La salmonelosis es una enfermedad infecciosa causada por bacterias del género Salmonella que se encuentran en el tracto intestinal de animales y humanos. Se transmite por la vía fecal-oral o contacto directo y puede causar diarrea, fiebre y deshidratación en una variedad de animales como aves, cerdos, bovinos y equinos. El diagnóstico se realiza identificando las bacterias en cultivos o mediante pruebas serológicas e inmunológicas, y el tratamiento y control requieren eliminar port