áRbol de problemas y objetivos
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El documento describe los problemas de malnutrición y enfermedades relacionadas con la alimentación que afectan a la comunidad de San Francisco de Pinsha. Los objetivos son mejorar la situación nutricional mediante el aumento del conocimiento sobre seguridad alimentaria, el aprovechamiento de huertos, y la formulación de un programa de intervención educativa con charlas, talleres y capacitación sobre temas como frecuencia y porciones de alimentos, preparación de alimentos y el manejo de huertos.
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El documento describe los problemas de malnutrición y enfermedades como ENT y ETA en la comunidad San Francisco de Pinsha. Los objetivos son mejorar la situación nutricional mediante el incremento del conocimiento sobre seguridad alimentaria, aprovechamiento de huertos, identificación de problemas, y la formulación de un programa de intervención educativa con charlas, talleres, capacitación y videos sobre alimentación y huertos.
Arbol de problemas y objetivos
El documento habla sobre las consecuencias de una alimentación inadecuada y los beneficios de una alimentación saludable. Una alimentación inadecuada puede debilitar el sistema inmunológico y aumentar el riesgo de enfermedades, mientras que una dieta balanceada y nutritiva mejora la digestión, mantiene el equilibrio nutricional y reduce el riesgo de contraer enfermedades. La alimentación inadecuada de la universidad se debe a la falta de conocimiento del personal sobre una dieta saludable, pero los estudiantes de enfer
Arbol de problemas de alimentacion inadecuda relacionado con el desconocimien...
El documento describe cómo una alimentación inadecuada puede debilitar las defensas inmunológicas y causar enfermedades. Una dieta pobre en calidad y cantidad, causada por factores como falta de tiempo, recursos económicos, conocimiento o interés, aumenta el riesgo de enfermedades al disminuir las defensas del cuerpo.
ESTATUTO Y REGLAMENTO JASS.ppt
La Junta Administradora de Servicios de Saneamiento (JASS) es una organización comunal que se encarga de administrar, operar y mantener los servicios de saneamiento de un centro poblado rural. Se constituye mediante un proceso de elección voluntaria por la comunidad. Cuenta con instrumentos normativos como el Estatuto y Reglamento para regular su funcionamiento y las relaciones con los usuarios. Sus principales órganos son la Asamblea General, el Consejo Directivo y el Fiscal.
INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS.ppt
La inocuidad de los alimentos se define como las condiciones y medidas necesarias para asegurar que los alimentos no representen un riesgo para la salud una vez ingeridos. Es importante para garantizar la seguridad alimentaria y la salud pública. Todas las personas involucradas en la cadena alimentaria, desde la producción hasta el consumo, deben implementar prácticas que mantengan la inocuidad de los alimentos.
Arbol de objetivos anal altern
El documento describe un árbol de problemas relacionado con la alta erosión de suelos en áreas de ladera debido a factores como prácticas culturales inadecuadas, falta de sistemas de control de erosión y legislación sobre el uso de la tierra. Se presenta luego un árbol de objetivos que busca establecer sistemas de producción para detener la erosión mediante el uso de cultivos de rápido crecimiento, la capacitación de agricultores y el diseño de sistemas de control de erosión adaptados a la zona. Finalmente, se discuten
Clase sobre arbol del problema
Este documento presenta información sobre un curso de identificación de proyectos. El objetivo del curso es capacitar a los participantes para identificar problemas y proponer soluciones viables utilizando herramientas metodológicas. El curso cubre conceptos como el ciclo de vida de un proyecto, la identificación del problema, el análisis de demanda y oferta, y la formulación y evaluación de alternativas de solución.
Ejemplo de proyectos productivos locales
Este documento describe los pasos para elaborar yogur batido de manera artesanal. Explica que el yogur se obtiene por fermentación láctica de la leche mediante bacterias como el Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus y el Streptococcus salivarius subsp. thermophilus. Luego detalla el proceso que incluye pasteurizar la leche, agregar el fermento y mantener la mezcla a una temperatura adecuada para que se coagule la leche. El yogur resultante es un alimento nutritivo y
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Plan de practicas
Este plan de prácticas preprofesionales describe las actividades que realizará el practicante Ever Yonatan Vásquez Medina en la Escuela Académico Profesional de Ingeniería en Agronegocios de la Universidad Nacional de Cajamarca. El objetivo general es desarrollar actividades relacionadas a la responsabilidad social e investigación de la Escuela. Las actividades específicas incluyen sistematizar las labores de investigación y extensión universitaria, actualizar la línea base de los agronegocios en la zona, y
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Este proyecto busca promover el consumo de guayaba y linaza en pastelería y panadería para mejorar la nutrición. Se elaborarán variedades de pasteles y panes con guayaba y linaza para brindar nuevos nutrientes. El objetivo es dar a conocer los beneficios de estos alimentos y ayudar a contrarrestar problemas de salud como la falta de hierro. Se espera que esto mejore la nutrición de los consumidores e incentive el autoempleo en la comunidad.
Bolivia: Desnutrición Cero
Presentación de Carmen Huanca, Directora Programa Desnutrición Cero, realizada durante el Primer Seminario de Transferencias Condicionadas de Ingresos, realizado en Santiago de Chile el 05 y 06 de noviembre de 2009.
los contenidos curriculares de eduacion para la salud
El proyecto propone realizar tres jornadas sobre seguridad alimentaria en el centro cultural del parque Avellaneda, incluyendo clases demostrativas a cargo de un chef, distribución de material impreso y una charla explicativa. El objetivo es concientizar sobre enfermedades transmitidas por alimentos y las normas que deben cumplir los locales de comida. Se solicitará una donación de alimentos no perecederos para una asociación del barrio.
CAMPAÑA NACIONAL,,,,, DE DESPARASITACION 2018 REGIONES.pptx
CAMPAÑA NACIONAL DE DESPARASITACION 2018 REGIONES.pptx
Procesamiento y utilización de alimentos ricos en hierro para la prevención d...
El presente trabajo multidisciplinario busca reducir las estadísticas, aún altas, de desnutrición infantil,
especialmente la anemia. Esta herramienta será una guía metodológica valiosa para las autoridades, los
jefes y trabajadores de instituciones, los maestros y, por qué no, los tenientes gobernadores, residentes
comunales, presidentas de los Clubes de Madres y del programa del Vaso de Leche, porque todos debemos comprometernos para contrarrestar este mal social que nos aqueja.
El recurso de la cosmovisión andina (concepción e imagen del mundo en la cultura Inca), que se utiliza
en el libro Procesamiento y utilización de alimentos ricos en hierro para la prevención de la anemia en niños y niñas menores de tres años en la zona andina para la promoción de prácticas en el hogar, es valioso porque recoge los saberes ancestrales, aquellos que la población andina ha venido cultivando y practicando de generación en generación. Ello permite que otras familias puedan aplicarlo, por su fácil procedimiento y por la utilización de productos y alimentos de la misma zona e idiosincrasia
DIAPOSITIVAS EXPOSICION INFECCION URINARIA.pptx
Infección urinaria desde el punto de vista de la enfermería
Doc. diagnostico comunitario y propuesta de intervención
El documento presenta un diagnóstico de la comunidad San Francisco de Pinsha en Ecuador. El resumen incluye: 1) Los residentes compran alimentos en mercados cercanos pero algunos productos son caros; 2) Hay problemas de estado nutricional como sobrepeso y falta de conocimiento sobre alimentación saludable; 3) No hay centros médicos cercanos y se identificó mal manejo de basura como problemas principales.
Promocion crecer 2
El documento describe estrategias para promover la salud y la nutrición en el Perú, incluyendo abordar la desnutrición de manera multisectorial y con un enfoque de promoción de la salud. Se proponen programas para mejorar la nutrición a nivel de municipios, comunidades, familias, escuelas e individuos mediante educación, vigilancia comunitaria y alianzas intersectoriales. El objetivo es reducir la desnutrición infantil en un 5% para el 2011 a través de intervenciones coordinadas en diferentes niveles.
PLAN DEL COMITÉ DE SALUD 2023 ok.docx
El plan del comité de salud 2023 de la Institución Educativa "Ángel de la Guarda" en Camaná, Arequipa tiene como objetivo principal sensibilizar a la comunidad educativa para promover una adecuada alimentación, prevención de enfermedades como el COVID-19, e higiene personal. El plan conformará un comité de salud, realizará charlas informativas sobre hábitos saludables, e implementará medidas de higiene como el lavado de manos. También actualizará las brigadas de primeros auxilios de docentes y estud
ANÁLISIS SITUACIONAL DE LA COMUNIDAD
El resumen del documento es el siguiente:
1) Se realizó un análisis de la situación de salud en el asentamiento humano "La Arboleda" que tiene una población de 10 mil habitantes y carece de servicios básicos como agua y desagüe. 2) Se identificaron problemas como falta de higiene, mala alimentación, basura acumulada y riesgo de enfermedades. 3) Las estudiantes de enfermería realizaron actividades educativas para promover la salud en temas como lavado de manos y al
DIAPOSITIVAS -EXP 6-SEMANA 6-02-09-2021.pptx
El documento describe una experiencia de aprendizaje sobre el valor de los aportes de los pueblos originarios a la salud. Los estudiantes aprenden sobre las propiedades medicinales de plantas usadas por los pueblos originarios y reconocen la importancia de valorar estos conocimientos ancestrales. El objetivo es que valoren el aporte de los pueblos originarios al cuidado de la salud.
UNIDAD I GuÃÃ_as Alimentarias del Paraguay-2.pptx
Las guías alimentarias de Paraguay son instrumentos educativos que adaptan los conocimientos científicos sobre nutrición para promover dietas y estilos de vida saludables. Fueron elaboradas por un comité interinstitucional siguiendo 5 pasos: diagnóstico nutricional, elaboración de lineamientos, pruebas de comportamiento, diseño de materiales y validación de recomendaciones. Presentan recomendaciones gráficas para mejorar hábitos alimentarios inadecuados como bajos consumos de verduras, frutas y legumbres y
Estrategias SANITARIAS
El documento describe las diferentes Estrategias Sanitarias Nacionales implementadas en el país para abordar problemas de salud pública. Incluyen estrategias relacionadas a la alimentación y nutrición, prevención de accidentes de tránsito, atención a personas afectadas por contaminación, prevención de enfermedades no transmisibles, enfermedades transmitidas por vectores, salud familiar, enfermedades de transmisión sexual y VIH, salud sexual y reproductiva, prevención y control de cáncer, salud ocular, salud de pueb
Estrategias Sanitarias
El documento habla sobre varios temas relacionados a la salud pública en Perú, incluyendo la desnutrición, enfermedades no transmisibles, cáncer, seguridad vial, y ceguera. Propone mejorar la nutrición, prevenir enfermedades, y promover estilos de vida saludables a través de campañas de educación, detección temprana, y tratamiento integral de salud.
Estrategias sanitarias cred las 15....
Este documento presenta las estrategias sanitarias de una institución educativa superior en Perú. Describe 15 estrategias diferentes relacionadas con temas como la alimentación y nutrición, accidentes de tránsito, contaminación ambiental, enfermedades zoonóticas, tuberculosis, salud bucal, salud mental, salud sexual y reproductiva, salud de pueblos indígenas, inmunizaciones, ITS/VIH, enfermedades tropicales y daños no transmisibles. Cada estrategia incluye objetivos generales y específicos
Estrategias Sanitarias AlimentaciòN, NutriciòN, DañOs No Transmisibles
El documento describe los objetivos y líneas de acción de un plan para mejorar la alimentación y nutrición en Perú. Busca reducir la desnutrición a través de investigaciones, promoción de hábitos saludables, y monitoreo de intervenciones. Se enfoca en grupos vulnerables como niños, madres gestantes y ancianos, y aborda condiciones como diabetes, hipertensión, cáncer y ceguera.
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Proyecto de seguridad alimentaria en la comunidad san francisco de pinsha
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Más de Victoria Panchi
Procedimientos servicios de alimenatción
El documento presenta información sobre un taller de revisión del Manual de Normas y Procedimientos de Salud en Ambato, Ecuador en marzo de 2006. Incluye la lista de participantes del taller y detalles sobre recursos humanos, equipamiento básico, procedimientos para el control de gastos de servicios de alimentación y formularios de raciones servidas y costos.
Mies alimentate ecuador
Alimentate Ecuador está reformulando su proyecto para adultos mayores debido a que la entrega de alimentos no estaba teniendo un impacto favorable, a pesar de la gran inversión. Los cambios incluyen suspender la entrega de canastas de alimentos y aumentar las capacitaciones y visitas a domicilio. Otro programa evalúa la fortificación de hierro en niños menores de 5 años a través de sobrecitos, lo que redujo la anemia en un 24%. Este programa se expandió a nivel nacional bajo el nombre de Alimentate Quito.
Desnutrición cero
El documento resume la información de varias fuentes sobre el Programa "Desnutrición Cero" en Ecuador, cuyo objetivo es mejorar la nutrición de niños menores de 5 años, madres embarazadas y en periodo de lactancia. El programa ofrece bonos de $10-60 a las madres por controles prenatales y pediátricos, aunque las fuentes indican que falta más promoción y sensibilización sobre sus beneficios para que sea adoptado de manera efectiva.
Reporte grupo iv
El documento presenta los resultados de exámenes nutricionales de 4 niños. Tres de ellos, Melani, Roberto y Julián, presentan riesgo de desnutrición crónica debido a que su talla es baja para su edad. Jennifer presenta desnutrición crónica confirmada. Se recomienda consejería nutricional a los padres, incluyendo una alimentación balanceada y aumento de consumo de carnes, lácteos y actividad física, para mejorar el estado nutricional de los niños.
Ficha de resgistro de observaciones
Este documento resume los hábitos alimenticios de 4 niños (Julian, Roberto, Jennifer y Melany) durante el almuerzo en una guardería. Proporciona detalles sobre cuánto comieron, su apetito y si aceptaron o completaron su plato. Julian comió todo con entusiasmo y buen apetito. Roberto comió lento sin apetito. Jennifer comió la mitad de su plato lentamente. Melany comió parte de su plato con buen apetito.
Present 17 de junio gcm.
Este documento describe las características de la alimentación en la edad escolar y ofrece recomendaciones para padres. Los niños en edad escolar buscan independencia y toman sus propias decisiones. La alimentación es una forma de exploración social y emocional, por lo que es importante integrar a los niños en la mesa familiar y crear hábitos alimenticios saludables. No se debe obligar a los niños a comer ni castigarlos por no comer.
Recipe menú 2 gcm.
1) The menu provides nutrition information for a serving size of 289g containing 366 calories, with 148 calories from fat and 32 calories from saturated fat.
2) The menu includes 23kg mashed potatoes, 900g lettuce, and 5kg chicken breast as ingredients.
3) Key nutrients per serving include 14g protein, 43g carbohydrates, 2.4g fiber, 22mg vitamin C, and 56mg calcium.
Recipe menú 1 gcm.
This menu provides nutritional information for 100 servings. It includes 5 kg of rice, 1814.4 g of lentils, and 15 bananas. Each serving contains 90.94 g and provides 116.84 calories, 3.49 g of protein, and 25.80 g of carbohydrates. The menu meets standards for various vitamins and minerals in each serving.
Almuerzo grupo 3 y 4
This recipe provides nutritional information for a lunch serving for groups 3 and 4. The serving contains 214 grams and provides 439 calories, with 211 of those calories from fat. The main ingredients are 57 grams of chicken breast, 45 grams of salad dressing, and 112 grams of steamed white rice. The serving provides 14.7 grams of protein and 43.6 grams of carbohydrates.
Almuerzo grupo 3 y 4
This recipe provides nutritional information for a lunch serving of 214 grams containing oven roasted chicken breast, Russian salad dressing, and steamed white rice. The serving contains 439.87 calories, with 47.6% of calories from fat. It provides 14.73 grams of protein and 43.59 grams of carbohydrates. Notable nutrients include 1.46 mg of iron, 27.02 mg of magnesium, and 38.02 mcg of vitamin K.
Almuerzo grupo 3 y 4
This recipe provides nutritional information for a lunch serving for groups 3 and 4. The serving contains 214 grams and provides 439 calories, with 211 calories from fat and 30 calories from saturated fat. The serving contains 14.7 grams of protein and 43.6 grams of carbohydrates. Key ingredients in the recipe include 57 grams of oven roasted chicken breast, 45 grams of Russian salad dressing, and 112 grams of steamed white rice.
Almuerzo grupo 1 y 2
This document provides the recipe and nutritional information for Lunch for Groups 1 and 2. The recipe includes 38 grams of chicken breast, 45 grams of Russian salad dressing, and 56 grams of steamed white rice. The nutritional analysis shows that one 139 gram serving provides 336 calories, with 208 calories from fat and 30 calories from saturated fat.
Maternal 1 y 2
This recipe provides nutritional information for a maternal lunch consisting of 20g chicken breast, 40g Russian salad dressing, and 42g steamed white rice. The meal contains 278 calories, 20.5g of fat including 3g of saturated fat, and 5.6g of protein. It also provides various vitamins and minerals including 6mcg of vitamin A, 2.4mg of vitamin C, 0.4IU of vitamin D, and 10.1mg of magnesium.
Maternal 1 y 2
This recipe provides nutritional information for a maternal lunch consisting of 20g chicken breast, 40g Russian salad dressing, and 42g steamed white rice. The meal contains 278 calories, 20.5g of fat including 3g of saturated fat, and 5.6g of protein. It also provides various vitamins and minerals including 6mcg of vitamin A, 2.4mg of vitamin C, 0.4IU of vitamin D, and 10.1mg of magnesium.
Ficha de resgistro de observaciones
Este documento resume los hábitos alimenticios de 4 niños (Julian, Roberto, Jennifer y Melany) durante el almuerzo en una guardería. Proporciona detalles sobre cuánto comieron, su apetito y si aceptaron o completaron su plato. Julian comió todo con entusiasmo y buen apetito. Roberto comió lento sin apetito. Jennifer comió la mitad de su plato lentamente. Melany comió parte de su plato con buen apetito.
Ensayo 2 b 7 de junio
La autora describe su experiencia trabajando en un proyecto de seguridad alimentaria con la comunidad de San Francisco de Pisha. Explica que creó una relación constructiva con la comunidad involucrándolos desde el inicio del proyecto y considerando sus opiniones y recomendaciones. Los miembros de la comunidad participaron en actividades como una feria de salud y encuestas que ayudaron a establecer lazos iniciales. La autora cree que ha creado una excelente relación con la comunidad que se ha fortalecido a través de su participación activ
Ensayo 2 b 7 de junio
La autora describe su experiencia trabajando en un proyecto de seguridad alimentaria con la comunidad de San Francisco de Pisha. Explica que creó una relación constructiva con la comunidad involucrándolos desde el inicio del proyecto y considerando sus opiniones y necesidades. Los miembros de la comunidad participaron en actividades como una feria de salud y encuestas que ayudaron a establecer una relación inicial. La autora cree que ha fortalecido los lazos con la comunidad a través de su participación activa en actividades de educación nutricional
Diagnostico y Propuesta de Intervención
El documento presenta un diagnóstico de la seguridad alimentaria en la comunidad San Francisco de Pinsha y propone un programa de intervención. Identifica problemas relacionados con la disponibilidad de alimentos en los mercados locales y huertos comunitarios, y con el acceso y la utilización biológica de los alimentos. Propone implementar un programa de intervención para mejorar la seguridad alimentaria en la comunidad.
Cómo se traduce el diagnóstico comunitario en acciones de intervención en la ...
El documento describe cómo un diagnóstico comunitario puede traducirse en acciones de intervención. Explica que el diagnóstico identifica los principales problemas y necesidades de una comunidad así como sus causas, lo que permite planificar líneas de acción. Detalla que es importante priorizar los problemas para desarrollar acciones apropiadas y beneficiosas para toda la comunidad. Finalmente, presenta un proyecto de intervención nutricional enfocado en seguridad alimentaria para una comunidad específica.
Informe de seguridad aliementaria
Este documento evalúa la seguridad alimentaria de Paola, una mujer de 27 años que vive con su hijo de 8 meses en Quito, Ecuador. El resumen describe que Paola tiene disponibilidad y acceso a alimentos a través de su tienda y el mercado cercano, y estabilidad debido a su cercanía. Sin embargo, presenta problemas con la inocuidad e ingesta de alimentos, ya que su cocina no es higiénica y su dieta no es balanceada, lo que ha causado obesidad.
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áRbol de problemas y objetivos
- 1. VICKY PANCHI<br />ÁRBOL DE PROBLEMAS<br />EFECTOSPROBLEMA PRINCIPALCAUSASComplicación de casos ya existentesAumento riesgo de ENT Y ETAmento de gastos en tratamiento.Falta de interés y motivaciónInsalubridadAtención MedicaInadecuados Hábitos alimentarios No utilización de Huertos.CASOS DE MALNUTRICIÓN Y ENT EN LA COMUNIDAD “SAN FRANCISCO DE PINSHA”<br />ÁRBOL DE OBJETIVOS<br />LOGROS ESPERADOSOBJETIVO GENERALOBJETIVOS ESPECÍFICOSACTIVIDADESMejorar la situación nutricional en los miembros de la comunidadIncrementar el conocimiento en cuanto a Seguridad Alimentaria.Aprovechamiento de huertos.Identificar los problemas de Seguridad Alimentaria, presentes en la comunidad; por medio de investigación, observación y comunicación, con el fin de prevenir ET y NT; asegurando la salud de los miembros de la comunidad “San Francisco de Pinsha”Formular un programa de intervención educativa para la comunidad, por medio de talleres participativos.Mejorar la utilización biológica y el estilo de vida de las personas.CHARLAFrecuencia AlimentariaPorcionesCombinación de alimentosTALLERPreparación de aliemntos.CAPACITACIÓN, UTILIZACIÓN DE HUERTOS.VIDEO MANEJO Y PREPARACIÓN ADECUADA DE ALIMENTOS.<br />