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Salmonelosis Bovina
- 1. Salmonelosis Bovina ASIGNATURA DE SANIDAD DE RUMIANTES Grupo 10. MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA Docente: Dr. Manuel Quezada. UNL UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA Alumna: -Brenda Vinueza.
- 2. Zoonosis S. Dublin Sinonimia: Paratifoidea. Tifoidea. Enteritis, septicemia y abortos. S. Typhimurium Definición E. contagiosa del S. digestivo SALMONELOSIS Salmonella Ocasionada por Se caracteriza por
- 3. SALMONELOSIS BOVINA Se transmite a diferentes especies Eliminan por completo la infección. Permanecen como portadores Pueden excretar la bacteria por años. S. Dublin S. Typhimurium Portadores Activo Latente Elimina heces constantemente. Persiste en g. linfáticos. Se transmite de bovino a bovino
- 4. Etiología Enterobacteriaceae, 2200 serotipos Gm- Generalmente flagelados Sin cápsulas Sin esporas 6 – 72 h. P. incubación Carga bacteriana Puede extenderse a semanas. Sensible a desinfectantes comunes Patogenicidad de la cepa SALMONELLA Depende de: Estado inmune del animal
- 5. Susceptibilidad Todas las edades Vacas recién paridas y terneros Inmunosupresión, estrés.
- 6. Patogenia Ingestión de la bacteria Enfermedad sistémica Enfermedad entérica Eliminación al medio ambiente Contaminación del medio ambiente
- 7. Síntomas y signos Septicemia Enteritis aguda y crónica.
- 8. Síntomas y signos Fiebre, FC y FR elevadas. Disminución del apetito, depresión. Diarreas fétidas, con moco y estrías de sangre.EmaciaciónAbortos Deshidratación Mortalidad 75% Enteritis Aguda Animales adultos
- 9. terneros neonatos. Abatimiento, apatía, postración y Muerte 24 a 48h Síntomas y signos Septicemia Septicemia. Fiebre, FC y FR elevadas.
- 10. Diagnóstico Dx. clínico Dx. laboratorio Manifestaciones clínicas. Muestras de material fecal de animales vivos. Muestras de órganos de animales muertos. Cultivo bacteriológico.
- 11. D. diferencial Sepsis por E. Coli Coccidiosis Obstrucción intestinal aguda Sobrecarga alimentaria
- 12. Tratamiento Antibióticos Tratamiento principal Timetoprim-sulfadoxina, vía parenteral hasta recuperación clínica. Ampicilina y amoxicilina. Sulfadimidina y framicetina. COMPOSICIÓN: -Sulfadoxina 200mg. -Trimetoprim 40 mg. DOSIS: 3-4 ml/50kg. De peso, vía IM. Repetir la dosis en 24 – 48 h de ser necesario. INDICACIONES: Bactericida, indicado en infecciones gram+ y gram- En especial, infecciones urinarias, gastrointestinales, respiratorias y órganos genitales. PRECAUCIONES: Tiempo de retiro en leche, 72 h. En carne, 10 días.
- 13. Tratamiento Tratamiento de apoyo Hidratar Administración oral de electrolitos. R. mucosa Caolín y pectina Vitamina AD3E
- 14. Necropsia Bazo agrandado T. Adiposo y mesentérico amarillento Inflamación de la mucosa Yeyuno: severa enteritis fibrinosa
- 15. Prevención BIOSEGURIDAD • Si hay reposición externa: conocer el estado sanitario del animal. • Realizar un control de insectos, pájaros y roedores ya que pueden actuar como vectores de la bacteria. • Evitar la entrada de otros animales domésticos. • Eliminación constante de restos de pienso, orina y heces. • Identificación de los animales portadores para separarlos o aislarlos y someterlos a un tratamiento agresivo. • Restricción de los movimientos de los animales en la explotación para limitar la infección a un grupo reducido, tanto el agua como las instalaciones son importantes fuentes de la infección, pero en la mayoría de los casos la fuente principal es el agua de bebida. • El agua se debe suministrar en bebederos que no sean susceptibles de contaminación fecal. • Es importante la desinfección exhaustiva de las instalaciones.
- 16. GRACIAS
Notas del editor
- Portador activo elimina constante o intermitentemente bacterias por heces. Portador latente la infección persiste en ganglios linfáticos o amígdalas, pero sin eliminar salmonellas por heces. Portador pasivo que constantemente contrae la infección de pastos o del suelo del establo de los terneros.
- Son sensibles a desinfectantes comunes como el hipoclorito de sodio al 1%, etanol al 70% y glutaraldehído 2%, y desinfectantes a base de iodo, fenólicos y formaldehído. La bacteria puede sobrevivir una media de 14 meses en el medio en el que se crían los terneros. La salmonella no sobrevive más de 5 días en orina bovina no mezclada con heces, pero puede sobrevivir hasta 6 años en heces bovinas secas
- Ocurre en animales de todas las edades, La salmonela es una bacteria oportunista que ataca cuando las defensas del animal se encuentran inmunosuprimidas como los es principalmente en vacas recien paridas o becerros recién nacidos y vacas inmunosuprimidas por diarrea viral bovina.
- mide el impacto de la enfermedad en relación a la población.Morbilidad en terneros del 50 % o más. La morbilidad y mortalidad más altas se dan en terneros de 12 semanas de edad. Las fuentes de infección suelen ser otros animales portadores infectados, pero también otros mamíferos, aves, roedores, insectos, el hombre, el agua o el alimento contaminado y el ambiente de la granja (heces, polvo, equipos, suelos mal desinfectados, etc.). La principal puerta de entrada de la Salmonella es la vía oral, por contacto con heces de animales infectados. Resistente al pH del estómago, sales biliares y peristaltismo, coloniza el intestino delgado e invade los ganglios linfáticos mesentéricos, provocando una infección localizada. La Salmonella evade las defensas intracelulares de las células intestinales sin ser destruida y comienza a dividirse dentro de la célula. Posteriormente, pasa a la sangre y produce una infección sistémica, multiplicándose en macrófagos, y localizándose en hígado, bazo, médula ósea, etc. Se elimina por las heces, y se multiplica en el ambiente, donde es muy resistente. En caso de entrada por vía aerógena, se produce una invasión en las amígdalas y los pulmones. Tras la infección vía oral de S. dublin, la trasmisión se produce a través de la pared intestinal a nivel del íleon distal y ciego, y avanza solo hasta los ganglios mesentéricos. Su progresión a partir de este punto depende de factores como el estado inmunitario y la edad del animal, si se encuentra o no sometido a estrés, y de la virulencia de las cepas. En animales jóvenes y adultos cuyas defensas han disminuido, se produce la diseminación más allá de los ganglios linfáticos mesentéricos y la bacteria alcanza las células retículo endoteliales del hígado; y desde allí invade el torrente sanguíneo. Estas etapas en el proceso infeccioso pueden ser muy rápidas. Por ejemplo en terneros recién nacidos, si se ingiere S. dublin por vía oral se puede encontrar en sangre a los 15 min. En terneros de mayor edad se pueden aislar bacterias en los ganglios linfáticos mesentéricos 18 horas después de la inoculación oral. Una vez que se ha establecido la infección sistémica, la salmonelosis se puede desarrollar como enfermedad. Sus principales manifestaciones son septicemia, enteritis, abortos, y su localización en diversos tejidos como consecuencia de la bacteriemia.
- En terneros se puede presentar a partir de la segunda a tercera semana de edad.
- La sepsis ocurre cuando las sustancias químicas liberadas en el torrente sanguíneo para combatir una infección desencadenan una inflamación en todo el cuerpo. En consecuencia, pueden ocurrir cambios que dañen varios sistemas. Los órganos dejan de funcionar correctamente, lo que puede causar la muerte.Es la forma más frecuente en animales adultos en todas las especies. Cursa con fiebre alta (40 – 41 ° C) con una grave diarrea liquida, en ocasiones disentería y a veces tenesmo. La fiebre puede bajar súbitamente con la aparición de la diarrea. Las heces presentan un olor pútrido y contienen moco y a veces sangre, cilindros hialinos que pueden aparecer como moldes tubulares de intestino, y láminas o cilindros de mucosa intestinal. Existe una anorexia total pero en algunos casos aumenta la sed. El ritmo cardiaco es rápido, la respiración rápida y superficial y las mucosas aparecen congestivas. Los animales preñados suelen abortar. El índice de mortalidad de los animales a los que no se ha administrado tratamiento precoz puede alcanzar el 75 %. En todas las especies aparecen deshidratación y toxemia graves, pérdida de peso, debilitamiento y postración, muriendo a los 2 – 5 días. Enteritis crónica: Se suele presentar ocasionalmente en bóvidos siendo más común en cerdos. En terneros cursa con diarrea intermitente o persistente, con la eliminación ocasional de restos de sangre, moco y cilindros filiformes, fiebre moderada intermitente (39°C) y pérdida de peso hasta la emaciación. Aunque inicialmente se puede producir una enteritis crónica, suele seguir a un episodio agudo.
- La fiebre se produce por un grupo de sustancias endógenas y exógenas conocidas como pirógenos. Los pirógenos exógenos provienen de los microbios y sus toxinas que estimulan la síntesis de otros pirógenos endógenos (o citoquinas) por parte de las células del sistema inmunológico (macrófagos y otras células). Estas citoquinas inducen la producción de prostalandinaE2 (PGE2). La PGE2 eleva la temperatura corporal Septicemia: Es la forma características de la enfermedad en potros y terneros neonatos. Suele causar un profundo abatimiento, apatía, postración y fiebre alta (40.5 – 42 °C) y muerte a las 24 a 48 horas. Los animales recién nacidos que sobreviven a la forma septicémica suelen desarrollar enteritis y diarrea graves a las 12 y 24 horas del comienzo del proceso. Si sobreviven a esta fase del proceso, la recuperación se puede ver complicada con poliartritis o neumonía residuales.
- El diagnostico clínico se lo puede realizar mediante las manifestaciones clínicas que presenta el animal, sin embargo dada la sintomatología común a varias enfermedades es necesario acompañar con análisis de laboratorio. Microbiología: ganglio linfático Ileocecal, íleon, colon, bazo, pulmón, hígado, hisopo de vesícula biliar (cultivo). Histología: muestras fijadas en formol de estos mismos tejidos, y además de riñón, estomago, encéfalo (MO). Tener en cuenta el potencial zoonótico de la bacteria durante el manejo de las canales y él envío de las muestras.
- La forma septicémica de la salmonelosis en terneros se asemeja a la septicemia por coliformes y solo es posible diferenciarlas mediante estudios microbiológicos de sangre, heces y tejidos. o La salmonelosis se suele presentar durante la segunda y tercera semana de edad, en contraste con la septicemia colibacilar que se presenta con mayor frecuencia en los primeros días de vida. o Amabas se caracterizan por debilidad, apatía, polipnea, taquicardia, fiebre o hipotermia, congestión de la esclerótica, y hemorragias, diarrea y muerte rápida. Coccidiosis: Se presenta con mayor frecuencia en bóvidos jóvenes de 2 a 8 meses de edad y se caracteriza por diarrea con abundante sangre en heces, tenesmo y solo en ocasiones signos generales de deshidratación. Obstrucción intestinal aguda: Se caracteriza por dolor abdominal, heces escasas o ausentes, heces manchadas de sangre, tenesmo, anorexia y alteraciones palpables en la exploración rectal.
- En terneros infectados por S. Dublin se recomienda la timetoprima – sulfadoxina diaria por vía parenteral hasta la recuperación clínica. La ampicilina y la amoxicilina también son eficaces. La administración oral es eficaz en terneros lactantes, pero es mucho menos eficaz si se administra a animales en pastoreo. o También se emplean con frecuencia y se recomienda el uso de la sulfadimidina y la framicetina
- Además del tratamiento antibacteriano, es importante implementar la terapia de carácter sintomático. Para esto es recomendable evitar a deshidratación mediante el empleo de soluciones electrolíticas a base de glucosa y cloruro de sodio. Se pueden administrar grandes cantidades de líquido por vía oral (10 – 30 litros), ya sea de una sola vez, a una vaca adulta por ejemplo, o distribuido en cantidades más pequeñas (5 – 10 litros) tres o cuatro veces al día.
- SEPTICEMIA: En animales con muerte fulminante puede que no se observen lesiones macroscópicas, aunque generalmente aparecen hemorragias petequiales difusas en submucosa y subserosa. Ternero con lesiones por Salmonella dublin. El bazo, in situ, se presenta difusamente agrandado (esplenomegalia), se aprecia además decoloración amarillenta del tejido adiposo mesentérico y subcutáneo (ictericia).
- Reposición externa: conocer el estado sanitario del animal. Realizar un control de insectos, pájaros y roedores ya que pueden actuar como vectores de la bacteria. Evitar la entrada de otros animales domésticos. Eliminación constante de restos de pienso, orina y heces. Identificación de los animales portadores Restricción de los movimientos de los animales en la explotación. El agua se debe suministrar en bebederos que no sean susceptibles de contaminación fecal. Es importante la desinfección exhaustiva de las instalaciones. para separarlos o aislarlos y someterlos a un tratamiento agresivo. explotación para limitar la infección a un grupo reducido, tanto el agua como las instalaciones son importantes fuentes de la infección, pero en la mayoría de los casos la fuente principal es el agua de bebida.