Este documento presenta un plan de marketing internacional para introducir la comida típica ecuatoriana en Argentina. Justifica el producto y país seleccionado, y propone estrategias de diferenciación a través del producto, ubicación de locales en puntos clave, precios accesibles y publicidad de marca. Finalmente, recomienda considerar la ciudad de Córdoba y contratar profesionales para aplicar correctamente cada táctica dentro del presupuesto proyectado.

1. PLAN DE MARKETING
INTERNACIONAL
COMIDA TÍPICA ECUATORIANA
EN ARGENTINA

2. • Almeida Vanessa
• Mena Daniel
• Riofrío Javier
• Rivadeneira Ana
• Torres Daniela

3. JUSTIFICACIÓN- PRODUCTO
Hemos decidido escoger la comida típica
Ecuatoriana, ya que existe una diversidad de
sabores únicos. Muchos turistas buscan esta
gastronomía y nos han calificado como “exquisita”
en varios lugares del mundo.
La comida es un elemento esencial de todo ser
humano, y el conocer o probar algo delicioso debe
ser privilegio de toda persona que le gusta comer
en restaurantes e invertir en un buen sabor.

4. JUSTIFICACIÓN- PAÍS
Argentina es un país muy nacionalizado en donde
todo lo suyo es lo mejor, es ahí dónde nosotros
entramos con una idea de negocio revolucionaria.
Una idea en la cual un producto puede hacer la
diferencia de varias épocas, entrar en un mercado
tan grande como es la Argentina es difícil, pero al
tener un cambio de un producto exquisito, genera
mucho caos, y eso resulta un beneficio para la
población, que siempre busca algo nuevo y
sabroso.

5. MARCO TEÓRICO
Marketing Internacional
• Es el proceso que planifica y ejecuta el concepto de producto, precio, plaza, promoción de
bienes y servicios, para crear intercambios internacionalmente que satisfagan tanto
objetivos individuales como de organizaciones.
Mercado Meta
• Es un grupo de personas o segmento de la totalidad de un mercado con determinadas
características que tienen a satisfacer una necesidad, ya sea por su naturaleza, entorno o
gustos, que nuestro producto o servicio puede cumplir.
Producto
• Es un conjunto de atributos, características, funciones, beneficios y usos, que le dan la
capacidad para ser intercambiado o usado.
Fuente: Bonta Patricio, Farber Mario, 199 Preguntas sobre Marketing y Publicidad, Bogotá, 2002

6. MARCO TEÓRICO
Precio
• Es la expresión de valor que tiene un producto o servicio, manifestado por lo general en
términos monetarios, que el comprador debe pagar al vendedor para lograr el conjunto de
beneficios que resultan de tener o usar el producto o servicio.
Plaza
• Es una herramienta de la mercadotecnia que incluye un conjunto de estrategias, procesos
y actividades necesarios para llevar los productos desde el punto de fabricación hasta el
lugar en el que esté disponible para el cliente final consumidor o usuario industrial en las
cantidades precisas, en condiciones óptimas de consumo o uso y en el momento y lugar en
el que los clientes lo necesitan y/o desean.
Promoción
• Es el conjunto de actividades, técnicas y métodos que se utilizan para lograr objetivos
específicos, como informar, persuadir o recordar al público objetivo, acerca de los
productos y/o servicios que se comercializan
Fuente: Bonta Patricio, Farber Mario, 199 Preguntas sobre Marketing y Publicidad, Bogotá, 2002

7. MATRIZ DE SELECCIÓN

8. MATRÍZ DE SEGMENTACIÓN

9. MATRIZ DE OBJETIVOS

10. MATRÍZ DE ESTRATEGIAS
ESTRATEGIA
GENÉRICA
SELECCIÓN DESCRIPCIÓN / JUSTIFICACIÓN
LIDERAZGO EN
COSTES
DIFERENCIACIÓN X
Usamos la estrategia de diferenciación ya que nuestro
producto se diferencia de otros porque usamos productos
ecuatorianos y su preparación es propia de Ecuador por lo
tanto no se encuentra en la dieta de los Argentinos.
ENFOQUE

11. PLAN OPERATIVO

12. TÁCTICA DE PRODUCTO
PLAN OPERATIVO
ESTRATEGIA TACTICA RESPONSABLE DURACION INDICADOR
Evaluar el potencial de
aceptación del producto
Examinar cual es la
oportunidad de aceptación
del producto por medio de
encuestas
Ingeniero Mercadólogo 1mes a 2 meses $1000
Saber que precios serían los
adecuados para este nuevo
producto
Ingeniero Presupuestos 3mese a 4 meses $500
Crear una captura de
atención que se base en el
interés y el reconocimiento
Ingeniero Marketing 4 meses a 8 meses $2500
PRODUCTO
DECISIONES CLAVE
VARIABLE PROPUESTA
MARCA Comida Típica Ecuatoriana
EMPAQUE No
ADAPTACION Cultura
CARACTERISTICAS Diferentes platos de comida típica
ATRIBUTOS
Producto exquisito con sabores únicos
del Ecuador

13. TÁCTICA DE PLAZA
PLAZA
DECISIONES CLAVE
VARIABLE PROPUESTA
EXPORTACION Si
RED DE DISTRIBUCION Locales propios
TRANSPORTE: Aéreo (Avión)
CODICIONES COMERCIALES:
Lograr un equilibrio entre flexibilidad y
compromiso
PLAN OPERATIVO
ESTRATEGIA TACTICA RESPONSABLE DURACION INDICADOR
Lograr atracción hacia
nuestros locales
Facilidad para encontrar los
locales, es por esto que se
deben ubicar en puntos clave
Gerente 3meses a 4 meses $1200
Costos aceptables, no solo se
trata de dinero si no de calidad
Presupuesto 2mese a 5meses $900
Hacer los locales temáticos,
para que nuestros clientes
sientan que están viviendo esa
experiencia
Marketing 6meses a 10 meses $4000

14. TÁCTICA DE PROMOCIÓN

15. TÁCTICA DE PRECIO

16. PRESUPUESTO

17. CONCLUSIONES
• De acuerdo a la matriz de selección se determina que en cuanto a los factores
mencionados Argentina representa un potencial destino para implementar el
proyecto.
• En la matriz de segmentación se establece el perfil como consumidores
hombre y mujeres sin preferencia en edad, estado civil y nivel de ingresos
siempre en cuando habiten en la ciudad Córdoba en Argentina y que esten
dispuestos a conocer otra cultura y tradiciones como son las de Ecuador.
• La estrategia de diferenciación permite que el mercado meta recuerde que el
producto ecuatoriano se destacaría dentro de la competencia en la rama
gastronómica.
• En cuanto a la táctica que se aplicara al producto es la de encuestas que
permitirá evaluar el potencial de la aceptación del mismo.

18. CONCLUSIONES
• La táctica de plaza que permitirá la atracción de clientes hacia nuestros puntos
será a través de definir locales que se encuentren en ubicaciones estratégicas
y cuyos costos de alquiler o venta sean aceptables sin desmejorar la calidad.
• En cuanto a la táctica de promoción que permita buscar auspicios y alianzas
estratégicas se implementará publicidad de marca con costos aceptables.
• La táctica de precio nos permitirá brindar la mejor calidad de alimentos a
precios accesibles, observando todas las características a ser consideradas del
producto como la cantidad, normas de higiene establecidas, excelencia en el
servicio, entre otras.
• Finalmente el presupuesto que se ha proyectado para la viabilidad de aplicar
en el local es de $41.600,00

19. RECOMENDACIONES
• Los restaurantes y la gastronomía en general poseen un papel importante en
los lugares turísticos, se recomienda que al momento de elaborar y aplicar una
estratégia de diferenciación hay que prestar atención a los pequeños detalles
que son los que hacen la diferencia.
• Se recomienda considerar a la ciudad de Córdoba en Argentina considerando
que de acuerdo a la matriz de segmentación, los habitantes de esta ciudad
cumplen con perfil requerido.
• Se recomienda considerar la estrategia de diferenciación por la característica
intrínseca del producto al ser ecuatoriano.

20. RECOMENDACIONES
• Se recomienda la contratación a los
profesionales detallados para cada una de las
tácticas para determinar la aplicación correcta
de cada una de las estrategias especificadas para
Producto, Plaza, Precio, Promoción y
considerando que se cuenta con el recurso
económico para cubrir el presupuesto
determinado.