Este Es Un Arroz Con Barios Sabores

1. ARROZ DE MIL SABORES
INGRDIENTES
• 1 Kg. de arroz parbolizado cocido
 2 pechugas de pollo
 1 taza de tallos de apio picado
 100 gr. de brotes de soja frescos
 ½ Kg. de jamón
 ½ Kg. De cebollino bien picadito
 ½ Kg. de carne de cerdo
 2 tortillas picadas en cuadritos (opcional)
 Salsa de soja al gusto
 Glutamato mono sódico
 Aceite de oliva
 Sal
PREPARACION
Comenzamos la preparación de este rico arroz mil sabores, friendo el pollo, el jamón y la
carne de cerdo, todo ello cortado en trozos más o menos del mismo tamaño, sin agregar
nada de sal y por separado.
Aparte y por separado, freímos el apio y el cebollino en un poco de aceite de oliva.
Una vez que tengamos todos los ingredientes del arroz mil sabores listos, en una paellera o
cazuela ancha y baja, echamos un poco de aceite, el arroz cocido y los ingredientes fritos
anteriormente.
Mezclamos bien todos los ingredientes y les damos sabor con un poco de sal, el glutamato
y un poco de salsa de soja. Mezclamos bien al fuego y lo dejamos que cueza durante un par
de minutos. Bajamos el fuego y añadimos las tortillas y los brotes. Retiramos del fuego y
listo para comer este rico y completo arroz mil sabores.