Este documento describe un proyecto piloto de lombricultura en la comunidad de Las Playas en Sinaloa, México. El proyecto beneficiará a 10 familias locales proporcionando cada una un cantero de cemento para producir humus de lombrices y generar ingresos de $5,000 mensuales. El proyecto creará 30 empleos en total y usará los recursos naturales disponibles como estiércol de ganado y residuos agrícolas para alimentar a las lombrices y producir humus de alta calidad para mejorar el
La lombricultura no es más que la utilización de las lombrices para acelerar el proceso de descomposición de materiales orgánicos vegetales, ya sea con la finalidad de obtener humus de lombriz o la cría de lombrices para diferente usos.
La lombricultura o vermicultura consiste en una serie de operaciones relacionadas con la cría y producción de lombrices detritívoras y el tratamiento, por medio de ellas, de residuos biológicos orgánicos para su reciclaje en forma de abono denominado humus de lombriz, lombrihumus o lombricomposta.
La lombricultura no es más que la utilización de las lombrices para acelerar el proceso de descomposición de materiales orgánicos vegetales, ya sea con la finalidad de obtener humus de lombriz o la cría de lombrices para diferente usos.
La lombricultura o vermicultura consiste en una serie de operaciones relacionadas con la cría y producción de lombrices detritívoras y el tratamiento, por medio de ellas, de residuos biológicos orgánicos para su reciclaje en forma de abono denominado humus de lombriz, lombrihumus o lombricomposta.
El presente trabajo se presenta como Trabajo final por los alumnos del grupo 43 del curso Diseño de Proyectos dictado por la Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD en el segundo semestre de 2012.
El presente trabajo se presenta como Trabajo final por los alumnos del grupo 43 del curso Diseño de Proyectos dictado por la Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD en el segundo semestre de 2012.
Este proyecto es muy importante porque además de incentivar un aprendizaje
significativo, se logra concientizar a los niños y niñas, y muy posiblemente a
muchos de los padres de familia que están comprometidos con el proceso
educativo de sus hijos, y con el cuidado del entorno natural.
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Proyecto de lombricultura
1. PROYECTO:
“LOMBRICULTURA: UNA ALTERNATIVA DE DESARROLLO
ECONÓMICO Y SOCIAL EN LA SIERRA Y LA COSTA DE
SINALOA”.
(PLAN PILOTO)
MUNICIPIO: SINALOA
COMUNIDAD: LAS PLAYAS. Junio de 2012
2. CONTENIDO
1. CARACTERISTICAS DEL PROYECTO.
2. PLAN PILOTO:COMUNIDAD LAS PLAYAS.
• LOCALIZACION GEOGRÁFICA.
• DEMOGRAFIA Y SOCIEDAD.
• COMUNICACIÓN.
• RECURSOS NATURALES (INSUMOS).
3. FAMILIAS BENEFICIADAS.
1. CARACTERISTICAS DEL PROYECTO.
2. PLAN PILOTO:COMUNIDAD LAS PLAYAS.
• LOCALIZACION GEOGRÁFICA.
• DEMOGRAFIA Y SOCIEDAD.
• COMUNICACIÓN.
• RECURSOS NATURALES (INSUMOS).
3. FAMILIAS BENEFICIADAS.
3. LOMBRICULTURA:
Es una biotecnología basada en la cría de lombrices para la producción
de humus a partir de un sustrato orgánico. Es un proceso de
descomposición natural, similar al compostaje, en el que el material
orgánico, además de ser atacado por los microorganismos (hongos,
bacterias, actinomicetos, levaduras, etc.) existentes en el medio natural,
también lo es por el complejo sistema digestivo de la lombriz.
El humus se produce a través de la digestión de materiales orgánicos
por parte de las lombrices y posee altas propiedades como mejorador
del suelo, tales como la permeabilidad, la retención de humedad o el
intercambio catiónico.
CARACTERISTICAS DEL PROYECTO.
LOMBRICULTURA:
Es una biotecnología basada en la cría de lombrices para la producción
de humus a partir de un sustrato orgánico. Es un proceso de
descomposición natural, similar al compostaje, en el que el material
orgánico, además de ser atacado por los microorganismos (hongos,
bacterias, actinomicetos, levaduras, etc.) existentes en el medio natural,
también lo es por el complejo sistema digestivo de la lombriz.
El humus se produce a través de la digestión de materiales orgánicos
por parte de las lombrices y posee altas propiedades como mejorador
del suelo, tales como la permeabilidad, la retención de humedad o el
intercambio catiónico.
4. CARACTERISTICAS DEL PROYECTO.
• La presente política pública que estamos
instrumentalizando, consiste en crear mil
microempresas rurales sustentables, cuya finalidad
es contribuir a reactivar la economía, en las zonas
más deprimidas de la sierra y la costa de Sinaloa,
usando como insumo principal la biomasa que se
genera alrededor de estos lugares.
• La producción de fertilizante orgánico con base en la
lombricomposta, es una alternativa para elevar la
calidad de vida a través del fomento del empleo.
• La inversión inicial requerida por proyecto es de
$28,800 pesos M.N., el cual se destinará a capital
para el equipo y mobiliario que permitan iniciar
operaciones, como: material para hacer la
adecuación del área de producción, herramientas y
equipo de trabajo, materia prima, y algunos gastos
de administración.
• La presente política pública que estamos
instrumentalizando, consiste en crear mil
microempresas rurales sustentables, cuya finalidad
es contribuir a reactivar la economía, en las zonas
más deprimidas de la sierra y la costa de Sinaloa,
usando como insumo principal la biomasa que se
genera alrededor de estos lugares.
• La producción de fertilizante orgánico con base en la
lombricomposta, es una alternativa para elevar la
calidad de vida a través del fomento del empleo.
• La inversión inicial requerida por proyecto es de
$28,800 pesos M.N., el cual se destinará a capital
para el equipo y mobiliario que permitan iniciar
operaciones, como: material para hacer la
adecuación del área de producción, herramientas y
equipo de trabajo, materia prima, y algunos gastos
de administración.
5. • En función del abasto de estiércol será el
potencial de crecimiento. Se estima que una
vaca adulta excreta aproximadamente 10 kgs.
de estiércol por día, bajo una alimentación
adecuada.
Cálculos sobre producción de humus:
CARACTERISTICAS DEL PROYECTO.
PROPUESTA DE PLAN PARA EL ABASTO ESTRATÉGICO DE
“ALIMENTO PARA LOMBRIZ”
• En función del abasto de estiércol será el
potencial de crecimiento. Se estima que una
vaca adulta excreta aproximadamente 10 kgs.
de estiércol por día, bajo una alimentación
adecuada.
Cálculos sobre producción de humus:
HUMUS POR AÑO CABEZAS DÍA KGS DE LOMBRIZ ESTIÉRCOL DIARIO ESTIÉRCOL AÑO CABEZAS/AÑO
15 5 100 50 18,250 1,825
73 25 500 250 91,250 9,125
146 50 1,000 500 182,500 18,250
219 75 1,500 750 273,750 27,375
292 100 2,000 1,000 365,000 36,500
1,460 500 10,000 5,000 1,825,000 182,500
2,920 1,000 20,000 10,000 3,650,000 365,000
14,600 5,000 100,000 50,000 18,250,000 1,825,000
6. CARACTERISTICAS DEL PROYECTO.
• Por cada kg. de lombriz, se pueden obtener de 0.5 a 1
litro de lixiviado, considerando poblaciones por metro de
2000 lombrices o más.
• Factores de conversión:
• La lombriz come diariamente la mitad de su peso, el
cual es de 0.5 gramos.
• Esto es: cada kilo de lombriz, debe ser alimentada
con medio kilo de buen alimento.
• Por cada kg. de lombriz, se pueden obtener de 0.5 a 1
litro de lixiviado, considerando poblaciones por metro de
2000 lombrices o más.
• Factores de conversión:
• La lombriz come diariamente la mitad de su peso, el
cual es de 0.5 gramos.
• Esto es: cada kilo de lombriz, debe ser alimentada
con medio kilo de buen alimento.
7. CARACTERISTICAS DEL PROYECTO.
• El enfoque de usar frutas y verduras en descomposición en
mezclas con el estiércol, puede ayudar en varios campos:
1.Mayor diversidad del origen del alimento de la
lombriz.
2.Poseen más carbohidratos que dan mayor
alimento al crecimiento bacteriano.
3.La presentación del producto terminado mejora
notoriamente.
• La mezcla de socas (1/1) con estiércol es muy buena sobre
todo cuando los animales son estabulados. Cuando no lo son
(comen pastizales), la relación de estiércol/soca puede ir hasta
3/1, es decir, puede haber mucho más estiércol por medida de
soca.
• El enfoque de usar frutas y verduras en descomposición en
mezclas con el estiércol, puede ayudar en varios campos:
1.Mayor diversidad del origen del alimento de la
lombriz.
2.Poseen más carbohidratos que dan mayor
alimento al crecimiento bacteriano.
3.La presentación del producto terminado mejora
notoriamente.
• La mezcla de socas (1/1) con estiércol es muy buena sobre
todo cuando los animales son estabulados. Cuando no lo son
(comen pastizales), la relación de estiércol/soca puede ir hasta
3/1, es decir, puede haber mucho más estiércol por medida de
soca.
8. PLAN PILOTO: COMUNIDAD LAS PLAYAS.
• LOCALIZACION
GEOGRÁFICA. Las playas
es una comunidad que se
encuentra a 7 Km., de la
cabecera municipal de
Sinaloa.
• DEMOGRAFIA Y SOCIEDAD.
Viven 80 familias que se
dedican a las actividades
agrícolas y la ganaderas,
principalmente.
• LOCALIZACION
GEOGRÁFICA. Las playas
es una comunidad que se
encuentra a 7 Km., de la
cabecera municipal de
Sinaloa.
COMUNICACIÓN
• La comunidad está comunicada
a través de camino
pavimentado en buenas
condiciones, incluso en tiempo
de lluvias.
• Igualmente cuenta con red
telefónica domiciliaria y móvil.
9. RECURSOS NATURALES (INSUMOS).
• Agricultura. Se siembran alrededor de 130 hectáreas de maíz,
zacate sudan, sorgo y alfalfa, plantaciones que se encuentran en
un radio aproximado de 3 km. Actualmente, se cuenta con la soca
de maíz de la cosecha recién levantada, igualmente del resto de
los cultivos.
• Ganadería. Alrededor de las viviendas se cuenta con 10 corrales
de pequeños hatos de ganado bovino, que suman
aproximadamente 150 cabezas.
• Agua. La comunidad cuenta con agua potable. La actividad
agrícola es abastecida por una unidad de riego de 3 pozos y los
productores cuentan, en lo particular, con otros 3 pozos de riego
electrificados; en las viviendas de la comunidad se cuenta con 4
“norias” artesanales.
PLAN PILOTO: COMUNIDAD LAS PLAYAS
RECURSOS NATURALES (INSUMOS).
• Agricultura. Se siembran alrededor de 130 hectáreas de maíz,
zacate sudan, sorgo y alfalfa, plantaciones que se encuentran en
un radio aproximado de 3 km. Actualmente, se cuenta con la soca
de maíz de la cosecha recién levantada, igualmente del resto de
los cultivos.
• Ganadería. Alrededor de las viviendas se cuenta con 10 corrales
de pequeños hatos de ganado bovino, que suman
aproximadamente 150 cabezas.
• Agua. La comunidad cuenta con agua potable. La actividad
agrícola es abastecida por una unidad de riego de 3 pozos y los
productores cuentan, en lo particular, con otros 3 pozos de riego
electrificados; en las viviendas de la comunidad se cuenta con 4
“norias” artesanales.
10. FAMILIAS BENEFICIADAS
• El proyecto piloto comprende a diez familias que
cuentan con las condiciones e infraestructura
básica, como corrales de ganado, soca, agua, como
se informa previamente.
No. Nombre del productor Empleos adicionales
generados / proyecto
1 Vicente Meza Delgado 21 Vicente Meza Delgado 2
2 Blas Ramírez Castro 2
3 Francisco Andrés Romero Rodríguez 2
4 Cornelio Urías Cuadras 2
5 Manuel Villareal Meza 2
6 Emilio Cortéz Armenta 2
7 Carlos Romero Villegas 2
8 Lorenzo Romero Delgado 2
9 Rosario Meza Delgado 2
10 Pablo Pérez Rodríguez 2
11. FAMILIAS BENEFICIADAS
• De esta manera se estarían creando 30 empleos en total.
• Cada familia contará con un cantero de cemento de 15/2 m2,
para realizar su proceso de composteado para la producción de
humus, tanto en presentación líquida, como en sólido.
• Se espera que este proyecto genere ingresos por $5,000.00
mensuales, para cada una de las familias, contribuyendo, con ello,
a satisfacer sus necesidades básicas.
• Posteriormente, se pueden proyectar nuevos desarrollos hacia
los huertos de traspatio para cultivar hortalizas y la creación de
estanques para piscicultura y el uso de energías verdes, sobre todo
la solar. De esta manera estaríamos cumpliendo con el objetivo de
generar alternativas sostenibles para el desarrollo social y
económico que abata los actuales niveles de pobreza e
inseguridad.
• De esta manera se estarían creando 30 empleos en total.
• Cada familia contará con un cantero de cemento de 15/2 m2,
para realizar su proceso de composteado para la producción de
humus, tanto en presentación líquida, como en sólido.
• Se espera que este proyecto genere ingresos por $5,000.00
mensuales, para cada una de las familias, contribuyendo, con ello,
a satisfacer sus necesidades básicas.
• Posteriormente, se pueden proyectar nuevos desarrollos hacia
los huertos de traspatio para cultivar hortalizas y la creación de
estanques para piscicultura y el uso de energías verdes, sobre todo
la solar. De esta manera estaríamos cumpliendo con el objetivo de
generar alternativas sostenibles para el desarrollo social y
económico que abata los actuales niveles de pobreza e
inseguridad.