Este documento describe un proyecto educativo sobre las vacas realizado en un colegio. El proyecto surgió después de que los niños disfrazaron de vacas para carnaval y mostraron interés en aprender más sobre estos animales. El proyecto cubrirá contenidos sobre las características y cuidado de las vacas a través de actividades prácticas que desarrollarán las competencias básicas de los niños. El proyecto concluirá con una evaluación y un dossier final.