2. Ingredientes para 4 personas:
8 lonchas largas de jamón cocido
8 lonchas de queso
2 huevos
1 plato con harina
1 plato con pan rallado
Sal
Aceite oliva
3. Modo de elaboración
1º) Pon una loncha de queso
sobre la mitad inferior de una
loncha larga de jamón
cocido, luego doblar en forma de
libro.
2º) Pon a calentar aceite en una
sartén.
3º) Ve pasándolos por la harina.
4º)Bate los huevos con una pizca
de sal y luego pasa los Sanjacobos
enharinados por el huevo.
5º)Mételos en el pan rallado y
empana bien los SanJacobos.
6º) Cuando el aceite esté
caliente ve friéndolos.
7º)Sácalos del aceite y déjalos
sobre papel de cocina para que
absorban el exceso de grasa
4. Y fuera de la cocina y a comer!!!
ESPERO QUE TE GUSTE ESTA RECETA Y QUE
DISFRUTES EN LA MESA.
