Este documento presenta un proyecto final de administración de operaciones de una maestría en administración de calidad. Incluye la introducción, elementos principales y antecedentes de la empresa Smurfit Kappa, y discute temas como planeación de producción, capacidad, logística, integración y control, indicadores y mejoras. El documento proporciona información sobre los procesos, sistemas y métricas de una planta de producción de empaques de papel.

1. MAESTRIA EN
ADMINISTRACIÓN DE
CALIDAD
1

2. PROYECTO
FINAL
ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES
INTEGRANTES:
1. GUILLERMO ORTIZ GALINDO L-11887
2.MOISES GARCIA GARCIA L-11888
3. WASHINTONG G. GARZA MARTINEZ L-11905
4. MARTA GABRIELA RIOS NAVA L-12559

3. INTEGRANTES:
3
41
23

4. CONTENIDO
TEMA PÁGINA
INTRODUCCIÓN 5
ELEMENTOS PRINCIPALES Y
ANTECEDENTES
7
PLANEACION DE LA PRODUCCION 11
EFECTIVIDAD 12
CAPACIDAD 14
LOGÍSTICA Y PRODUCCIÓN 22
INTEGRACIÓN Y CONTROL 25
INDICADORES Y MEJORAS 31
CONCLUSIONES 36
4

5. INTRODUCCIÓN
5
La Administración de Producción de hoy día no se
limita al control de las actividades en la planta, sino
que incluye múltiples actividades, que deben tener en
cuenta cambios en el ambiente socioeconómico, por
lo que no se reduce a optimizar cada paso de la
producción o del sistema productivo, sino que
requiere una acción integrada que cubre todo el
espectro de las actividades de una empresa, que
deben responder a circunstancias cambiantes, y
deben lograr una eficiencia global creciente.
IN PROCESS OUT
FEEDBACK

6. 6
Smurfit Kappa es una de las empresas líderes a nivel mundial en la
fabricación de empaques elaborados con papel, con una plantilla de
unos 42.000 empleados (a nivel internacional), distribuida en unas 350
plantas de producción ubicadas en 33 países y con una facturación de
8.100 millones de euros en 2014.
EMPRESA

7. ELEMENTOS Y
ANTECEDENTES
EMPRESA:
GUADALUPE
DESCRIPCION
PRODUCTOS Lámina corrugada flauta C
Lámina flauta C
Lámina flauta BC doble corrugada con parafina, hilos y
formiplex
Lámina flauta CA doble corrugado con fotmiplex
CAPACIDAD Objetivo es 60,000 mts lineales
Instalada es 10,000 tons
7
Estamos ubicados en 21 países europeos y en 12 países en Las Américas,
donde somos el único jugador pan-regional a gran escala.
Contamos con
34 Molinos (27 producen papeles para corrugar)
229 Plantas de conversión de empaques
50 instalaciones de fibra reciclada
31 otras instalaciones de producción
103 mil hectáreas de plantaciones forestales en América Latina

8. 8
PRODUCTOS

9. S
A
T
I
S
F
A
C
C
I
Ó
N
D
E
L
C
L
I
E
N
T
E
R
E
Q
U
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S
I
T
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S
Y
N
E
C
E
S
I
D
A
D
E
S
D
E
L
C
L
I
E
N
T
E
SERVICIODE
VENTAS
SERVICIOS
AL CLIENTE
MANTENIMIENTO
PREVENTIVO Y
CORRECTIVO
PRODUCCIÓN
EMBARQUES
ALMACÉN DE
ROLLOS
PLANEACIÓN
ESTRATÉGICA
GESTIÓN DE
CALIDAD
MEJORAMIEN
TO CONTINUO
GESTIÓN DE
TALENTO
COMPRAS GESTIÓN
ADVA Y
PRESTACIÓN DEL SERVICIO
PROCESOS ESTRÁTEGICOS
PROCESOS DE APOYO
9

10. 10
PLANEACIÓN/SERVICIO
DE VENTAS
EMBARQUES ALMACÉN DE
ROLLOS/CAPTURISTA
PRODUCCIÓN
INICIO INICIO
Llena formato
entradas de lámina
y caja de
transferencia
Recibe formato
entradas de lámina y
caja de consumo
Genera inventario de
rollos
Llena formato de
entradas de rollos
FPR01
Capturista captura
reporte de
consumos de rollos
en SAP
Entrega a
contabilidad inv
actualizado
Recibe de ventas las
tarjetas de
producción
Los pedidos
transferidos de SAP
a OMP entregados
por SV
Elabora listas de
corte y entrega a
producción
SV solicita material
de transferencia a
otras plantas
Elabora programa
de conversión y
distribuyr rnáquinas
Produce pedidos de
acuerdo al programa
de conversión
Produce lámina y da
por producida la lista
de corte
Fin
DIAGRAMA
DEL
PROCESO

11. SISTEMA DE PRODUCCIÓN
11

12. CAPACIDAD DE
PRODUCCIÓN12
La mano de obra esta organizada de la siguiente manera:
Son equipos de trabajo (tripulaciones) de 11 personas por turno, y
trabajan 3 turnos
Cada turno tiene además un Supervisor
Un operador de cortes
Un operador stacker
Dos ayudantes de stacker
Un operador doble backer
Un operador modul facer 3
Un operador de módulo facer 2
Un mecánico
Un encargado de caldera

13. 13
PRODUCCIÓN LOCAL
5000 tons/mes

14. CAPACIDAD DE
PRODUCCIÓN14

15. PLAN DE TRABAJO
15

16. SISTEMAS DE
SEGURIDAD16

17. HOJA PARA ANALIZAR
FALLAS17

18. MISIÓN, VISIÓN, VALORES Y
SGC
MISIÓN: Smurfit Kappa se esfuerza al máximo por
ser una empresa orientada a los clientes y al
mercado, en la que la satisfacción de los clientes, el
desarrollo personal de los empleados y el respeto
hacia las comunidades locales y el medio ambiente
formen parte integral del objetivo de generar
utilidades
para los accionistas.
VISIÓN:Nuestra visión es ser reconocidos como la
empresa de empaques fabricados con papel de
mayor éxito en los sectores del mercado escogidos
por la Compañía .
VALORES: Espíritu emprendedor, personas, valores,
medio ambiente, clientes, utilidades y cumplimiento
con los accionistas
EL SISTEMA DE CALIDAD CON SE CUENTA ES:
MX-N-107-SCFI-2010 (Eco etiquetado)
ISO-9001:2008 ISO14001:2004 RoHS
FSC® Cadena de Custodia (FSC®-C109526).
(info.fsc.org)
18

19. 19
INDICADORES
EN GUADALUPE: DOWN TIME, PRODUCTIVIDAD Y
DESPERDICIO

20. SISTEMAS DE MEJORA
20
“Innotools: Transforma tu idea de
negocio” y tiene como objetivo
enseñar a utilizar nuevas herramientas
para plasmar ideas de negocio y
propuestas de valor de manera ágil,
más allá del tradicional Plan de
Empresa (Business plan), cuya
elaboración se puede hacer, en
ocasiones, lenta y pesada; sobre todo
cuando se estudian distintas variantes
o posibles negocios.
Las metodologías
MoneySaver interpretan
los puntos críticos
actuales en la cadena de
suministro con el fin de
mejorar la eficiencia.

21. MODELO DE CADENA DE
CUSTODIA21

22. LOGÍSTICA
22

23. SEGURIDAD
23
MANUAL DE SEGURIDAD 4.0-NUESTRO OBJETIVO (2015)

24. SEGURIDAD
24

25. AYUDAS VISUALES
25

26. LAY OUT
26

27. INVENTARIOS
27
La administración de inventarios,es decir, la planificación y
control de los inventarios para cumplir las prioridades
competitivas de la organización, es un motivo importante de
preocupación para todos los gerentes de todo tipo de
empresas. La administración eficaz de los inventarios es
esencial para realizar el pleno potencial de toda cadena de
valor. Para las compañías que operan con márgenes de
utilidad relativamente bajos, la mala administración de los
inventarios puede perjudicar gravemente sus negocios. El
desafío no radica en reducir los inventarios a su mínima
expresión para abatir los costos, ni en tener inventario en
exceso para satisfacer todas las demandas, sino en
mantener la cantidad adecuada para que la empresa
alcance sus prioridades competitivas de la forma más
eficiente posible. Este tipo de eficiencia sólo puede darse si
la cantidad correcta de inventario fluye a través de la
cadena de valor, que abarca a los proveedores, la
empresa, los almacenes o centros de distribución y los
clientes.

28. MRP-ERP
28
El MRP es un sistema para planear y programar los requerimientos de los
materiales en el tiempo para las operaciones de producción finales que
aparecen en el programa maestro de producción. También proporciona
resultados, tales como las fechas límite para los componentes, las que
posteriormente se utilizan para el control de taller. Una vez que estos
productos del MRP están disponibles, permiten calcular los
requerimientos de capacidad detallada para los centros de trabajo en el
área de producción.
BOM: Identifica cómo se manufactura cada uno de los productos
terminados, especificando todos los artículos subcomponentes, su
secuencia de integración, sus cantidades en cada una de las unidades
terminadas y cuáles centros de trabajo realizan la secuencia de integración
en las instalaciones. La información más importante que proporciona a la
MRP es la estructura del producto.
ERP (Enterprise Resource Planning – Planificación de Recursos
Empresariales) es un conjunto de sistemas de información que permite la
integración de ciertas operaciones de una empresa, especialmente las que
tienen que ver con la producción, la logística, el inventario, los
envíos y la contabilidad.

29. COMPRAS
29 Algunas claves:
La compra es una función de suma importancia en la gestión de
materiales y/o materias primas, aunque varía con la naturaleza y el
tamaño de la empresa.
El departamento de compras debe ser manejado como una fuente
estratégica dentro de la cadena de suministros y no como un mero
lugar para combatir los costos.
Por otro lado, -e independiente del tamaño– en el momento en que un
comprador hace un pedido, compromete una porción sustancial de la
financiación de la empresa, ya que afecta el capital de trabajo y la
posición de flujo de caja.
Además, un departamento de compras puede mejorar o estropear la
imagen de la empresa por sus excelentes o pobres relaciones con los
proveedores.

30. 30

31. PROCESOS Y DESEMPEÑO
31
El TPM es un sistema que
garantiza la efectividad de los
sistemas productivos (5 M) cuya
meta es tener cero perdidas a
nivel de todos los
departamentos con la
participación de todo el
personal en pequeños grupos.

32. AHORRO DE ENERGÉTICOS
32

33. 33

34. 34

35. MEJORAS
35

36. CONCLUSIONES
36

37. GANTT FINAL
37
GRAFICA DE GANTT