Este documento describe la estrategia de implementación de Tere Cazola, una empresa repostera con más de 35 años de experiencia y 51 sucursales en Yucatán y Quintana Roo. La estrategia incluye 1) alinear objetivos entre los 500 empleados, 2) crear una agenda con metas, roles y planes de acción, 3) evaluar periódicamente el progreso y hacer ajustes, y 4) adoptar buenas prácticas como cultura colaborativa, retroalimentación constante y medición de resultados.

1. Proyecto individual evaluado por pares -
PRISCILA JARED LUNA DIONICIO
Empresa: Tere Cazola - Reposteria fina
Datos:
● Empezó a operar en 1985 (35 años de antigüedad)
● Empleados: aproximadamente 500 colaboradores
● 51 sucursales, las cuales están distribuidas de la siguiente manera: 27 en
Mérida, 3 en los puertos de Chelem, Chicxulub y Uaymitún, 6 en Cancún, 3
en Playa del Carmen, 1 en Tulum, 5 en Campeche, 3 en Ciudad del Carmen
y 4 Villahermosa.
● Esta empresa yucateca está enfocada a la repostería fina: pasteles, panes,
bocadillos, pays/cheesecakes y pedidos especiales
Estrategia de Implementación:
1. Alineación
Al haber pasado las etapas de preparación, apertura, interacción, cierre y acuerdo; es
prudente pasar a la fase de implementación.
El primer paso es alinear objetivos al tener un acuerdo claro. Es de suma importancia que
todos los colaboradores estén informados y conscientes del acuerdo para poder formular un
plan de acción para la implementación.
Esta alineación la considero como una negociación dentro de la empresa. ¿Que están
dispuestos los colaboradores a aportar para satisfacer exitosamente el acuerdo que la
empresa formuló?
Para tener tal alineación, es necesario hacer un autoexamen para localizar el punto donde
se encuentran los colaboradores y de ahí partir para crear una agenda de implementación.
Sugiero las siguientes preguntas proporcionadas por el presente curso:

2. 2. Agenda de implementación
Teniendo en cuenta el pasado autoexamen, se podría proceder a crear una agenda con
propósitos concretos y/o con fechas para seguir con el acuerdo. Esta agenda contendría
todas estas acciones concretas, roles de cada colaborador, indicadores y planes de acción.
Acción Colaborador
Responsable
Meta Plan de acción Estrategias
2.1 Estrategias
En la agenda, se deberá incluir estrategias de respaldo para situaciones inesperadas, jnto
con su plan de acción.
3. Evaluación
En algún punto de la implementación, se debe revisar los pasos anteriores haciéndose las
siguientes preguntas: “¿Está funcionando el acuerdo?” “¿Qué situaciones se podrían
mejorar?” “¿Cuales son las acciones necesarias para cumplir esta mejora”
Es parte de cualquier estrategia el actualizar mejorar esta misma. En la implementación, se
genera experiencia que se puede utilizar para ir mejorando y perfeccionando el acuerdo.
4. Implementación de buenas prácticas
● Crear una cultura colaborativa entre el personal
● Retroalimentación constante
● Desarrollar mecanismos de alineamiento
● Crear una agenda con mediciones y seguimiento
● Tener un interés constante por consecuencias de las estrategias planeadas
● Reconciliar diferencias
● Persistencia

3. 5. Justificación
● Al tener una cultura colaborativa entre el personal, se exponen las ideas para llegar
a un acuerdo, en este caso una estrategia en común.
● La retroalimentación es esencial para crear cambios benéficos
● La alineación crea intereses en común, por lo que crea un ambiente más
colaborativo
● Medir los avances y darles seguimiento, son indicadores para saber si la estrategia
va acorde al acuerdo o se necesita hacer ajustes.
● Tener en mente las consecuencias, genera una mentalidad a largo plazo. Esto
quiere decir que puede preparar a la empresa a situaciones futuras.
● La agenda de implementación es un trabajo de prueba y error por lo que se necesita
mucha persistencia.