Este documento resume la alimentación de una persona durante 24 horas, incluyendo el desayuno, comida, merienda y cena. En el desayuno consumió un mini bocadillo de tortilla, café con leche y aceite de oliva. La comida consistió en judías verdes con patata y muslo de pollo al horno, con naranja de postre. No tomó merienda. La cena incluyó naranja, piña, yogur griego y agua con gas.

1. 11CUESTIONARIO DE RECUERDO 24 Horas
DESAYUNO Hora: 11:00 Lugar:Cafetería
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Mini bocadillo de tortilla francesa/ plancha con pan blanco y tomate 40 gr/ 150 kcal
Café con leche/sacarina 200 ml/ 40 Kcal.
Aceites y grasas (tipo): Aceite de Oliva/ monoinsaturada
Azúcar: Sacarina 4,02 mg
COMIDA Hora: 14:00 Lugar: Domicilio particular
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Plato judías verdes con patata 200 gr/ 150kcal Hervida
Muslo de pollo asado 125 gr/ 225 kcal Al horno
Postre: 1 pieza de naranja 100 gr/47kcal
Bebidas: Agua con gas
Pan:
Aceite (tipo): Aceite de oliva Virgen extra 200 kcal.
MERIENDA
Hora: ________ Lugar:
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Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Nunca tomo merienda.
CENA Hora: 21:00 Lugar: Domicilio particular
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
1 Naranja 100 gr/47kcal
1 rodaja de piña natural 100 gr/50kcal
1 yogur griego sabor fresa 125gr/178 kcal
Postre:
Bebidas: Agua con gas
Pan:
Aceite (tipo):
ENTRE HORAS
Hora: ________ Lugar:
____________________________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Normalmente no tomo nada
Bebidas: Agua mineral/ agua con gas