Este documento describe los beneficios nutricionales y propiedades medicinales de la lechuga. La lechuga es baja en calorías y rica en fibra, folato y vitaminas C y A. Proporciona estas vitaminas y minerales que son importantes para la salud de los huesos, dientes, ojos y la prevención de enfermedades. También ayuda con la anemia, el sueño y la digestión. Existen muchas variedades de lechugas que varían en sabor, color y contenido nutricional.