Este documento presenta y compara varias definiciones de salud y enfermedad propuestas a lo largo de la historia. Finalmente, selecciona una definición unificada para cada uno que describe la salud como un estado dinámico y equilibrado entre el ser humano y su medio ambiente, y la enfermedad como un estado de desequilibrio dinámico entre el hombre y su medio ambiente que tiene tres fases: estado de salud, deterioro de la salud y enfermedad manifiesta.