Este documento presenta una situación de aprendizaje diseñada con enfoque de didáctica crítica para estudiantes de educación secundaria. La situación trata sobre los beneficios nutricionales de los alimentos típicos de México y consta de tres momentos: 1) una apertura donde los estudiantes discuten los platillos de su localidad, 2) un desarrollo donde crean un comercial sobre los nutrientes de un platillo, y 3) un cierre donde presentan sus comerciales. El objetivo es que reconozcan los aportes

1. Universidad ETAC
Modelo de diseño y desarrollo de
estrategias institucionales
Didáctica critica
Situación de aprendizaje
Elaboró: Liliana Martínez Flores
Asesor: Lesly Elizabeth Cerón Carvajal
Fecha de entrega: 07/10/2018

2. INTRODUCCIÓN
 En la didáctica crítica para que se construya conocimiento se
requiere de la interacción con el entorno.
El papel de la escuela en la construcción del conocimiento
implica una permanente relación entre las contradicciones
sociales y los hechos que faciliten el interés por el diálogo
entre los diferentes actores involucrados en el proceso
 A los programas de estudio en el contexto de la didáctica
crítica se les entiende como propuestas de aprendizaje
mínimas que el estudiante debe alcanzar en un determinado
tiempo, pero de ninguna forma se consideran como algo
acabado, la intención es que se puedan adaptar a la realidad
social en la que se implantan.
 La Didáctica crítica el énfasis del aprendizaje se centra más en
el proceso que en el resultado.

3. SITUACIÓN DE
APRENDIZAJE
 Se diseñara una situación de aprendizaje donde se retoman los tres
momentos que de acuerdo con Rodríguez (1997), se pueden
considerar tres momentos metódicos, empleados para organizar
situaciones de aprendizaje:
 Dicha situación didáctica se estructura para trabajar con alumnos de
educación secundaria un contenido del Bloque II, La nutrición como
base para la salud y la vida

4. APERTURA
 Contenido: Valoración de los beneficios de contar con la
diversidad de alimentos mexicanos de lato aporte
nutricional
 Situación inicial: plantear a los alumnos las siguientes
interrogantes: ¿Cuáles son los platillos típicos de tu
localidad? ¿Con que alimentos son elaborados? ¿Conocer
su aporte nutricional?
 Comentar de manera grupal la respuesta y compartir entre
los alumnos sus aportaciones, enfatizando en el
reconocimiento de los aportes nutrimentales de los
alimentos con los que se elaboran los platillos típicos

5. DESARROLLO
 Construcción del conocimiento: los alumnos
eligen un platillo típico de su región, reconocen
los alimentos con los que se elabora y obtienen
el valor nutricional de cada uno
 Del platillo elegido los alumnos elaboran una
ficha informativa en la cual a manera de
comercial o spot publicitario dan a conocer los
beneficios nutricionales que brinda su consumo
 Los alumnos desarrollan su creatividad en la
elaboración de su comercial

6. CIERRE
 Reconstrucción: los alumnos presentan a sus compañeros
su spot publicitario o comercial en el cual dan a conocer
los aportes nutricionales de los platillos típicos de su región
 Al termino de las presentaciones retomar las preguntas
introductorias y pedir a los alumnos las contesten ya con la
información con la que cuentan: ¿Cuáles son los platillos
típicos de tu localidad? ¿Con que alimentos son
elaborados? ¿Conocer su aporte nutricional?
 Las respuestas se darán de manera individual y en base al
platillo elegido por el alumno

7. EVALUACIÓN
 Desde la perspectiva de la Didáctica crítica, la
evaluación se realiza con el objeto de decidir la
práctica y es parte del proceso de construcción del
currículum, la reflexión se encuentra dialécticamente
ligada al aprendizaje
 El alumno reconoce los aportes nutrimentales de los
alimentos con los que se elaboran los platillos típicos
de su comunidad y los da a conocer a sus
compañeros.

8. CONCLUSIÓN
 La didáctica critica tiene por objetivo dejar de lado las practicas
tradicionales y centralizar las acciones del proceso enseñanza-
aprendizaje como elementos que están plenamente asociados con
el contexto cultural y social en el que se desarrolla o se ponen en
practica dicho proceso, de igual forma reconoce la naturaleza de
los individuos que participan en dicho proceso.
 Ello conlleva también a un cambio en la relación profesor-alumno
ya que de acuerdo con la didáctica crítica, maestros y alumnos
deben de reflexionar sobre su actuar, se debe recuperar el aspecto
afectivo de la relación que ambos establecen.
 En la didáctica crítica se considera el aprendizaje como un proceso
dialéctico, en el que además es necesario seleccionar las
experiencias que lleven al alumno a operar sobre el conocimiento.
Se plantean situaciones de aprendizaje en la que se deben
reconocer las particularidades del grupo para el cual están
diseñadas.

9. Referencias
 Aliat Universidades, Modelo de diseño y desarrollo de estrategias institucionales,
Didáctica critica, recuperado
de:https://aliat.brightspace.com/d2l/le/content/79796/Home, el 7 de octubre de
2018