes frente a frente Marcas de lujo + Innovación. Categoría Integración enseñas adquiridas. Marcas específicas 497M€ FACTURACIÓN 475M€ 59ML VOLUMEN 77ML 30M€ RESULTADOS 15,6M€ 429 EMPLEADOS 400 J&B WHISKY BALLANTINES CACIQUE RON HABANA GORDONS GINEBRA BEEFEATER SMIRNOFF VODKA ABSOLUT
8. Microentorno: Clientes Consumidor Final Gran Distribución y Hostelería Campañas de marketing Marcas premium EVENTOS DE IMAGEN EVENTOS DE CONSUMO GENERAR NOTORIEDAD DE MARCA PRUEBA DE PRODUCTO €
9. CADENAS DE DISTRIBUCIÓN CONSUMO CONSUMIDOR FINAL RIOJA PAIS VASCO ANDALUCIA NUCLEOS RURALES SOLTEROS MUJERES 35 A 49 AÑOS PAREJAS SIN HIJOS Microentorno: Clientes
11. Análisis de la empresa: Historia 1975-1980. Creación de Pernod Ricard Tras la alianza de las dos empresas francesas de espirituosos anisados Pernod y Ricard. Adquisición de Campbell Distillers (scotch whiskies) y de CDC (Dubonnet, Byrrh, etc.). 1980-1985. Primeras adquisiciones internacionales. 1985-1997 . Las bases de la red mundial. 1997-2001. Consolidación y organización. Puesta en marcha de la regionalización (Filiares propietarias de Marcas y filiares de distribución) 2001-2008. Reposicionamiento Estratégico.
15. Análisis de la empresa: Cuenta de resultados CUENTA DE RESULTADOS
16.
17. Aproximación al producto-mercado FUNCIONES TECONOLOGÍA MERCADO DISFRUTE DEL TIEMPO LIBRE Y FOMENTO DE LAS RELACIONES SOCIALES DESTILACIÓN DE MATERIAS PRIMAS AGRÍCOLAS CONSUMIDOR FINAL: AFICIONADOS AL CONSUMO DE ALCOHOL Jóvenes que consumen fundamentalmente las noches del fin de semana, cuando salen de fiesta con sus amigos Consumidores “expertos” para los que el consumo es casi una afición: informados sobre las características técnicas, proceso de elbaoración Consumidores esporádicos, de ocasiones especiales: bodas, fiestas familiares, cumpleaños de amigos, etc. Consumidor maduro habitual u ocasiona que disfruta de su bebida favorita tras una larga jornada de trabajo, tras una cena, etc. Etcétera.