Este documento proporciona una receta de 3 oraciones para preparar gallo pinto, un plato típico de Costa Rica compuesto de arroz y frijoles fritos juntos. Incluye una lista de ingredientes y 7 pasos para freír la cebolla, el chile dulce y los frijoles, y luego agregar el arroz y caldo de frijoles para cocinarlos. También menciona variantes de este plato en otras culturas del Caribe.

1. SUBJUNTIVO
CUANDO
Receta
Gallo pinto

2. GALLO PINTO
Un plato típico de Costa Rica
1 taza de arroz cocinado
1 taza de frijoles cocinados
½ taza de caldo de frijol
1 chile dulce
½ cebolla picada
3 cucharadas de culantro
INGREDIENTES

3. GALLO PINTO
Un plato típico de Costa Rica
1. PONER aceite hasta que se CUBRIR la
sartén
2. Cuando el aceite ESTAR caliente, FREÍR la
cebolla y el chile dulce
3. Después de que la cebolla y el chile
dulce ESTAR suaves, AGREGAR los frijoles
bien escurridos y FREÍR de tres a cinco
minutos.
4. En cuanto ESTAR quedando seco,
AGREGAR un poco del caldo de frijol
INGREDIENTES

4. GALLO PINTO
Un plato típico de Costa Rica
5. En el momento que los frijoles ESTAR
calientes, PONER el arroz y SEGUIR friendo
unos tres minutos
6. Mientras caliente el arroz, AGREGAR un
poco más de caldo de frijoles
7. Antes de que lo SERVIR, ADORNAR con
culantro picado
INGREDIENTES

5. GALLO PINTO
en la comida rápida

6. GALLO PINTO
otras versiones
“Moros con
cristianos”
Cuba
“Rice and
beans”
Caribe “anglo”
Arroz con
gandules
Puerto Rico
pigeon pea/अरहर दाल